Учреждение образования

”ПОЛЕССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ“

Факультет биотехнологический

Кафедра биотехнологии

Управляемая самостоятельная работа № 1

по дисциплине: «Цитология и гистология»

на тему:

Пластиды растительных клеток

Студент 1 курса, гр.22БХ-1				Децук Валерия Петровна
Биохимия		(подпись) __________________2022

Проверил		Татьяна Михайловна Натынчик
старший преподаватель	(подпись) ___________________2022

ПИНСК 2022

Оглавление

Глава 1 Онтогенез и структурно-функциональные перестройки пластид	3-4
Глава 2 Структура и функции хлоропластов	5-8
Глава 3 Геном хлоропластов	9
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ	10

Глава 1. Онтогенез и структурно-функциональные перестройки пластид.

Пластиды – это двумембранные органоиды, которые характерны для растительных клеток. Они были открыты А. Левенгуком в 1676 г. У высших растений имеется несколько типов пластид, отличающихся составом пигментов, структурой и функциями – хлоропласты, лейкопласты, амилопласты и хромопласты. Кроме высших растений, пластиды обнаружены также у некоторых водорослей и простейших. Количество пластид в клетке может колебаться от нескольких десятков до сотен. В среднем клетка высших растений содержит около 30 пластид. На самом деле все пластиды являются разновидностями одного органоида – хлоропласта.

Рисунок 1.1. - Типы пластид

Зрелые хлоропласты высших растений делятся редко. Размножение хлоропластов и других пластид происходит в основном на уровне их предшественников – пропластид, которые представляют собой двумембранные пузырьки. Они содержатся в молодых камбиальных тканях и способны делиться перетяжкой или почкованием. Если растение развивается в условиях нормального освещения, пропластиды дифференцируются непосредственно в хлоропласты. В темноте пропластиды увеличиваются в размерах, но вместо ламелл и тилакоидов в них образуются многочисленные мелкие пузырьки и их комплексы (проламеллярные тела).

Образованные в этом случае бесцветные пластиды называются лейкопластами (этиопластами). На свету они способны превращаться в полноценные хлоропласты. В строме лейкопластов часто откладываются запасные питательные вещества, в особенности крахмал. В таких тканях, как эндосперм злаков, при накоплении большого числа крахмальных зерен в строме пропластиды и лейкопласты дифференцируются в амилопласты. Хлоропласты, лейкопласты и амилопласты могут необратимо превращаться в окрашенные в желто-красные цвета хромопласты. При этом мембранные структуры органоида деградируют, хлорофилл и крахмал исчезают, а в строме образуются пластоглобулы – липидные капли с растворенными в них пигментами – каротиноидами.