Рябов С.М.. Методические указания для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Кормление сельскохозяйственных животных»

Методические указания составлены доцентом кафедры общей зоотехнии С.М. Рябовым на основании типовой учебной программы по дисциплине “Кормление сельскохозяйственный животных” по специальности 310 700- “Зоотехния”. М., 1997 г

Рецензент:

доцент кафедры ТП и ПЖ С.А. Ламонов

Рассмотрены на заседании кафедры протокол № 4 от 17 октября 2005 г.

©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2006

2

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Тема 1. Корнеклубнеплоды и бахчевые, состав питательность и рациональное использование. (4 часа)

Цель самостоятельного занятия.

Изучить питательные свойства, особенность скармливания. Форма контроля ─ устный опрос.

Контрольные вопросы.

1.Химический состав и питательность корнеклубнеплодов.

2.Потери питательных веществ при хранении.

3.Подготовка корнеклубнеплодов к скармливанию.

4.Антипитательные вещества содержащиеся в корнеклубне-

плодах.

5.Особенности скармливания разным видам животных.

Рекомендуемая литература

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных.– М. Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Тема 2. Солома и другие грубые корма. (4 часа) Цель самостоятельного занятия.

Изучить кормовую ценность, особенности химического состава, способы и нормы скармливания. (4 часа)

Форма контроля ─ устный опрос. Контрольные вопросы.

1.Солома бобовых и злаковых культур, её химический со- став, питательная ценность.

2.Прочие грубые корма (мякина, полова, веточный корм, стержни початков кукурузы, корзинки подсолнечника и др.).

3.Способы повышения поедаемости и питательной ценности грубых кормов.

4.Рациональное использование и нормы скармливания.

Рекомендуемая литература 1. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен-

ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

3

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Тема 3. Отходы технических производств. (6 часов) Цель самостоятельного занятия.

Изучить кормовую ценность, особенности химического состава, рациональное использование.

Форма контроля ─ устный опрос. Контрольные вопросы.

1.Остатки производств : мукомольного (отруби, сетка, муч- ки), маслоэкстракционного (жмыхи, шроты, фосфатидный концен- трат), крахмального (мезга, глютен), спиртового (барда), свеклоса- харного(жом, патака).

2.Химический состав и питательность этих кормов.

3.Рациональное использование и особенности скармливания.

4.Нормы скармливания различным видам животных.

5.Последствия от неправильного использования.

Рекомендуемая литература.

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Тема 4. Продукты микробиологического и химического синтеза. Витаминные препараты. (6 часов)

Цель самостоятельного занятия.

Изучить назначение, биологическое действие, влияние на про- дуктивность нормы скармливания.

Форма контроля ─ реферат. Темы рефератов.

1.Кормовые дрожжи БВК, химический состав, питатель-

ность.

2.Небелковые азотосодержащие соединения : карбамид, ам- монийные соли.

4

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

3.Препараты витаминов промышленного производства при- меняемые в кормлении животных.

4.Нормы и техника скармливания продуктов микробиологи- ческого, химического синтеза, витаминов.

Рекомендуемая литература.

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Примерный план реферата. Введение.

Кормовые особенности. Использование в кормлении животных. Заключение.

Список использованной литературы.

Тема 5. Биологически активные вещества, антипитательные и токсические вещества кормов. (6 часов)

Цель самостоятельного занятия.

Изучить кормовую ценность и влияние на состояние здоровья, продуктивность животных.

Форма контроля ─ реферат. Контрольные вопросы.

1.Антибиотики, ферменты и другие биостимуляторы. Их влияние на продуктивность и обмен веществ у животных. Условия применения, нормы и режимы скармливания.

2.Антитрипсины, алколоиды, сапонины, содержание их в кормах. Меры профилактики негативного воздействия на организм животных.

Рекомендуемая литература

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

5

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Тема 6. Нетрадиционные корма и добавки. (6 часов) Цель самостоятельного занятия.

Изучить кормовое достоинство, способы рационального исполь- зования.

Форма контроля ─ реферат. Темы рефератов.

1.Особенности химического состава.

2.Способы подготовки к скармливанию.

3.Нормы скармливания отдельным видам животных.

Рекомендуемая литература

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Примерный план реферата. Введение.

Значение нетрадиционных кормов и добавок в кормлении жи- вотных.

Заключение.

Список использованной литературы.

Тема 7. Липиды и липидная питательность. (4 часа). Цель самостоятельного занятия.

Изучить значения липидов в питании животных. Форма контроля ─ устный опрос.

Контрольные вопросы.

1.Липиды и их значения в питании животных.

2.Незаменимые жирные кислоты.

3.Потребность в липидах и формы проявления их недоста-

точности.

4.Факторы, определяющие полноценность липидного пита-

ния.

Рекомендуемая литература 1. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен-

ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

6

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Тема 8. Жиро-й водорастворимые витамины. (4 часа). Цель самостоятельного занятия.

Изучить значение витаминов в питании животных. Форма контроля ─ устный опрос.

Контрольные вопросы.

1.Значение витаминов в питании животных.

2.Корма и препараты-пентанина витаминов и провитаминов.

3.Факторы, определяющие потребность животных в витами-

нах.

4.Методы контроля полноценности витаминного питания.

Рекомендуемая литература

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Тема 9. Минеральная питательность. (4часа). Цель самостоятельного занятия.

Изучить значение минеральных элементов в питании животных. Форма контроля ─ реферат.

Темы рефератов.

1.Содержание в кормах, доступность, усвоение и депониро- вание минеральных веществ в организме животного.

2.Реакция золы корма и значение соотношения кислотных и щелочных элементов в питании животных.

3.Формы проявления несбалансированности минерального

питания.

4.Методы контроля полноценности минерального питания.

5.Пути решения проблемы рациональной организации мине- рального питания сельскохозяйственных животных.

7

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Рекомендуемая литература.

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Примерный план. Введение.

Минеральная питательность кормов и проблема полноценного минерального питания животных.

Заключение.

Список использованной литературы.

Тема 10. Кормление коров и быков мясных пород. (8часов). Цель самостоятельного занятия.

Изучить особенности и технику кормления. Форма контроля─ индивидуальное задание. Контрольные вопросы.

1.Обоснование потребностей и нормы кормления.

2.Основные корма, рационы, их структура, тип кормления.

3.Техника и контроль полноценности кормления.

Задание 1.

Определить норму и составить рацион для _____ в _____ период содержания средней живой массой ____ кг, с ____ уровнем продук- тивности.

Форма выполнения задания

8

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

ПЭО = СПО =

Структура рациона, % : грубые____, сочные ___ , концентраты_____ .

Тема 11. Кормление баранов-производителей (8 часов). Цель занятия.

Изучить особенности и технику кормления. Форма контроля─ индивидуальное задание. Контрольные вопросы.

1.Обоснование потребностей и нормы кормления.

2.Корма, рационы их структура, тип кормления.

3.техника и контроль полноценности кормления.

Рекомендуемая литература.

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Задание 1.

Определить норму и составить рацион для барана в ______ пе- риод содержания при ______ нагрузке массы _____ кг.

Форма выполнения задания

К.ед в 1 кг СВ = ПЭО = СПО =

Структура рациона, % : грубые____, сочные ___, концентраты_____ .

9

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Тема 12. Откорм овец. (6 часов)

Цель занятия Изучить особенности и технику кормления.

Форма контроля ─ индивидуальное задание. Контрольные вопросы.

1.Влияния уровня и полноценности кормления на прирост

массы.

2.Основные корма, нормы, рационы, структура.

3.Техника кормления.

4.Использования брикетов и гранул при откорме.

5.Контроль полноценности кормления.

Рекомендуемая литература.

1.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйствен- ных животных. – М.: Агропром издат, 1989г.

2.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – ВО.: Агропром издат, 1980г.

3.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: Обл издат, 1999г.

Задание 1.

Определить норму и составить рацион для овец на откорме в

_____ период содержания живой массой ____ кг, среднесуточным приростом _____ г.

Форма выполнения задания

К.ед в 1 кг СВ = ПЭО = СПО =

Структура рациона, % : грубые____, сочные ___ , концентраты_____ .

10

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com