Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

5372

.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
13.11.2022
Размер:
1.31 Mб
Скачать

Парфюмерия

0,59

35

59

0,68

39

57

Посуда

1,12

168

150

1,3

157

121

Хозтовары

0,27

36

133

0,3

39

130

Прочие непродтовары

0,31

28

90

0,4

36

90

Итого

4,22

 

97

48,7

433

89

Всего

53,52

2117

40

60,7

2 185

36

Таблица 12 – Расчёт нормы и норматива товарных запасов на будущий год в поквартальном разрезе (тыс. руб.)

 

 

 

 

 

Среднегодовая

Среднеквар

 

Товарооборот

 

величина товарных

тальный

Период года

 

 

 

 

запасов

прирост

 

квартальный

уд.

среднедневной

норматив

норма

товарных

 

оборот

вес

 

оборот

(сумма)

(дни)

запасов

I

4 881

 

 

54,2

 

 

 

II

 

 

 

57,4

 

 

 

III

 

 

 

59,6

 

 

 

IV

5 459

26,15

 

60,7

 

 

 

Итого

20 875

100

 

57,19

 

 

 

IV квартал

 

 

 

 

2 117

 

 

предпланового

 

 

 

 

 

 

 

года

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 13 – Проект плана розничного товарооборота на будущий год в разрезе отдельных периодов года (сумма – тыс. руб., удельный вес – в % к итогу)

 

Предшествующий

Планируемый год

Темп роста

Период года

 

среднегодовые

год

сумма

в %

 

удельные веса

 

 

 

 

Январь

1 119

1 234

5,9

 

Февраль

1 627

1 766

8,5

 

Март

 

1 883

9,0

 

1-й квартал

 

4 881

23,4

 

Апрель

 

1 607

7,7

 

Май

 

1 741

8,3

 

Июнь

 

1 820

8,7

 

2-й квартал

 

5 167

24,6

 

Июль

1 591

 

7,9

 

Август

1 662

1 726

 

 

Сентябрь

1 735

 

9,5

 

3-й квартал

4 988

5 367

25,9

 

Октябрь

1 608

1 743

8,4

 

Ноябрь

1 469

1 614

7,7

 

Декабрь

1 951

2 102

 

 

4-й квартал

5 028

5 459

26,2

 

Итого

19 257

20 875

100,0

 

23

Таблица 14 – Планирование розничного товарооборота на будущий год в разрезе секции торгового предприятия (тыс. руб.)

 

За

Планируемый год

Темп

 

 

среднегодовые

Секция

предплановый

прогнозирующий

роста в

удельные веса

 

год

товарооборот

%

 

оборота

 

 

 

 

Гастрономия

11 034

 

 

 

Бакалея

6 702

 

 

 

Непродтовары

1 521

 

 

 

Итого

19 257

 

 

 

Таблица 15 – Проект плана реализации товаров в ассортиментном разрезе на будущий год (сумма – тыс. руб., удельный вес – в % к итогу)

Структура

 

Планируемый год

Темп

Предыдущий год

 

среднегодовой

роста в

товарооборота

сумма

 

удельный вес

%

 

 

 

1. Продукты питания

 

 

 

 

Мясо и птица, рыба

2 080

2 254

 

 

Молокопродукты

790

856

 

 

Кондитерские изделия

2 908

3 110

 

 

Хлебопродукты

3 794

4 279

 

 

Овощи и фрукты

1 097

1 169

 

 

Алкогольная продукция

6 316

6 680

 

 

Прочие продукты

751

772

 

 

Итого

17 736

19 122

91,6

 

2. Непродтовары

 

 

 

 

Обувь

212

244

 

 

Одежда

481

555

 

 

Парфюмерия

212

244

 

 

Посуда

404

466

 

 

Хозтовары

96

111

 

 

Прочие непродтовары

116

133

 

 

Итого

1 521

1 753

 

 

Всего

19 257

20 875

100

 

Таблица 16 – Проект плана поступления товаров на планируемый год (тыс. руб.)

 

Объём

Прочее

Товарные запасы

Поступление

Товарная группа

продаж

выбытие

на начало

на конец

товаров

 

товаров

товаров

года

года

 

 

А

1

2

3

4

5 (1+2+4-3)

1. Продукты питания

 

 

 

 

 

Мясо и птица, рыба

2 254

 

52

56

 

Молокопродукты

856

 

35

36

 

Кондитерские изделия

3 110

 

341

335

 

Хлебопродукты

4 279

 

258

262

 

24

Овощи и фрукты

1 169

 

30

29

 

Алкогольная продукция

6 680

 

823

874

 

Прочие продукты

774

 

169

160

 

Итого

19 122

 

1 708

1 752

 

2. Непродтовары

 

 

 

 

 

Обувь

244

8

48

56

 

Одежда

555

16

94

106

 

Парфюмерия

244

6

35

39

 

Посуда

466

24

168

157

 

Хозтовары

111

6

36

39

 

Прочие непродтовары

133

4

28

36

 

Итого

1 753

64

409

 

 

Всего

20 875

64

 

2 185

 

Задача 8

4.Имеется следующая информационная база данных (таблица 1 – 16).

5.Рассчитайте недостающие показатели; основные расчёты привести к каждой таблице.

6.Напишите развёрнутое резюме, в котором:

укажите сильные и слабые стороны в управлении товарооборотом; методику планирования важнейших разделов розничного товарооборота.

Таблица 1 – Развитие розничного товарооборота в динамике (тыс. руб.)

Год

Объём розничного

Темп роста, в %

т/о

 

 

базисные

цепные

 

 

 

 

 

ХХХ1

7 449

100

100

 

 

 

 

ХХХ2

7 935

 

 

 

 

 

 

ХХХ3

11 921

 

 

 

 

 

 

ХХХ4

20 591

 

 

 

 

 

 

25

Таблица 2 –Развитие розничного товарооборота в разрезе отдельных периодов года в динамике (тыс. руб.)

Период

ХХХ1

ХХХ2

ХХХ3

ХХХ4

Всего в динамике

год

сумма

уд.вес

сумма

уд.вес

сумма

уд.вес

сумма

уд.вес

сумма

уд.вес

Январь

601

 

605

 

919

 

1 515

 

3 640

5,8

Февраль

577

 

594

 

903

 

1 492

 

3 566

8,4

Март

558

 

634

 

955

 

1 729

 

7 442

9,0

1-й квартал

1 736

23,3

1 833

23,1

2 777

23,3

4 736

23,0

11 082

23,1

Апрель

659

 

681

 

1 004

 

1 609

 

 

 

Май

633

 

661

 

980

 

1 700

 

 

 

Июнь

585

 

673

 

995

 

1 798

 

 

 

2-й квартал

1 877

25,2

2 015

25,4

2 979

25,0

5 107

24,8

11 978

25,0

Июль

610

 

652

 

983

 

1 701

 

 

 

Август

546

 

650

 

978

 

1 690

 

 

 

Сентябрь

639

 

650

 

983

 

1 716

 

 

 

3-й квартал

1 795

24,1

1 952

24,6

2 944

24,7

5 107

24,8

11 798

24,6

Октябрь

666

 

700

 

1 059

 

1 856

 

 

 

Ноябрь

641

 

694

 

1 043

 

1 794

 

 

 

Декабрь

734

 

741

 

1 118

 

1 991

 

 

 

4-й квартал

2 041

27,4

2 135

26,9

3 220

27,0

5 641

27,4

13 037

27,3

Всего за год

7 449

100

7 935

100

11 920

100

20 591

100

47 895

100

26

Таблица 3 – Показатели развития розничного товарооборота в разрезе отдельных секций торгового предприятия за два смежных периода (тыс. руб., удельный вес – в % к обороту)

Секция

Прошлый год

Отчётный год

Изменения за год

сумма

уд.вес

сумма

уд.вес

сумма

уд.вес

 

Гастрономия

6 568

55,1

11799

 

 

56,2

Бакалея

4 291

36,0

7165

34,8

 

35,4

Непродтовары

1 061

8,9

 

7,9

 

8,4

Итого

11 920

100

 

100

 

100

Таблица 4 – Ассортиментная структура розничного товарооборота на торговом предприятии в динамике (тыс. руб.)

Товарная группа

Прошлый год

Отчетный год

Темп

Среднегодовой

сумма

уд.вес

сумма

уд.вес

роста, %

удельный вес

 

1. Продукты питания

 

 

 

 

 

 

Мясо и птица, рыба

1 287

10,8

2 224

 

 

10,8

Молокопродукты

501

4,2

 

4,1

 

4,1

Кондитерские изделия

1 752

14,7

3 109

 

 

14,9

Хлебопродукты

2 539

21,3

 

19,7

 

20,5

Овощи и фрукты

644

5,4

1 174

5,7

 

5,6

Алкогольная продукция

3 707

31,1

6 754

 

 

32,0

Прочие продукты

429

 

803

3,9

 

3,7

Итого

10 859

91,1

18 964

92,1

 

91,6

2. Непродтовары

 

 

 

 

 

 

Обувь

179

1,5

226

1,1

 

1,3

Одежда

322

 

515

 

 

2,6

Парфюмерия

95

0,8

226

1,1

 

1

Посуда

298

2,5

432

2,1

 

2,3

Хозтовары

119

1,0

103

0,5

 

0,7

Прочие непродтовары

48

0,4

125

0,6

 

0,5

Итого

1 061

8,9

1 627

7,9

 

8,4

Всего

11 920

100,0

20 591

100

 

100

Таблица 5 – Влияние коэффициента инфляции на изменение объёма розничного товарооборота

Показатель

Прошлый год

Отчётный год

Индекс

Объём продаж в текущих ценах

 

 

 

Коэффициент инфляции

1

1,133

 

Объём продаж в сопоставимых ценах

 

 

 

Таблица 6 – Влияние изменения товарных ресурсов на объём розничного товарооборота (тыс. руб.)

Показатель

Прошлый

Отчётный

Изменение

Влияние на

год

год

(+, -)

объём продаж

 

1. Товарные ресурсы

 

 

 

 

Запасы на начало года

1 194

 

 

 

Поступление товаров

12 493

22 333

 

 

27

Итого товарных ресурсов

 

23 641

 

 

2. Использование товарных

 

 

 

 

ресурсов

 

 

 

 

Реализация товаров

 

 

 

 

Прочее выбытие товаров

459

762

 

 

Запасы на конец года

1 308

 

 

 

Итого использовано

 

 

 

 

товарных ресурсов

 

 

 

 

Таблица 7 – Влияние изменения трудовых ресурсов на объём розничного товарооборота (тыс. руб.)

Показатель

Прошлый год

Отчётный год

Изменение

(+, -)

 

 

 

Товарооборот

 

 

 

Среднесписочная численность

19

21

 

работников, единиц

 

 

 

 

Производительность труда

 

 

 

Таблица 8 – Влияние изменения основных средств на объём продаж товаров (тыс. руб.)

Показатель

Прошлый год

Отчётный год

Изменение

(+, -)

 

 

 

Объём продаж товаров

 

 

 

Среднегодовая стоимость

3 411

 

 

Коэффициент фондоотдачи

 

6,43

 

Таблица 9 – Состояние товарных запасов на начало и конец предпланового года в ассортиментном разрезе (тыс. руб.)

 

Товарные запасы на начало

Товарные запасы на конец

Товарная группа

 

года

 

 

года

 

дневной

сумма

дни

дневной

сумма

дни

 

 

оборот

оборот

 

 

 

 

 

1. Продукты питания

 

 

 

 

 

 

Мясо и птица, рыба

3,6

22

6,1

6,2

56

9,0

Молокопродукты

1,4

14

10,0

2,3

37

16,1

Кондитерские изделия

4,9

132

26,9

8,6

361

42,0

Хлебопродукты

7,1

71

10,0

11,3

277

24,5

Овощи и фрукты

1,8

18

10,0

3,3

33

10,0

Алкогольная продукция

10,3

391

38,0

18,8

911

48,5

Прочие продукты

1,1

47

42,7

2,2

169

76,8

Итого

30,2

695,0

23,0

52,7

1 844,0

 

2. Непродтовары

 

 

 

 

 

 

Обувь

0,5

59

118,0

0,6

49

81,7

Одежда

0,9

132

146,7

1,4

98

70,0

Парфюмерия

0,3

72

240,0

0,6

35

58,3

Посуда

0,8

208

260,0

1,2

180

150,0

28

Хозтовары

0,3

109

363,3

0,3

46

153,3

Прочие непродтовары

0,1

33

330,0

0,4

36

90,0

Итого

2,9

613,0

211,4

4,5

444,0

 

Всего

33,1

1 308,0

39,5

57,2

2 288,0

 

Таблица 10 – Расчёт норм и норматива текущих запасов по товарной группе «Обувь на будущий год»

 

Показатель

Величина

1.

Количество ассортиментных разновидностей, находящихся в

 

торговом зале для показа покупателям и осуществления

50

однодневной реализации

 

2.

Средняя стоимость одной разновидности, руб.

825

3.

Планируемый среднедневной товарооборот, руб.

778

4.

Первая часть торгового запаса: ((1*2) + 3) / 3, дн.

 

5.

Количество ассортиментных разновидностей, поступающих в

18

одной партии в среднем, единиц

 

6.

Коэффициент комплектности поставки (5 : 1)

0,36

7. Частота завоза, дн.

10

8.

Частота завоза с учётом коэффициента комплектности поставки,

 

дн. (7 : 6)

 

9.

Вторая часть торгового запаса (8 * 50 % : 100), дн.

 

10. Итого торговый запас, дн. (4 + 9)

 

11. Страховой запас 6 % от всего торгового запаса (10 * 4 % : 100),

 

дн.

 

12. Время на приёмку товара (по фактически сложившемуся), дн.

2

13. Общая норма запаса обуви, дн. (10 + 11 + 12)

 

14. Норма запаса обуви, сумма (13 * 3), тыс. руб.

 

Таблица 11 – Товарные запасы на начало и конец планируемого года (тыс. руб.)

 

Товарные запасы на начало

Товарные запасы на конец

 

 

года

 

 

года

 

Товарная группа

средне-

 

 

средне-

 

 

 

дневной

сумма

дни

дневной

сумма

дни

 

оборот

 

 

оборот

 

 

1. Продукты питания

 

 

 

 

 

 

Мясо и птица, рыба

6,2

56

9

6,8

61

9

Молокопродукты

2,3

37

16

2,6

42

16

Кондитерские изделия

8,6

 

42

9,4

 

42

Хлебопродукты

11,3

277

24,5

 

 

24,5

Овощи и фрукты

3,3

 

10

3,5

35

10

Алкогольная продукция

18,8

 

48,5

 

931

46

Прочие продукты

2,2

169

77

2,4

185

77

Итого

52,7

1 844

 

57,8

1 965

 

2. Непродтовары

 

 

 

 

 

 

Обувь

0,6

49

81

0,8

56

70

Одежда

1,4

98

70

1,6

100

62,5

29

Парфюмерия

0,6

35

58

0,6

35

58

Посуда

1,2

180

150

1,5

175

117

Хозтовары

0,3

46

153

0,4

 

78

Прочие непродтовары

0,4

36

 

0,4

36

90

Итого

4,5

444

 

5,3

 

82

Всего

57,2

2 288

 

63,1

 

38

Таблица 12 – Расчёт нормы и норматива товарных запасов на будущий год в поквартальном разрезе (тыс. руб.)

 

 

 

 

Среднегодовая

Средне-

 

Товарооборот

величина товарных

квартальный

Период года

 

 

 

запасов

прирост

 

квартальный

уд.

среднедневной

норматив

норма

товарных

 

оборот

вес

оборот

(сумма)

(дни)

запасов

I

5 246

 

58,3

 

 

 

II

5 678

 

63,1

 

 

 

III

5 587

 

62,1

 

 

 

IV

6 201

 

68,9

 

 

29

Итого

22 712

 

63,1

2 288

 

 

IV квартал

 

 

 

2 178

 

 

предпланового

 

 

 

 

 

 

года

 

 

 

 

 

 

Таблица 13 – Проект плана розничного товарооборота на будущий год в разрезе отдельных периодов года (сумма – тыс. руб., удельный вес – в % к итогу)

 

Предшествующий

Планируемый год

Темп роста

Период года

 

среднегодовые

год

сумма

в %

 

удельные веса

 

 

 

 

Январь

1 515

 

5,8

 

Февраль

1 492

 

8,4

 

Март

1 729

 

9,0

 

1-й квартал

4 736

5 246

23,1

 

Апрель

1 609

 

7,7

 

Май

1 700

 

8,3

 

Июнь

1 798

 

8,7

 

2-й квартал

5 107

5 678

25,0

 

Июль

1 701

 

 

 

Август

1 690

 

 

 

Сентябрь

1 716

 

 

 

3-й квартал

5 107

5 587

24,6

 

Октябрь

1 856

 

 

 

Ноябрь

1 794

 

 

 

Декабрь

 

 

 

 

4-й квартал

5 641

6 201

27,3

 

Итого

 

22 712

 

 

30

Таблица 14 – Планирование розничного товарооборота на будущий год в разрезе секции торгового предприятия (тыс. руб.)

 

За

Планируемый год

Темп

 

 

среднегодовые

Секция

предплановый

прогнозирующий

роста в

удельные веса

 

год

товарооборот

%

 

оборота

 

 

 

 

Гастрономия

11 799

 

 

 

Бакалея

7 165

 

35,4

 

Непродтовары

1 627

 

8,4

 

Итого

20 591

22 712

 

 

Таблица 15 – Проект плана реализации товаров в ассортиментном разрезе на будущий год (сумма – тыс. руб., удельный вес – в % к итогу)

Структура

 

Планируемый год

Темп

Предыдущий год

 

среднегодовой

роста в

товарооборота

сумма

 

удельный вес

%

 

 

 

1. Продукты питания

 

 

 

 

Мясо и птица, рыба

2 224

2 453

 

 

Молокопродукты

844

931

 

 

Кондитерские изделия

3 109

3 384

 

 

Хлебопродукты

4 056

4 656

 

 

Овощи и фрукты

1 174

1 272

 

 

Алкогольная продукция

6 754

7 268

 

 

Прочие продукты

803

840

 

 

Итого

18 964

20 804

91,6

109,7

2. Непродтовары

 

 

 

 

Обувь

226

295

1,3

 

Одежда

515

 

2,6

 

Парфюмерия

226

227

1,0

 

Посуда

432

 

2,3

 

Хозтовары

103

159

0,7

 

Прочие непродтовары

125

114

0,5

 

Итого

1 627

1 908

8,4

 

Всего

20 591

22 712

100,0

 

Таблица 16 – Проект плана поступления товаров на планируемый год в ассортиментом разрезе (тыс. руб.)

 

Объём

Прочее

Товарные запасы

Поступление

Товарная группа

продаж

выбытие

на начало

на конец

товаров

 

товаров

товаров

года

года

 

 

А

1

2

3

4

5 (1+2+4-3)

1. Продукты питания

 

 

 

 

 

Мясо и птица, рыба

2 453

 

56

61

 

Молокопродукты

931

 

37

42

 

Кондитерские изделия

 

 

 

 

 

Хлебопродукты

 

 

 

316

 

31

Овощи и фрукты

 

 

33

35

 

Алкогольная продукция

 

 

 

 

 

Прочие продукты

840

 

169

185

 

Итого

20 804

 

1 844

1 965

 

2. Непродтовары

 

 

 

 

 

Обувь

295

6

49

56

 

Одежда

 

11

98

 

 

Парфюмерия

227

4

35

35

 

Посуда

 

16

 

175

 

Хозтовары

159

4

46

 

 

Прочие непродтовары

114

4

36

36

 

Итого

1 908

45

444

433

 

Всего

22 712

45

2 288

2 398

 

Задача 9

1. Имеется следующий информационный банк данных (табл. 1 – 4)

Таблица 1 – Показатели валового дохода за два смежных периода на i-м предприятии (сумма – тыс. руб., уровень – в % к обороту)

Показатели

Отчётный год

Текущий год

Отклонение

Темп роста,

(+, -)

%

 

 

 

Объём продаж

9 365

10 660

 

 

Доход от реализации

886

1 163

 

 

Уровень

9,46

 

 

 

Таблица 2 – Влияние изменения ассортиментной структуры оборота на фактический уровень валового дохода (удельный вес – в % к итогу, уровень – в % к обороту)

 

 

Структура оборота,

 

Торговая

Процентные числа

 

Перечень

удельный вес

Отклонение

при структуре

 

надбавка,

товарных групп

отчётный

текущий

(+, -)

отчётный

текущий

%

 

 

год

год

 

год

год

 

 

 

 

1.

Кондитерские

13,8

18,1

+4,3

14

 

 

изделия

 

 

 

 

 

 

2.

Макаронные

7,7

5,6

-2,1

6

 

 

изделия

 

 

 

 

 

 

3.

Консервы

 

 

 

 

 

 

- рыбные

5,3

4,4

-0,9

11

 

 

- мясные

10,4

7,6

-2,8

14

 

 

4.

Сахар

12,3

10,1

-2,2

15,5

 

 

5.

Мука

9,2

5,7

-3,5

5

 

 

6.

Маргариновая

6

3,3

-2,7

6

 

 

продукция

 

 

 

 

 

 

7.

Масло

4,7

1,5

-3,2

8

 

 

подсолнечное

 

 

 

 

 

 

32

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]