лекции мни

Виды эксперимента многообразны, но из них основными являются естественно-научный, производственный, социальный.

Эксперимент как вид практики является критерием истинности тех или иных научных идей.

Когда речь идет об эксперименте как критерии истинности тех или иных идей, то не следует забывать, что этот критерий нельзя превращать в абсолют. Вспомните, что многие идеи, опровергнутые современной наукой, в свое время опирались на эксперимент. А ведь данные, полученные в результате его проведения, могли быть ошибочны или имели неоднозначное значение, поэтому и были неправильно истолкованы.

Но когда эксперимент является «чистым», т.е. воспроизводится и повторяется другими исследователями, данными такого эксперимента необходимо считаться.

Огромное значение эксперимента состоит еще и в том, что он является средством внедрения в производство новых достижений науки.

ЛЕКЦИЯ 4.

Научные исследования являются весьма сложным и трудоемким делом.

Часто они связаны с исследованиями на живых организмах и требуют большого объема предварительной информации, сложных теоретических построений, применяющих биохимические и физиологические законы, а также много проверочных и поисковых экспериментов.

Выбор темы и постановка задачи.

Этот этап является очень важным. Тема исследований должна быть научно обоснована и направлена на решение теоретических и практических вопросов. В животноводстве экспериментальные работы нередко рассматривают одновременно как теоретические, так и практические вопросы.

После того как определились с темой, ставиться задача исследований. От правильной формулировки задачи в значительной мере зависит успех всего исследования.

Сбор и анализ научной информации.

Для обоснования темы исследований необходимо провести сбор и анализ научной информации по данному вопросу или проблеме.

Основными источниками научной информации служат монографии, научные статьи в журналах, сборниках, тезисы и материалы конференций, симпозиумов, авторефераты и диссертации, отчеты научных учреждений.

Выработка первоначальной гипотезы.

Гипотеза – научное предположение, выдвигаемое для объяснения какого-либо научного явления и еще недостаточно проверенное (предположение, догадка, домысел). Т.е. формулируются предложения относительно причины наблюдаемого явления, а затем отсеиваются те из них, что окажутся неверными, с помощью тестов или экспериментов.

Теоретическое исследование.

Цель его состоит в том, чтобы получить как можно больше следствий из ранее принятых гипотез.

Разработка и утверждение методики эксперимента.

Составление методики опыта является ответственным этапом в структуре процесса исследования.

Необходимо особое внимание обращать на вопросы, которые недостаточно изучены, т.е. показать новизну исследований.

Схема опыта должна быть представлена в виде таблицы или рисунка, указывать количество групп, число животных в каждой группе и основные изучаемые показатели и четко характеризовать существо работы.

Эксперимент.

В зависимости от задачи исследования определяется вид научного труда. В одном случае основой накопления фактических данных является эксперимент, в другом – описание, счетно-аналитическое и историческо-биографическое освещение фактов. Но очень часто в одной работе исследователь применяет несколько видов накопления и освещения фактов. При проведении эксперимента необходимо использовать наиболее современные методы исследования.

Сопоставление результатов теоретической и экспериментальной деятельности.

Отдельные наблюдения и эксперименты отвечают только на строго конкретные вопросы. Однако из малых кирпичиков информации складывается целое здание, теория.

Обработка экспериментальных данных.

После окончания опыта, полученные результаты следует обработать с помощью методов вариационной статистики (биометрии). Необходимо вычислить среднюю арифметическую, ошибку средней арифметической, коэффициент изменчивости, критерий достоверности и уровень значимости.

Выводы.

После выполнения исследовательской работы получают данные, которые требуются по условию задачи. В исследованиях, имеющих чисто теоретическое значение в данный период развития науки, выводы нередко оказываются окончательным этапом работы.

Однако при решении большинства задач, относящихся к зоотехнии или агрономии, как правило, возникает еще один важный этап – подготовка результатов эксперимента к внедрению в производство.

ЛЕКЦИЯ 5.

Сегодня актуальным является повышение значения этических аспектов науки, ускорение научно-технического прогресса, превращение научной профессии в массовую, усиление роли коллективных форм трудовой деятельности в науке. В результате становится необходимым освещение различных вопросов этики ученых как своеобразной профессиональной группы, в которую сегодня привлекаются и студенты. Для них проведение научных исследований - неотъемлемая составляющая учебного процесса, путь к самостоятельному познанию истины и проверки способности в разрешении различных вопросов проблемного характера.

Как указывал академик К.И. Скрябин, по количеству объектов изучения, а также по своей глубине ветеринарная медицина представляет собой самое интересное звено человеческой жизни. Ведь нет другой науки, которая бы исследовала и предохраняла от болезней такое большое количество представителей животного мира. Сюда входят крупный рогатый скот, овцы, свиньи, олени, верблюды, пушные звери, лошади, а также птица, рыба, пчелы, шелкопряд и другие, т.е. животные, которые составляют основу жизни современного человека. Ветеринарную медицину тревожит также судьба мелких домашних животных, редких и экзотических животных зоопарков, различных лабораторных животных, которых она защищает, беспокоится за состояние их здоровья.

Вот чему в последнее время так расширился и углубился теоретический арсенал современной ветеринарной медицины.

Для более полного представления о роли этических факторов в развитии ветеринарных наук считаем целесообразным указать на перспективы развития этих наук, на необходимость интеграции различных наук и методов «для разрешения проблем ветеринарной медицины, на перспективность коллективных исследований и необходимость соблюдения этических норм при их проведении.

Современные проблемы и будущее ветеринарной медицины тесно связаны с комплексной программой развития экономики страны. При этом основными проблемами являются борьба с эпизоотиями и профилактика инфекционных болезней. Здесь можно выделить два аспекта: охрана страны от проникновения возбудителей и занесения болезней и профилактика инфекционных болезней, возбудители которых еще сохранились на территории нашей страны.

Первый нуждается в знании мировой эпизоотической ситуации, тесном сотрудничестве с международными ветеринарными организациями: Международным эпизоотическим бюро (МЕБ), Всемирной ветеринарной ассоциацией (ВВА), Всемирной организацией здравоохранения и др.

В современных условиях ни одна страна не может быть гарантирована от занесения возбудителей болезней из тропических стран, что связано с интенсивными экономическими, туристическими, торговыми международными связями. Эффективная защита от эпизоотий и занесения таких болезней нуждается в создании надежных методов диагностики и специфической профилактики, проведении карантинных и ветеринарно-санитарных мероприятий пограничной ветеринарной службой.

Второй аспект проблемы (профилактика инфекционных и инвазионных болезней) зависит от повседневной работы представителей ветеринарной науки и практики, а также ветеринарно-биологической промышленности. С одной стороны, это создание и внедрение высокоспецифических диагностических препаратов, вакцин, лекарственных сывороток, биологических методов профилактики, а с другой - зоогигиенические и ветеринарно-санитарные меры, постоянное обследование и прививки животных.

В этом направлении сделано много: комплексная система биологических методов профилактики ряда гельминтозов животных, и борьба с гиподерматозом крупного рогатого скота, и вакцина против трихофитии. Отмеченные открытия принадлежат ученым бывшего СССР. Однако они являются достоянием мировой ветеринарной медицины, а вакцина против трихофитии в короткий срок приобрела мировую славу и успешно используется в Украине, других странах СНГ, а также в США, Англии, Франции, Дании, Норвегии, Голландии, Болгарии, Чехии, Словакии, Венгрии, Монголии, Японии, Канаде и др.

Ветеринарная медицина промышленного животноводства имеет свои особенности. Для современных животноводческих предприятий характерна неизвестная раньше концентрация животных на ограниченных площадях. Например, на некоторых современных птицефабриках одновременно содержится больше миллиона кур-несушек, а на свиноводческих комплексах 24, 54 и 108 тыс. голов свиней. Это настоящие фабрики яиц и мяса.

В молочном животноводстве следует выделить фермы и комплексы на 600, 800 и 1200 голов и комплексы по производству говядины, рассчитанные на одновременное удержание 10 тыс. голов откормочного скота.

Одной из основ успешной работы таких комплексов стали предложенные ветеринарной наукой общие и специфические средства и системы профилактики наиболее опасных заразных болезней, без которых такая концентрация животных была бы невозможной. Более того, если другие службы обеспечивают только определенный уровень экономической эффективности предприятий, то от соблюдения ветеринарно-профилактических мероприятий зависит не только экономическая эффективность откорма, но и существование комплексов. Высокая концентрация животных ставит перед ветеринарной медициной, кроме обеспечения ветеринарной безопасности самого комплекса, и другие, не менее сложные и важные задачи - комплектование поголовья хозяйства за счет других, расположенных на различном расстоянии от комплекса. Неблагополучие даже одного хозяйства относительно любого заболевания может поставить под угрозу работу всего комплекса. Причем инфекционный агент может быть занесен и клинически здоровыми животными, являющимися скрытыми носителями возбудителей инфекции.

Современный животноводческий комплекс - это искусственно созданная сложная биоэкологическая и биоинженерная система. Во многих случаях ветеринарно-профилактические мероприятия подстраиваются к ней. Но подсчитайте, сколько следует затратить сил и средств, например, для вакцинации животных или птицы на комплексах? Поэтому разработанный учеными метод аэрозольной вакцинации нуждается в принципиально новом подходе к профилактике инфекционных болезней, когда одновременно можно обработать десятки тысяч голов птицы, большое количество других животных. Такой метод нашел применение и при групповой терапии респираторных болезней, дезинфекции животноводческих помещений.

Необходимым элементом ветеринарной технологии в промышленном животноводстве кроме системы противоэпизоотических мероприятий есть диспансеризация, т.е. возможность постоянно следить за состоянием здоровья всего поголовья. При этом нужно учитывать основные показатели общей неспецифической резистентности, обмена веществ, а также иммунобиологического состояния животных. Известно, что массовые заболевания (респираторные, желудочно-кишечные и другие) чаще всего возникают на фоне снижения резистентности и иммунобиологического состояния животных, особенно молодняка.

При высокой концентрации животных в помещении накапливается условно патогенная микрофлора, которая может преодолеть иммунобиологические барьеры даже здоровых животных. Кроме того, создаются условия для селекции наиболее патогенной микрофлоры. В этом случае наиболее эффективным считается принцип «все занято - все пусто», что дает возможность провести тщательную дезинфекцию и санацию помещений.

Перспективным вопросом промышленного животноводства является достижение гармонии между технологией и биологией. Ведь техника постоянно контактирует с живым организмом. Вместе с полноценным кормлением особое значение приобретает и микроклимат, нарушение параметров которого немедленно приводит к снижению продуктивности и массовых болезней животных. Поэтому надежные автоматизированные системы регуляции микроклимата - важнейший элемент современных птицефабрик и свиноводческих комплексов.

При несовершенной системе машинного доения маститы у коров могут приобретать массовое распространение, а неудачные конструкции пола - привести к массовому травматизму конечностей.

Профилактическую работу при этом нужно вести в двух направлениях: дальнейшее совершенствование техники, создание технологий, которые отвечают биологическим и физиологическим особенностям животных и выведения пород и линий животных, максимально адаптированных к промышленной технологии, с высоким уровнем естественной резистентности и высокой стойкостью к различным болезням.

Следовательно, создание комплексных систем здравоохранения животных, являющихся органической составной частью новых прогрессивных технологий промышленного животноводства, - это перспективное направление развития ветеринарной медицины.

Важное значение имеют ветеринарно-медицинские проблемы здравоохранения. Как отмечалось, на сегодня в мире насчитывается более 150 заболеваний, общих для человека и животного. Это заболевание различной природы, и чтобы уберечь от них здоровье людей, следует ликвидировать их среди животных. Для этого в нашей стране осуществляются тесные контакты между ветеринарно-санитарной и медицинской службами, а научные разработки проблем профилактики таких болезней проводятся за комплексной программой ученых ветеринарной и гуманитарной медицины. Отмеченная проблема и далее будет важной формой сотрудничества представителей медицинской и ветеринарной науки и практики.

Особого внимания заслуживает ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства. Здесь важно не только предотвратить попадание в пищу продуктов от больных животных, возникновение кормовых токсикоинфекций, но и защитить человека от потребления продуктов, которые содержат микотоксины, пестициды, антибиотики и другие вредные вещества. Дальнейшее совершенствование методов экспертизы продуктов животноводства - важная перспективная задача ветеринарной медицины.

Сельскохозяйственные животные являются источником различных биологических препаратов (вакцины, сыворотки, гормональные препараты и т.д. Известно, что полноценные и эффективные препараты для использования в медицинской и ветеринарной практике можно получить только от здоровых животных.

Нельзя не вспомнить и лабораторных животных, которых широко используют в экспериментальной медицине. На них изучают спонтанные и экспериментальные новообразования, работу искусственного сердца. Результаты исследований в первую очередь зависят от здоровья лабораторных животных, отсутствия инфекционных, инвазионных и других болезней.

Таким образом, в перспективе ветеринарно-медицинские проблемы здравоохранения будут важным звеном деятельности ученых и практиков.

Важной является проблема охраны окружающей среды и животного мира. Промышленное животноводство остро поставило проблему охраны окружающей среды, предотвращение ее загрязнения стоками животноводческих комплексов. Надежное обеззараживание, защиту окружающего воздушного бассейна, проблемы дезодорации нуждаются в своем оптимальном решении.

Рыбы и пчелы вследствие их тесных связей с окружающей средой стали как будто индикатором чистоты последнего. При его загрязнении они поражаются первыми. Поэтому для рыб и пчел проблема экологической чистоты является особенно актуальной.

Охрана дикой фауны, а также некоторых видов животных, которые постепенно исчезают (в зоопарках), также представляет собою серьезную проблему. Профилактика болезней диких животных важна еще и тому, что среди них регистрируются болезни, опасные и для сельскохозяйственных животных. Например, рост популяции лисиц повлек за собой увеличение случаев бешенства среди домашних животных за счет заражения их от диких. Поэтому существует взаимосвязь между эпизоотическим состоянием дикой фауны и сельскохозяйственных животных, особенно тех, которые используют пастбища (крупный рогатый скот, лошади, овцы, свиньи). Не случайно ветеринарная медицина, как ни одна другая область науки, заинтересована в эпизоотической безопасности дикой фауны и может сделать существенный вклад в эту отрасль.

Важное значение имеет деятельность ветеринарной медицины по проверке на токсичность, тератогенность (повреждение зародыша), мутагенность и канцерогенность предложенных для использования в сельском хозяйстве и животноводстве пестицидов, инсектицидов, биологически активных веществ, кормовых добавок и др. Эта работа в перспективе приобретает важное значение, поскольку практически мы вступили в полосу химизации как растениеводства, так и животноводства. Предотвратить вредное действие химических соединений на животных, а следовательно, и на человека, вести тщательный контроль всей кормовой цепи: земля-растение-животное-животноводческая продукция-человек - такое генеральное направление этой работы.

Только не следует забывать, что муравьи и хищные птицы, млекопитающие, змеи, ящерицы, жабы и все то, что мы уничтожаем с помощью ядохимикатов, сами уничтожают значительное количество вредителей. И может быть, ограничив применение ядов, нам удастся уменьшить объем использования химических соединений в сельском хозяйстве. Хочется забыть стихотворение Р. Рождественского, которое сегодня еще нельзя забывать никому.

Основные научные проблемы ветеринарной медицины.

Перед ветеринарной наукой стоят важные задачи по дальнейшему развитию научных исследований в различных направлениях, особенно в области молекулярной биологии и генной инженерии - основ современной биотехнологии. К новым направлениям можно отнести ветеринарную иммунологию, генетику, лейкозологию и онкологию, гнотобиологию. Перспективным также считается использование ветеринарных аспектов этологии животных, особенно в промышленном животноводстве.

Современная биотехнология уже начинает делать вклад в ветеринарную медицину. Здесь особенно ощутимым является создание генно-инженерных вакцин для профилактики болезней животных, использование моноклональных антител с диагностической и лекарственной целью, иммуноферментного метода для диагностики инфекционных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных.

Новым подходом к созданию вакцинных препаратов является использование методов генной инженерии. Например, создание таким методом вакцин против ящура полностью предотвращает опасность занесения вируса в окружающую среду.

Новые методы удешевят технологию производства вакцин и снимут проблему возможной остаточной вирулентности.

Использование методов генной инженерии является перспективным для создания вакцин против таких вирусных болезней, при которых не удается получить стабильного вакцинного штамма (вирус герпеса, лейкоза, новообразований и др.).

Новая технология промышленного изготовления антител (получение клеточных клонов, которые продуцируют моноклонные антитела) обещает внести существенные изменения в такие отрасли ветеринарной медицины, как диагностика болезней, лечение больных, а также пассивная иммунизация.

Иммуноферментный метод позволит прижизненно диагностировать тяжелые болезни, возбудители которых в организме слабо стимулируют синтез антител, вследствие чего создают проблемы выявления носителей и больных с бессимптомным проявлением заболевания. К тому же за чувствительностью он дает возможность обнаружить ранние формы болезни и является более экономичным.

Значительный прогресс ветеринарной медицины связывают с дальнейшим развитием иммунологии - науки, которая охватывает все аспекты защиты организма от генетически чужих веществ экзо- и эндогенного происхождения. Она изучает не только проблемы иммунитета при инфекционных болезнях. Сегодня уже можно выделить иммуногенетику, иммунохимию, иммуноморфологию, иммуноонкологию и другие направления.

Методы контроля общего иммунного состояния животных на различных этапах технологического цикла должны стать составной частью системы профилактических мероприятий в промышленном животноводстве. Это особенно важно при оценке влияния промышленных технологий на иммунобиологический статус животных. Ведь часто желудочно-кишечные, респираторные и другие болезни развиваются на фоне различных нарушений или просто изменений условий кормления и содержания животных, которые приводят к снижению резистентности и уровня иммунобиологического состояния организма и создают благоприятные условия для действия условно патогенной микрофлоры.

Иммунологические методы должны найти более широкое использование и в селекционно-генетической работе.

Перспективы открываются и перед ветеринарной генетикой, задачей которой является создание высокопродуктивных стад животных с генетически закрепленной высокой стойкостью против заболеваний, длительным сроком продуктивного использования животных. Если на сегодня учитывались только хозяйственно полезные признаки, то селекция и генетика животных должны в будущем отработать и показатели общей стойкости животных к заболеваниям.

Важные проблемы стоят и перед лейкозоологией. Изучение лейкозов имеет общебиологическое значение, поскольку помогает раскрыть молекулярные механизмы процессов дифференцирования и трансформации кроветворных клеток. В гемобластозах есть общая особенность течения - системный характер поражения, а также исключительная сложность ранней их диагностики, что затрудняет разработку эффективных методов лечения больных и борьбы с болезнью. Открытие эффективных методов профилактики и борьбы с гемобластозами сельскохозяйственных животных не только уменьшит экологические убытки, но и поможет сберечь уникальный генофонд молочного животноводства и птицеводства - плоды многовековой народной и научной селекции, бесценное приобретение человечества.

Следует отдать должное и гнотобиологии, которая изучает взаимодействие микро- и макроорганизмов в условиях строго контролированной микрофлоры.

В ветеринарной медицине можно выделить три перспективных направления развития гнотобиологии: а) изучение различной патологии животных, особенно инфекционного происхождения; б) использование гнотобиотов при получении свободного от микрофлоры материала для научных исследований, диагностики, изготовления биопрепаратов; в) использование свободных от микрофлоры животных для оздоровления животноводческих ферм от различных болезней и даже создания хозяйств со статусом свободных от патогенной микрофлоры.

В условиях промышленного животноводства особое значение приобретают различные аспекты этологии - науки о поведении животных: ее изучение поможет предупредить стрессы у животных, которые снижают продуктивность, а иногда способствует развитию различных болезней. Знание этологии дает возможность установить оптимальные размеры групп животных при беспривязном их содержании, способы кормления и тому подобное.

В промышленном животноводстве наблюдать за состоянием здоровья каждого животного практически невозможно, тем более определять температуру тела, состояние сердечно-сосудистой и других систем организма. Поэтому создание высокоэффективных приборов (бесконтактные термометры, телеметрические системы для проведения вакцинаций и обработок животных) - жизненная необходимость.

Нельзя не вспомнить и об экономических аспектах ветеринарной медицины, об использовании методов математической статистики и электронно-вычислительных машин.

Ветеринарная медицина вносит весомый вклад в экономику страны. За данными ФАО (1983), убытки от болезней животных могут достигать 15-20 и даже 30-40% стоимости продуктов животноводства. Чтобы предотвратить такие убытки, государство несет значительные расходы на проведение ветеринарно-профилактических мероприятий, развитие биологической промышленности, производство химиотерапевтических препаратов, организацию научных исследований. Поэтому экономическая оценка деятельности службы ветеринарной медицины, внедрение научных исследований в производство - это органические составные части ее работы.

Здесь приведены только некоторые, наиболее перспективные направления развития ветеринарной науки. В разрешении отмеченных проблем участвует большое количество ученых, которые работают в научно-исследовательских и учебных институтах, ветеринарных опытных станциях. К этой работе постоянно привлекают ветеринарных специалистов-практиков. Поэтому вопросы этики науки интересуют не только ученых, но и работников практической ветеринарии.

Лекция 6.

Особенность опытов в том, что они являются сравнительными. В них сравнивают или действие различных факторов на одинаковых (сходных) животных, или действие одинаковых факторов, но на разных животных (по породе, полу и т.д.). При этом один из вариантов сравнения (группа животных или рацион) принимается за контроль (эталон), а другие – за испытуемые.

Под фактором понимается любое влияние, действующее на изучаемый хозяйственно-полезный признак.

Факторы могут быть:

физические (температура, влажность, освещенность, уровень радиации и др.);

химические (состав рациона, различные питательные, биологически активные вещества);

биологические (наследственность, порода, пол, возраст);

условия содержания, например, напольное и клеточное содержание цыплят-бройлеров;

специфические признаки, например, длина ног как фактор, влияющий на резвость лошади.

Хозяйственно-полезные признаки подразделяют на качественные и количественные. К качественным признакам относят пол (мужской и женский), окраску оперения и шерстного покрова, тип телосложения и др. Многие качественные признаки имеют два альтернативных состояния, например, мужской или женский пол, здоровье или болезнь, некоторые 3-5 состояний, например, типы конституции, типы движения лошади.