2 сем. дз 10

Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«КИРОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра ХИМИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

1 КУРСА СПЕЦИАЛЬНОСТИ «МЕДИЦИНСКАЯ БИОХИМИЯ»

Дисциплина «Органическая и физическая химия»

2 семестр

ЗАНЯТИЕ № 10

ТЕМА: Коллоидная химия. Устойчивость коллоидных растворов, коагуляция.

Цель изучения темы: Сформировать у студентов представление об устойчивости дисперсных систем, о практическом применении этих систем и значений в биологических процессах и медико-биологических исследованиях.

Задачи: Приобрести практические навыки коагуляции коллоидных растворов и защиты от коагуляции.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ:

Ознакомиться с теоретическим материалом по теме занятия с использованием конспектов лекций и рекомендуемой учебной литературы.

Ответить на вопросы для самоконтроля:

Коагуляция. Отличия от седиментации. Каким способом можно вызвать коагуляцию?

1. Видимые признаки коагуляции и её продукт.

2. Порог коагуляции. Зависимость порога коагуляции от заряда коагулирующего иона.

3. Коагулирующая способность электролита. Правило Шульце–Гарди.

4. Особенность коагуляции золей под действием смеси электролитов. Практическое значение антогонизма ионов, взаимной коагуляции.

5. Пептизация. Факторы, её вызывающие. Защитные коллоиды.

Выполните другие задания, предусмотренные рабочей программой по дисциплине:

1. Золь кремниевой кислоты был получен смешением растворов силиката натрия и соляной кислоты. Напишите формулу мицеллы золя, если известно, что его коагуляцию вызывают катионы.

2. Золь сульфата бария получен смешением равных объемов нитрата бария и серной кислоты. Напишите формулу мицеллы золя и ответьте на вопрос: «Одинаковы ли сходные концентрации электролитов, если в электрическом поле гранула перемещается к аноду?»

3. В почечном процессе при всасывании щавелевой кислоты из желудочно-кишечного тракта может образоваться золь: СаСI₂(изб.) + Н₂С₂ О₄ = СаС₂О₄ +2НCI

Каков заряд золя? Какие из ионов будут обладать коагулирующей способностью для частиц этого золя: К⁺, Mg²⁺, АI³⁺, NO^3-, РО₄^3-.Коагулирующая способность каких ионов будет больше?

4. Напишите формулу мицеллы золя, полученного взаимодействием нитрата свинца со щелочью, если известно, что при электрофорезе гранула перемещается к катоду. При добавлении к этому золю раствора MgSO₄ какие ионы будут вызывать коагуляцию?

Рекомендуемая литература:

1. Слесарев В.И. «Основы химии живого» - СПб.; Химиздат. – 2000,

2. Равич-Щербо М.И., Новиков В.В. Физическая и коллоидная химия. М., 1983

Зав. кафедрой химии

д.м.н., профессор Цапок П.И.