Биохимия в современном мире
.docxБиохимия в современном мире и ее значение
Определение биохимии
Биохимию можно определить как науку, изучающую химическую основу жизни. Клетка является структурной единицей живых систем. Следовательно, биохимию также можно описать как науку, связанную с химическими компонентами живых клеток, а также реакциями и процедурами, которым они подвергаются. Согласно этому определению, биохимия включает в себя большие части клеточной биологии, молекулярной биологии и молекулярной генетики.
Биохимия также может быть наукой, в которой химия используется для изучения живых организмов, а также атомов и молекул, составляющих живые организмы.
Биохимия также может быть изучением жизни с молекулярной точки зрения, от простейших микроорганизмов, таких как вирусы и бактерии, до самых сложных растений и животных.
Биохимия также может быть изучением химии живого мира. Биохимики изучают организмы на молекулярном уровне, чтобы знать, как они осуществляют жизненные процессы.
Основные этапы развития биохимии
«Протобиохимия»
Изучение живой материи с химической стороны появилось при необходимости исследования составных частей живых организмов
Исследования алхимиками природных органических соединений
В XVII веке получили развитие в руках ядрохимиков
Фили́пп Парацельс выдвинул положение о необходимости тесной связи химии с медициной
Экспериментальное изучение процессов жизнедеятельности в XVII-XVIII вв.
Антуан Лавуазье внес вклад в изучение биологических процессов
Исследования Р. Рюмора и Л. Спалланцани по физиологии пищеварения
Возникновение энзимологии
Исследования в области сравнительной биохимии
Успехи статической биохимии связаны с развитием органической биохимии
«Новая химия »
Попытки синтеза органических веществ
Исследования Шелле – толчок к развитию химии природных соединений
В ходе различных опытов и исследований получены глицин, лейцин, холестерин, хлорофилл и т.д.
Формирование биологической химии в рамках редукционистских программ биологии 2-ой пол. XIXв.
Открыт гликоген, изучены структура и свойства белков
Необходимость систематизации и обобщения знаний
Появление учебников
Утверждены кафедры медицинской и физиологической химии
Расшифровывается структура многих веществ
Биологическая революция во 2-ой пол. XX в.
Понятие структуры ДНК
Синтез ДНК и РНК
Понятие о молекулярных заболеваниях
Детальное изучение азотистого обмена
Расшифровка химического состава витаминов
Достижения в биохимии гормонов
Появление нейрохимии
Биохимия на самом деле является динамичной, захватывающей наукой, которая вносит важную информацию в биологию, медицину, питание, сельское хозяйство, физиологию, генетику и иммунологию; практически все основные специальности в области наук о жизни. Понимание биохимии действительно важно для студентов, готовящихся к работе в области физиотерапии, ассистента врача, медицины человека, стоматологии, ветеринарии и фармации.
Как говорил Майк Адамс: Органическая химия изучает углеродные соединения. Биохимия изучает углеродные соединения, которые ползают.
Связь биохимии с другими науками и ее значение
Глядя на таблицу можно ощутить, на сколько различных наук оказывает влияние биохимия.
Биохимия нуклеиновых кислот лежит в самой основе генетики; в свою очередь использование генетических подходов оказалось плодотворным для многих областей биохимии. Физиология, наука о функционировании организма, очень сильно перекрывается с биохимией. В иммунологии находит применение большое число биохимических методов, и в свою очередь многие иммунологические подходы широко используются биохимиками.
Фармакология и фармация базируются на биохимии и физиологии; метаболизм большинства лекарств осуществляется в результате соответствующих ферментативных реакций. Яды влияют на биохимические реакции или процессы; эти вопросы составляют предмет токсикологии. Как мы уже говорили, в основе разных видов патологии лежит нарушение ряда химических процессов.
***
Сфера биохимии столь же широка, как и сама жизнь. Всюду, где существует жизнь, протекают различные процессы.
С/х наука использует Биохимию для селекции и повышения продуктивности сортов животных и растений, создания удобрений.
Пищевая промышленность использует биохимию для производства детского питания, обработки продуктов, производство кисломолочных продуктов и т.д.
В генетике биохимия используется для выделения генов, расшифровки генетического кода, борьбы с генетическими заболеваниями.
В фармацевтической промышленности биохимии используется для производства различных препаратов витаминов, антибиотиков и т.д.
Значение в медицине.
Основные задачи медицины: патогенез, диагностика, лечение, профилактика заболеваний.
1) Значение БХ для понимания механизма заболевания (пример: сердечно-сосудистые заболевания (атеросклероз). В настоящее время предполагают, что важным является чувствительность рецепторов клеток к ЛПНП).
2) Значение БХ для диагностики заболеваний. Широкое использование биохимических исследований биологических жидкостей (количество субстратов, исследование активности ферментов, исследование уровня гормонов, методы РИА, ИФА. Выявление предзаболеваний).
3) Значение БХ для лечения. Выявление нарушенных звеньев метаболизма, создание соответствующих лекарственных препаратов, широкое использование природных препаратов.
4) Значение БХ для профилактики заболеваний. Пример: недостаток витамина С — цинга—для профилактики витамина С. Недостаток витамина D— рахит—для профилактики витамина D.