Усова Г.С.. Методические указания по выполнению лабораторной работы по теме «Лекарственные растения, используемые для лечения заболеваний органов дыхания»
.pdf
Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет»
Кафедра биологии растений и селекции плодовых культур
УТВЕРЖДЕНО протокол № 8
методической комиссии Плодоовощного института от 21 марта 2006г.
Методическое указание
по выполнению лабораторной работы по теме:
«Лекарственные растения, используемые для лечения заболеваний органов дыхания»
По факультативному курсу: «Лекарственные растения» для студентов 1 курса по специальностям:
110202 – плодоовощеводство и виноградарство
110204 – селекция и генетика сельскохозяйственных культур
Мичуринск-наукоград РФ
2006 г.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Методические указания составлены профессором кафедры биологии рас- тений и селекции плодовых культур, доктором с.-х. наук Г.С. Усовой.
Рецензент:
профессор кафедры химии, доктор с.-х. наук В.Ф. Палфитов
|
Рассмотрена на заседании кафедры |
|
|
Протокол № 7 от 3 февраля 2006 |
г. |
|
Содержание: |
|
1. |
Цель и задачи занятия |
3 |
2. |
Материалы и оборудование |
3 |
3. |
Ход работы |
4 |
4. |
Вопросы для самоконтроля |
10 |
5. |
Контроль знаний |
10 |
6. |
Литература |
10 |
©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2006
2
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
I.Цель и задачи занятия
Цель: изучить растения, используемые для лечения заболеваний органов дыхания. В связи с этим 1) усвоить методику изучения лекарственных расте- ний; 2) изучить характерные признаки растений; 3) лекарственные вещества и их расположение в растении; 4) знать места произрастания растений; 5) знать способы применения лекарственных растений.
II.Материалы и оборудование
1.Гербарий лекарственных растений.
2.Таблицы по лекарственным растениям.
3.Муляжи цветков и плодов.
4.Определители растений.
5.Литературные источники по лекарственным растениям.
Таблица 1 – Растения для лечения заболеваний органов дыхания:
1.Алтей лекарственный – сем. Мальвовые
2.Багульник болотный – сем. Вересковые
3.Девясил высокий – сем. Сложноцветные
4.Дурман вонючий – сем. Пасленовые
5.Душица обыкновенная – сем. Губоцветные
6.Истод узколистный – сем. Истодовые
7.Калина обыкновенная – сем. Жимолостные
8.Коровяк обыкновенный – сем. Норичниковые
9.Крапива двудомная – сем. Крапивные
10.Мать-и-мачеха - сем. Сложноцветные
11.Солодка голая – сем. Бобовые
12.Сосна лесная – сем. Сосновые
13.Термопсис ланцетолистный – сем. Бобовые
14.Тимьян (чабрец, богородская трава) – сем. Губоцветные
15.Укроп пахучий – сем. Зонтичные
16.Фенхель обыкновенный – сем. Сем. Зонтичные (Сельдерейные)
17.Фиалка полевая – сем. Фиалковые
18.Фиалка трёхцветная (анютины глазки) – сем. Фиалковые
Врастениях образуется большое количество различных веществ, оказы-
вающих воздействие на организм и используемых для лечения и профилактики различных заболеваний. Эти вещества относятся и груши физиологически ак- тивных (ФАВ), или биологически активных веществ (БАВ).
Лекарственные растения и получаемые из них фитопрепараты имеют су- щественное преимущество перед синтетическими, поскольку обладают более длительным и мягким действием на организм и обычно не накапливаются в ор- ганизме. Сопутствующие вещества, содержащиеся в растениях, часто усилива- ют действие основного лекарственного вещества (синергизм), реже встречают-
3
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ся аллергические реакции. Основное количество лекарств, используемых для лечения печени и сердечно-сосудистых заболеваний, составляют фитопрепара- ты.
Качественный состав и количество этих веществ зависит от условий про- израстания растений, фаз их развития, времени сбора растения, способов суш- ки, условий хранения сырья, способов приготовления и т.д.
Классификация лекарственных растений чаще всего основана на типе бо- лезней для лечения, которых они используются.
III. Ход работы
На занятиях студенты работают звеньями по 5 человек. Студенты долж- ны: 1) переписать и усвоить виды, используемые для лечения заболеваний ор- ганов дыхания (табл.1);
2)познакомиться с лекарственными растениями этой группы по герба- рию, таблицам, живым растениям;
3)дать ботаническое описание видов, пользуясь таблицами - 2, 3, 4; опре- делителями, литературой по лекарственным растениям, гербарию, живым рас- тениям;
4)усвоить физиологически (биологически) активные вещества, исполь- зуемую часть растения, значение растений для лечения заболеваний (табл. 4);
5)обратить внимание на время заготовки и способы применения растения (настои, настойки, отвары, ингаляции и др.).
Таблица 2 – План описания лекарственных растений
I.Название вида по-русски и по-латыни. Семейство: по-русски и по-латыни
II.Жизненная форма (деревья, кустарники, полукустарники, лианы, травы:
однолетние, двухлетние, многолетние). Высота растения.
III.Вегетативные органы.
1.Корневая система (стержневая, мочковатая, наличие метаморфозов).
2.Стебель: а) по характеру роста;
б) по поперечному сечению; в) тип ветвления; г) опушенность; д) метаморфозы.
3. Лист: а) сложный, простой; б) тип листовой пластинки; в) наличие прилистников; г) тип жилкования; д) опушенность;
е) листорасположение; ж) метаморфозы.
IV. Репродуктивные органы. 1. Соцветие;
4
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
2.Формула цветка, время цветения;
3.Плод.
V.Место обитания растения.
VI. Лекарственное значение растения.
VII. Тип лекарственных веществ, содержащихся в растении и места их распо- ложения.
VIII. Время заготовки сырья.
IX. Мероприятия по сохранению растения. Занесено ли растение в Красную книгу?
Таблица 3 – Расположение видов (растений) в таблицах по теме: «Лекарствен- ные растения»
|
Название растения (вида) |
|
Название растения (вида) |
1 - 5 |
11 - 15 |
||
1) |
Абрикос обыкновенный |
1) |
Можжевельник |
2) |
Аденостилес ромболистный (крестовник ромбо- |
2) |
Мордовник шароголовый |
|
листный) |
3) |
Морковь посевная |
3) |
Аир болотный (аир обыкновенный) |
4) |
Миндаль обыкновенный |
4) |
Аморфа кустарниковая |
5) |
Мята перечная |
5) |
Алоэ древовидное |
6) |
Наперстянка пурпуровая |
6) |
Алтей лекарственный |
7) |
Наперстянка шерстистая |
7) |
Амми большая |
12 - 9 |
|
|
|
||
2 - 3 |
1) |
Ноготки лекарственные |
|
1) |
Астрагал шерстистоцветковый |
2) |
Облепиха крушиновидная |
2) |
Анис обыкновенный |
3) |
Одуванчик обыкновенный |
3) |
Аралия манчжурская |
4) |
Окопник жесткий |
4) |
Арника горная |
5) |
Ольха серая или белая |
5) |
Баранец обыкновенный (плаун – баранец) |
6) |
Осока парвская |
6) |
Барвинок малый |
|
|
7) |
Багульник болотный |
13 - 16 |
|
8) |
Бадан толстолистный |
1) |
Полынь цитварная |
|
|
2) |
Пижма обыкновенная |
3 -2 |
|
3) |
Плаун булавовидный |
1) |
Брусника |
4) |
Пустырник сердечный |
2) |
Боярышник кровяно-красный |
5) |
Почечный чай |
3) |
Виснага зубная (амми зубная) |
6) |
Псаралея костянковая |
4) |
Валерьяна лекарственная |
7) |
Пиретрум цинерариелистный |
5) |
Василек синий |
|
|
6) |
Василистник малый |
14 - 21 |
|
7) |
Василистник вонючий |
1)Раувольфия змеиная |
|
8) |
Вахта трехлистная (трилистник водяной, три- |
2) |
Ревень тангутский |
|
фоль) |
3) |
Робиния ложно - акация |
|
|
4) |
Родиола розовая (золотой корень) |
4 - 22 |
5) |
Ромашка аптечная |
|
1) |
Володушка многожильчатая |
6) |
Ромашка безъязычковая (душистая) |
2) |
Горицвет весенний (Адонис весенний) |
7) |
Рута пахучая |
3) |
Горец перечный (водяной перец) |
|
|
4) |
Горец змеиный (змеевик, раковые шейки) |
15 - 11 |
|
5) |
Горец почечуйный |
1) |
Рябина обыкновенная |
6) |
Горчица сарептская |
2) |
Свободноягодник колючий |
7) |
Горец птичий (спорыш) |
3) |
Секуринега полукустарниковая |
8) |
Девясил высокий |
4) |
Смородина черная |
|
|
5) |
Солодка голая |
5 - 1 |
6) |
Солянка Рихтера (Черкез) |
|
|
|
||
5
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
|
|
|
|
Продолжение таблицы 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
1) |
Диоскорея ниппонская |
16 - 13 |
|
|
|
2) |
Донник лекарственный |
1) |
Сосна обыкновенная |
|
|
3) |
Дуб обыкновенный |
2) |
Софора толстоплодная |
|
|
4) |
Дурман индийский |
3) |
Софора японская |
|
|
5) |
Дурман обыкновенный |
4) |
Синюха голубая |
|
|
6) |
Душица обыкновенная |
5) |
Скополия карниолийская |
|
|
7) |
Желтушник раскидистый (ж.серый) |
6) |
Скумпия кожевенная |
|
|
8) |
Женьшень |
7) |
Спорынья |
|
|
|
|
17 - 18 |
|
|
6 - 20 |
|
1) |
Сумах дубильный |
||
1) |
Жостер слабительный (крушина слабительная) |
2) |
Сушеница топяная |
||
2) |
Заманиха высокая |
3) |
Сферофиза солонцовая |
||
3) |
Зайцегуб опьяняющий |
4) |
Термомпис ланцетный |
||
4) |
Зверобой продырявленный |
5) |
Тимьян обыкновенный |
||
5) |
Земляника лесная |
6) |
Тмин обыкновенный |
||
6) |
Золототысячник малый |
18 - 17 |
|
||
|
|
|
1) |
Толокнянка обыкновенная |
|
7 - 8 |
|
2) |
Тысячелистник обыкновенный |
||
1) |
Истод тонколистный |
3) |
Тыква обыкновенная |
||
2) |
Каланхое перистое |
4) |
Унгерия Виктора |
||
3) |
Калина обыкновенная |
5) |
Фенхель обыкновенный |
||
4) |
Кассия остролистная (сенна, александрийский |
6) |
Укроп пахучий |
||
|
лист) |
7) |
Фиалка трехцветная |
||
5) |
Касатик желтый |
|
|
|
|
6) |
Кендырь коноплевый |
19 - 10 |
|
||
7) |
Коровяк густоцветковый (коровяк высокий, |
1) |
Фиалка полевая |
||
|
скипетровидный) |
2) |
Хвощ полевой |
||
8) |
Конский каштан обыкновенный |
3) |
Хлопчатник мохнатый |
||
|
|
|
4) |
Цетрария исландская (исландский «мох») |
|
8 - 7 |
|
5) |
Чага (трутовик скошенный) |
||
1) |
Кладония лесная (Олений мох) |
6) |
Чайный куст китайский (чай китайский) |
||
2)Клещевина обыкновенная
3) |
Кориандр посевной |
20 - 6 |
|
4) |
Клопогон даурский |
1) |
Чемерица Лобеля |
5) |
Кукуруза |
2) |
Черемуха обыкновенная |
6) |
Кубышка желтая |
3) |
Черника обыкновенная |
7) |
Крапива двудомная |
4) |
Череда трехраздельная |
8) |
Красавка белладонна |
5) |
Чеснок |
|
|
6) |
Чистотел большой |
9- 12 |
7) |
Шалфей лекарственный |
|
1) |
Крушина ольховидная (крушина ломкая) |
|
|
2) |
Кровохлебка лекарственная |
21 -14 |
|
3) |
Кофе аравийский |
1) |
Шалфей эфиопский |
4) |
Лапчатка прямостоячая (лапчатка – узик, дикий |
2) |
Шиповник беггера |
|
калган) |
3) |
Шиповник майский |
5) |
Ландыш майский |
4) |
Шиповник морщинистый |
6) |
Лен обыкновенный (лен посевной) |
5) |
Шиповник иглистый |
7) |
Липа сердцевидная (липа мелколистная) |
6) |
Шиповник собачий |
10 - 19 |
22 - 4 |
||
1) |
Лимонник китайский |
1) |
Шлемник байкальский |
2) |
Мак снотворный (мак масличный) |
2) |
Щавель высокий |
3) |
Магнолия крупноцветковая |
3) |
Щитовник мужской (папоротник мужской) |
4) |
Малина обыкновенная |
4) |
Эвкомия вязолистная (китайское гуттаперчевое |
5) |
Мать-и-мачеха обыкновенная |
|
дерево) |
6) |
Мачок жёлтый (глауциум жёлтый) |
5) |
Эхинация пурпуровая |
7) |
Марена красильная грузинская |
6) |
Эфедра хвощовая |
8) |
Маралий корень (рапонтик сафлоровидный, лев- |
7) |
Якорцы стелющиеся |
зея сафлоровидная) |
|
|
|
6
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
7
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
8
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
9
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
IV. Вопросы для самоконтроля
1.Назовите растения, используемые для лечения заболеваний органов ды- хания.
2.К какой группе веществ относятся вещества, используемые для лечения этих заболеваний.
3.Время заготовки растений, входящих в эту группу?
4.Какие микроэлементы концентрируются растениями этой группы?
5.Какое растений содержит максимальное количество микроэлементов.
6.Какой микроэлемент чаще всего концентрируется в растениях этой груп-
пы?
V. Контроль за знаниями студентов
На каждом занятии проводится опрос студентов по предыдущей теме (по гербарию проводится оценка знанием студентами растений), пишутся рефера- ты, проверяются тетради. В конце занятия проводится зачет.
VI. Литература:
1.Блинова К.Ф. и Яковлева Г.П. Ботанико-фармакологический словарь.
2.Губанов И.А. и др. Определитель сосудистых растений. – М.: Аргус, 1995. – 560 с.
3.Губанов И.А. и др. Дикорастущие полезные растения. – М., 1983. – 301 с.
4.Гаммерман А.Ф. и др. Лекарственные растения (Растения целители). –
М.: Высшая школа. – 1976. – 488 с.
5.Кучина Н. Лекарственные растения средней полосы Европейской части России. – М., 1982. – 188 с.
6.Маевский В. М. Флора европейской части СССР. – М – Л.: Колос – 1964.
–980 с.
7.Лопкова М. Я. и др. Почему растения лечат. «Наука»: 1989.- 256 с.
8.Пузырский И.Н., Прохоров В. Н. Лекарственные растения. Энциклопе-
дия. – Минск. – 2003. – 656 с.
9.Станков С.С., Талиев В.И. Определитель высших растений Европейской части ССС., М.: 1957. – 741 с.
10.Чиков П.С., Лаптев Ю. П. Витаминные и лекарственные растения. – М.
–1976. – 368 с.
11.Чумакова Р.В, Губанов И.А. Энциклопедия народной медицины. 1-6 т.т.
–М. – 1998. – 384 с.
12.Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. Санкт - Петербург, - 2003. –
647с.
13.Лекции по лекарственным растениям.
10
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com