5132

ситуаций необходимо получить у преподавателя, читающего дисциплину. Контрольная работа должна быть выполнена письменно. Объём

контрольной работы до 30 страниц машинописного текста. Магистрант выбирает вариант контрольной работы по последней цифре зачётной книжки. Контрольная работа сдаётся магистрантом на проверку преподавателю за 2 недели до выхода на сессию.

Вариант 1

1.Процессные инновации в ресторанном бизнесе.

2.Коммерциализация инноваций

3.Кейсовое задание.

Вариант 2

1.Продуктовые инновации в ресторанном бизнесе.

2.Государственная поддержка субъектов инновационной деятельности в ресторанном бизнесе.

3.Задача.

Вариант 3

1.Эволюция инноваций в индустрии питания.

2.Инновационный потенциал персонала.

3.Задача.

Вариант 4

1.Механизм управления инновационным развитием предприятий ресторанного бизнеса.

2.Инновационный потенциал предприятия, региона, страны. Как его оценить?

3.Бизнес-ситуация.

Вариант 5

1.Инновации в управлении предприятием ресторанного бизнеса, проблемы, пути решения.

2.История российского и зарубежного законодательства об инновациях.

3.Задача.

21

Вариант 6

1.Малое инновационное предпринимательство, проблемы, пути развития, государственная поддержка.

2.Информационные инновации в ресторанном бизнесе.

3.Бизнес-ситуация.

Вариант 7

1.Маркетинг инновационного проекта.

2.Прогнозирование инноваций в ресторанном бизнесе.

3.Кейсовое задание.

Вариант 8

1.Управленческие инновации в ресторанном бизнесе.

2.Динамика инновационных процессов в России и Хабаровском крае на современном этапе.

3.Задача.

Вариант 9

1.Формы организации инновационной деятельности на предприятиях.

2.Инновационный проект: понятие, виды, этапы, управление

3.Бизнес-ситуация.

Вариант 10

1.Экспертиза инноваций.

2.Финансирование инноваций. Структуры поддержки и финансирования инноваций в хабаровском крае.

3.Бизнес-ситуация.

7. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Основная литература по дисциплине

1. Беликов А. Ю. Бизнес-проект : разработка и управление : учеб. пособие / А. Ю. Беликов, Е. В. Градобоев. – Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2007 // http://elibrary.ru

22

2.Бизнес-планирование : учебник / под ред. В. М. Попова, С. И. Ляпунова и С. Г. Млодика. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Финансы и статистика, 2006.

3.Черняк В. З. Бизнес-планирование : учебник / В. З. Черняк. – М. : КНОРУС, 2005.

4.Яблочкин Е. И. Реинжиниринг бизнес-процессов проектирования производства : учеб. пособие / Е. И. Яблочкин, Ю. Н. Фомина. – СПб. : СПбГУ ИТМО, 2010 // http://elibrary.ru

Дополнительная литература

1.Анисимов Д. В. Учёт и оценка рисков при составлении бизнесплана и его реализации / Д. В. Анисимов // Управление корпоративными финансами. 2010. № 4. С. 198 – 210 // grebennicon.ru

2.Анциферова Ю. Б. Формализация бизнес-процессов как основа

стратегического налогового планирования / Ю. Б. Анциферова // Управление корпоративными финансами. 2012. № 2. С. 76 – 85 // grebennicon.ru

3.Бриль Д. А. Структура компании и отдела продаж. Отчётность

идокументооборот отдела продаж / Д. А. Бриль // Личные продажи. 2008. № 1. С. 32 – 42 // grebennicon.ru

4.Галенко В. П. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / В. П. Галенко, Г. П. Самарина, О. А. Страхова. – М. : Академия, 2005.

5.Гиматов М. Р. Реинжиниринг бизнес-процессов / М. Р. Гиматов // Управленческий учёт и финансов. 2013. № 2. С. 94 – 103 // grebennicon.ru

6.Горбачёв М. Н. Как «клонировать» менеджеров по продажам: адаптация и обучение новых сотрудников / М. Н. Горбачёв, Д. В. Ткаченко // Личные продажи. 2008. № 4. С. 256 – 266 // grebennicon.ru

7.Дебелак Дон. Бизнес-план розничного магазина HYDROHUT / Д. Дебелак // Управление каналами дистрибьюции. 2008. № 4. С. 316 – 326 // grebennicon.ru

23

8.Епишин Н. Б. Формализованные бизнес-процессы, связанные с дилерами, в системе управления сбытом / Н. Б. Епишин // Менеджмент сегодня. 2012. № 2. С. 94 – 108 // grebennicon.ru

9.Епишин Н. Б. Формализованный бизнес-процесс «Мониторинг удовлетворённости» в основе системы клиентоориентированных продаж /

Н. Б. Епишин // Менеджмент сегодня. 2011. № 6. С. 332 – 348 // grebennicon.ru

10.Капралов А. В. Внутренняя оптимизация как резерв повышения эффективности цепочки поставок / А. В. Капралов // Логистика сегодня. 2010. № 3. С. 182 – 189 // grebennicon.ru

11.Козлов А. С. Процессная модель системы управления портфелем программ и проектов / А. С. Козлов // Управление проектами и программами. 2010. № 3. С. 184 – 196 // grebennicon.ru

12.Коптелов А. К. Внедрение системы контроллинга бизнес-

процессов с использованием ARIS PROCESS PERFORMANCE MANAGER (PPM) / А. К. Коптелов // Менеджмент сегодня. 2008. № 3. С. 146 – 153 // grebennicon.ru

13.Котовец А. А. Автоматизация бизнес-процессов в области оказания услуг по управлению недвижимостью / А. А. Котовец // Менеджмент сегодня. 2013. № 1. С. 26 – 31 // grebennicon.ru

14.Кузнецов А. И. Система управления реструктуризацией предприятия / А. И. Кузнецов // Стратегический менеджмент. 2013. № 1. С. 2 – 24 // grebennicon.ru

15.Ляндау Ю. В. Процессное управление и инновации в ресторанном бизнесе / Ю. В. Ляндау, М. А. Пономарев // Менеджмент сегодня. 2011. № 3. С. 172 – 180 // grebennicon.ru

16.Панов М. В. Бизнес-процессы: методика классификации для коммерческого банка / М. В. Панов // Менеджмент сегодня. 2008. № 4. С.

224 – 231 // grebennicon.ru

17.Пинто Дж. К. Управление проектами / Дж. К. Пинто ; пер. с англ. под ред. В. Н. Фунтова. – СПб. : Питер, 2004.

18.Попов В. М. Сборник бизнес-планов : с рекомендациями и комментариями : учеб.-метод. пособие / В. М. Попов ; под ред. д-ра экон.

24

наук, проф. В. М. Попова и д-ра экон. наук С. И. Ляпунова. – 5-е изд., перераб. – М. : КНОРУС, 2004.

19.Расторгуева И. В. Бизнес-процессы в ресторанном менеджменте / И. В. Расторгуева, М. А. Пономарев // Управление человеческим потенциалом. 2010. № 4. С. 310 – 325.

20.Чуворкина Т. Н. Проблема расчёта нормы дисконта в бизнеспроектировании / Т. Н. Чуворкина // Никоновские чтения. 2008. № 13. С.

129 – 130. // http://elibrary.ru

21.Ширяев Е. Г. Роль нефинансовых показателей деятельности в оптимизации бизнес-процессов предприятия / Е. Г. Ширяев // Управленческий учёт и финансы . 2010. № 2. С. 114 – 123 // grebennicon.ru

22.Шурыгина И. Г. Автоматизация бизнес-процессов учёта на предприятиях розничной реализации нефтепродуктов / И. Г. Шурыгина // Управленческий учёт и финансы. 2012. № 2. С. 126 – 136 // grebennicon.ru

23.Шушкевич С. В. Алгоритм, принципы и проблемы формирования бизнес-модели компании на базе заимствования опыта / С. В. Шушкевич // Управление продажами. 2009. № 5. С. 270 – 281 // grebennicon.ru

8. ВОПРОСЫ К ЗАЧЁТУ

1.Сущность и определение инновации. Нововведения как объект инновационного управления.

2.Классификация инноваций. Особенности продуктовых, технологических, организационных инноваций.

3.Инновационный процесс: понятия и законы.

4.Понятие жизненного цикла инновации, фазы и исполнители.

5.Жизненный цикл нового продукта, новой операции: отличительные особенности.

6.Управление инновационным процессом.

7.Инновационный цикл. Этапы инновационного цикла.

8.Суть цикла Кондратьева, его основные этапы

9.Виды инновационного цикла.

25

10.Минимальная и максимальная продолжительность инновационного цикла. Методы сокращения инновационного цикла

11.Понятие и роль научно-технического прогресса в социальноэкономическом развитии человечества.

12.Современное состояние науки и техники.

13.Ретроспективный анализ научно-технического прогресса.

14.Технологические уклады как этапы научно-технического прогресса.

15.Технология и технологический процесс

16.Технологические нововведения и их особенности. Функции технологических инноваций на предприятии.

17.Модернизация производства. Особенности управления технологическими нововведениями.

18.Технология производства и конкурентоспособность продукции.

19.Понятие жизненного цикла технологий. Структура жизненного цикла технологий.

20.Инновационный цикл по технологическим инновациям. Максимальная продолжительность жизненного цикла технологий, методы продления жизненного цикла технологий.

21.Технологическая стратегия предприятия.

22.Понятие инновационной деятельности Содержание и сущность инновационной деятельности.

23.Признаки инновационной деятельности. Цели и задачи инновационной деятельности.

24.Функции инновационной деятельности.

25.Виды инновационной деятельности.

26.Основные этапы инновационной деятельности

27.Инновационная активность и инновационная восприимчивость.

28.Принятие инвестиционных решений в условиях нестабильности и

риска.

29.Формы организации инновационной деятельности на предприятиях и в организациях .

30.Инновационная инфраструктура.

26

31.Внутрифирменные формы организации инновационной деятельности.

32.Автономные формы организации инновационной деятельности.

33.Межфирменная научно-техническая кооперация: альянсы, консорциумы, совместные предприятия.

34.Государственная инновационная деятельность, её формы.

35.Особенности рынка инновационной продукции.

36.Предложение инновационного товара. Мотивация создания, продажи и покупки инноваций.

37.Формы и методы продвижения инноваций.

38.Оценка инновационного предложения Анализ факторов, оказывающих воздействие на цену продукта инновационной деятельности.

39.Значение выбора инновационной стратегии. Инновационные стратегии, их особенности в условиях рыночной экономики.

40.Методы выбора инновационной стратегии. Матрица возможностей. Матрица угроз. Матрица «Продукция-рынок».

41.Управление инновациями и стратегическое управление. Цели стратегического планирования.

42.Фазы стратегического планирования. Формулировка инновационной стратегии.

43.Понятие технологического трансфера. Формы передачи технологий на коммерческой и некоммерческой основах, их особенности.

44.Вертикальный и горизонтальный методы продвижения инноваций.

45.Некоторые формы трансфера технологий: передача лицензий, передача «ноу-хау», инжиниринг, промышленная кооперация, совместные предприятия, франчайзинг, техническая помощь, лизинг.

46.Понятие, виды, состав инновационного проекта.

47.Смета затрат на выполнение инновационного проекта.

48.Управление проектом. Специфические инструменты управления проектом.

49.Этапы создания и реализации инновационного проекта.

50.Участники и окружение (внутренняя и внешняя среда) инновационного проекта.

27

51.Перспективные инновационные проекты в торговле.

52.Содержание и особенности проектирования инновационной деятельности.

53.Методы разработки и оценки инновационных проектов.

54.Управление системами инновационного проектирования.

55.Содержание процесса управления инновациями.

56.Основные источники финансирования инноваций. Сравнительный анализ источников финансирования.

57.Роль малых предприятий научно-технического профиля

58.Процесс венчурного финансирования. Стадии венчурных инвестиций.

59.Бизнес-ангелы.

60.Показатели инновационной деятельности организации.

61.Показатели экономической эффективности производства и реализации инновации.

62.Система показателей оценки экономической эффективности вложения капитала в инновационные проекты.

63.Основные приемы экспертизы инновационных проектов.

64.Оценка эффективности инновационных проектов и инновационной деятельности.

65.Динамика инновационных процессов в РФ, Хабаровском крае.

66.Цели и задачи государственного регулирования инновационной деятельности. Государственная политика в инновационной деятельности.

67.Инвестиционный климат. Инвестиционная привлекательность региона.

68.Нормативные основы государственного регулирования инновационной деятельности в РФ.

69.Методы государственного регулирования инновационной деятельности.

70.Субъекты государственного регулирования инновационной деятельности.

71.Государственная поддержка субъектов инновационной деятельности.

72.Опыт развития инновационной деятельности зарубежных стран.

28