Учебное пособие 1197

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Воронежский государственный технический университет»

Кафедра экономической безопасности

АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НАУКОЕМКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к проведению лабораторных работ для студентов, обучающихся по направлению

27.04.06 «Организация и управление наукоемким производством» (программа магистерской подготовки «Менеджмент наукоемкого производства») очной формы обучения

Воронеж 2022

УДК 657 (075.8) ББК 65.052.9(2)2я7

Составители: О. О. Шендрикова, Г. А. Лавренова, А. В. Красникова

Анализ деятельности наукоемкого предприятия: методические указания к проведению лабораторных работ для студентов, обучающихся по направлению 27.04.06 «Организация и управление наукоемким производством» (программа магистерской подготовки «Менеджмент наукоемкого производства») очной формы обучения / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: О. О. Шендрикова, Г. А. Лавренова, А. В. Красникова. – Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2022. – 25 с.

Методические указания для изучения дисциплины «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия» и выполнения лабораторных работ является изучение ключевых понятий дисциплины, приобретение умений и навыков анализа конкретных ситуаций и решения задач в рамках проведения анализа и диагностики финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Предназначены для изучения дисциплины «Анализ и диагностика финан- сово-хозяйственной деятельности предприятия» и выполнения лабораторных работ для студентов 4 курса.

Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ_ АДНП_ ЛР 2022. pdf.

Ил. 11. Табл. 10. Библиогр.: 5 назв.

УДК 657 (075.8) ББК 65.052.9(2)2я7

Рецензент - И. Ф. Елфимова, канд. экон. наук, доц. кафедры экономической безопасности ВГТУ

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

2

ВВЕДЕНИЕ

Цель изучения дисциплины «Анализ деятельности наукоемкого предприятия» стоит в создании условий для овладения соответствующими компетенциями и формирование базовых экономических знаний в области анализа деятельности наукоемких предприятия

Задачами дисциплины «Анализ деятельности наукоемкого предприятия» являются:

–изучение понятий, принципов и особенностей проведения анализа организации производства и управления на наукоемком предприятии;

–освоение современных приемов и методов аналитической работы, связанных с экономическими аспектами деятельности предприятия;

–осмысление и понимание основных методов экономического анализа и их возможностей применения на разных стадиях процесса разработки и принятия управленческих решений на предприятиях;

–получение навыков практического использования типовых методик анализа деятельности для оценки потенциала наукоемкого предприятия и подготовки аналитических материалов для выбора и принятия управленческих решений по ресурсосбережению.

Результатом изучения дисциплины «Анализ деятельности наукоемкого предприятия» является освоение компетенции ПК-2 - Способен осуществлять комплексный анализ организации производства и управления на наукоемком предприятии

Методические указания включают перечень заданий для лабораторных работ по дисциплине в соответствии с рабочей программой, а также перечень рекомендуемой литературы.

3

Лабораторная работа № 1 Оптимизация плана по производству и реализации продукции

в стоимостном и натуральном выражении

Цель работы: изучить возможность использования программы «Электронные таблицы Excel» для оптимизации плана по производству и реализации продукции.

Порядок выполнения работы

Производственная программа занимает ведущее место среди других разделов текущих и перспективных планов развития машиностроительной промышленности в целом и отдельных предприятий в частности. Определение объемов производимой машиностроением продукции основывается на связях машиностроения с другими отраслями народного хозяйства. Выявление этих связей позволяет установить обоснованные плановые задания по выпуску конкретных видов продукции предприятиями машиностроения.

Объем производства продукции зависит, с одной стороны, от потребностей в той или иной продукции, а с другой – от возможностей ее производства, т.е. наличия необходимых производственных мощностей, кадров, ресурсов.

Для координирования производства, реализации, материальных запасов, финансирования необходимо проводить предварительный анализ выпуска различных видов продукции при ограниченных ресурсах предприятия. С этой целью рекомендуется построить экономико-математическую модель с критерием максимума прибыли.

Сравнение различных вариантов выпуска изделий с использованием программы «Электронные таблицы Excel» позволит предприятию сформировать портфель заказов на свою продукцию и получить наиболее высокую прибыль.

При разработке плана выпуска изделий необходимо учитывать потери, которые несет предприятие из-за недоиспользования материальных и трудовых ресурсов.

Исходные данные

Исходные данные, полученные от преподавателя, записываются в представленные в качестве образца табл. 1.1 и 1.2.

Таблица 1.1 Данные о потреблении ресурсов предприятия для выпуска единицы

продукции и прибыли от ее реализации

4

Данная работа состоит в сравнении двух вариантов вы пуска продукции: а) когда потребители продукции известны; б) когда решается задача максимального выпуска продукции.

Таким образом, необходимо рассмотреть четыре различных случая выпуска продукции и выбрать из них два лучших. Один – при решении задачи на максимум выпуска продукции, т.е. в случае наличия потребителей дополнительной продукции, второй – при решении задачи на равенство продукции заданному объему.

5

Функцией цели во всех случаях является получение максимальной прибыли от реализации продукции с учетом потерь от недоиспользования ресурсов:

где Пi – прибыль от реализации единицы i-го изделия, р.;

Зj – потери предприятия от недоиспользования единицы j- го ресурса, р. Ограничениями являются запасы трудовых ресурсов, материалов и обору-

дования по видам, а также количество выпускаемых изделий по видам. Общее количество ограничений для каждого случая выпуска продукции – 12.

Подставив цифровые значения согласно данным табл. 4.1 и 4.2, необходимо составить 2 системы уравнений (по числу рассматриваемых случаев) и 2 таблицы-матрицы данных для ввода в Excel.

В результате решения задачи каждый студент получает два различных варианта выпуска продукции и использования ресурсов. Делает выводы на основе двух лучших вариантов о размере возможной прибыли и недоиспользования ресурсов, дает рекомендации об улучшении технико-экономических показателей предприятия в плановом порядке.

Отчет по лабораторной работе

Должен содержать:

–титульный лист;

–название и цель лабораторной работы;

–результаты расчетов;

–выводы.

Лабораторная работа № 2

Анализ ритмичности производства продукции в цехе с помощью Excel

Цель работы: ознакомление с приемом расчета ритмичности производства и математической формализацией задачи оценки ритмичности по показателю колебания:

а) вокруг плана; б) вокруг средней.

Порядок выполнения работы

Ритмичность может быть рассчитана несколькими методами:

-расчетом средних колебаний вокруг плановой вели-чины выпуска изделий, с помощью которого исследуется наиболее возможное равномерное распределение выполнения плана за отдельные периоды времени;

-расчетом линейного рассеивания (дисперсии), позволяющим исследовать колебания фактического выпуска продукции вокруг средней величины;

-графическим методом.

6

Лабораторная работа состоит из трех этапов. Для ее выполнения студентам необходимо собрать исходные данные с исследуемого предприятия и внести их

впрограмму Excel аналогично данным, представленным на рис. 2.1, 2.2.

Вданной лабораторной работе необходимо оценить:

-ритмичность производства изделий в течение месяца путем расчета показателя колебания выполнения плана (σ'пл);

-ритмичность производства продукции в цехе в течение квартала с помощью расчета «среднего рассеивания вокруг средней» (σ и σ'пл);

-ритмичность выпуска продукции в течение месяца методом, разработанным на комбинате «Карл Цейс» (г. Иена).

Рис. 2.1. Данные для нахождения относительной линейной массы дисперсии отклонения от плана выпуска изделий в цехе в январе 2021 г.

(Примечание: цена за единицу постоянна на протяжении месяца)

Рис. 2.2. Данные для расчета линейной дисперсии, позволяющей сравнить отклонения фактического декадного выпуска продукции от среднедекадного по

кварталу

На первом этапе работы студент должен определить колебания выполнения плана выпуска изделий (деталей) в течение месяца на основании данных рис. 2.1 с применением прикладного программного продукта Excel.

После расчета относительной дисперсии (σ'пл) для наглядности необходимо изобразить графически выполнение плана выпуска изделия по декадам исследуемого месяца (пример на рис. 2.3).

7

На втором этапе работы по данным рис. 2.2 рассчитываются показатели колебания вокруг средней – линейная дисперсия (σ) и относительная линейная дисперсия (σ'пл) выпуска продукции в цехе в течение месяца (квартала). Для этого находится среднедневной выпуск продукции по трем месяцам квартала

(dср.)

Рис. 2.3. Пример графика выполнения плана выпуска изделий (деталей) по декадам месяца

На третьем этапе выполнения лабораторной работы требуется рассчитать коэффициент ритмичности выпуска продукции по методу комбината «Карл Цейс».

После расчета коэффициента ритмичности строится график выпуска продукции в цехе за исследуемый месяц (рис. 2.4).

Рис. 2.4. Пример графика выполнения плана производства продукции нарастающим итогом

Отчет по лабораторной работе

Должен содержать:

–титульный лист;

–название и цель лабораторной работы;

–результаты расчетов;

–выводы.

8

Лабораторная работа № 3 Факторный анализ производительности труда и фонда заработной

платы работников предприятия интегральным методом

Цель работы: определение состава факторов, влияющих на величину фонда зарплаты (ФЗП) и производительности труда работающих на предприятии или в цехе; обоснование целесообразности увеличения (снижения) ФЗП по сравнению с предыдущим периодом; нахождение степени влияния определяющих факторов на величину производительности труда одного рабочего.

Порядок выполнения работы

В данной лабораторной работе необходимо определить влияние:

–численности ППП цеха (Ч), производительности их труда (ПТ) и зарплатоемкости (Зе) на величину фонда заработной платы работающих (ФЗП);

–удельного веса численности рабочих цеха в численности ППП цеха (Ур), числа рабочих дней, отработанных одним рабочим (Др), продолжительности рабочего дня (tp), часовой выработки одного рабочего (ПТч) на производительность труда одного работающего в цехе, применив при этом факторные модели (3.1) и (3.2) мультипликативного типа: R = A × B × C × D × E и ППП «lawr3»;

9

Таблица 3.2 Исходные данные для решения задачи приемом интегрирования в Excel

интегрирования на ЭВМ

На первом этапе лабораторной работы необходимо заполнить недостающие значения в табл. 3.1 и 3.2.

Далее определяется уровень расходов на оплату труда (УФЗП) делением суммы ФЗП на сумму объема произведенной продукции (В) и умножением на

100 %:

Необходимо определить абсолютную сумму экономии или перерасхода ФЗП по сравнению с планом как разница между фактическим и плановым ФЗП:

Вычисляется абсолютная сумма изменения ФЗП по сравнению с предшествующим периодом:

Рассчитывается относительная сумма экономии или перерасхода ФЗП по сравнению с плановой как разница между фактическим (ФЗП1ф) и скорректированным фондом заработной платы (ФЗПскор):

По итогам факторного анализа делается вывод.

На следующем этапе лабораторной работы вычисляется размер изменения уровня расходов на оплату труда (Р) как разница между фактическим уровнем (УФЗП1ф) и базисным (плановым) уровнем (УФЗП0):

10