Занятие 19Тема: «Патогенные стафилококки и стрептококки. Патогенные нейссерии»
Стафилококки: морфология: форма, расположение особей, окраска по Граму.
Стафилококки относят к отделу Firmicutes, семейству Microсоссасеае, роду Staphylococcus. Стафилококки распр. повсеместно; колонизируют кожные покровы и поверхности слизистых оболочек человека и животных.
Морфология: Гр (+) кокки; споры, жгутики отсутствуют, в организме образуют капсулу (особенно St. aureus).
В мазках: - из исследуемого материала – в виде единичных клеток, - из чистой культуры - гроздья винограда (т.к. делятся во взаимно перпендикулярных плоскостях).
Факультативные анаэробы (есть строгие- S. anaerobius), хемоорганотрофы, каталаза - положительны, оксидаза - отрицательны, чувствительны к действию лизостафина (но не лизоцима).
Стафилококки имеют шаровидную форму, диаметр клеток составляет 0,5-1,5 мкм. В мазках из культур, выросших на питательных средах, они образуют скопления, напоминающие виноградные грозди. Такое расположение обусловлено делением клеток в разных плоскостях.
Стафилококки неподвижны, спор не образуют. Некоторые стафилококки могут образовывать микрокапсулу. По Граму стафилококки окрашиваются положительно в фиолетовый цвет.
Токсины и ферменты. На каких средах культивируются? На какой среде изучаются гемолитические свойства?
Ферментативные
свойства.
Стафилококки вырабатывают сахаролитические
и протеолитические ферменты.
Сахаролитические
ферменты
расщепляют ряд сахаров: лактозу, глюкозу,
сахарозу, мальтозу, глицерин и другие
с образованием кислоты.
Протеолитические свойства стафилококка выражаются в способности растворять казеин, разжижать желатин (медленно), расщеплять другие белковые субстраты.
Стафилококки продуцируют ферменты патогенности: 1) коагулазу (сворачивает плазму крови); 2) гиалуронидазу (фактор распространения); 3) лецитиназу (растворяет лецитин оболочки клеток); 4) фибринолизин (лизирует фибрин); 5) ДНКазу (деполимеризует ДНК); 6) фосфатазу и др.
ТОКСИНЫ И ФЕРМЕНТЫ – экзотоксин, плазмокоагулазу, лейкоцидин и энтеротоксин
Хорошо растут на простых питательных средах, на плотных средах образуют гладкие выпуклые с пигментом колонии цветом от золотистого (S. aureus) до белого (S. epidermidis). Селективная среда для стафилококков желточно-солевой агар или солевой агар с маннитолом, которые содердат 8-10% хлорида натрия. Стафилококковый пигмент не растворяется в воде, растворяется в ацетоне, эфире, спирте и т. д. При росте некоторых штаммов стафилококка на агаре с кровью вокруг колонии образуется зона гемолиза. Рост на бульоне характеризуется равномерным помутнением и осадком на дне.
Гемолитические свойства Через 18-24 ч роста при 37 °С на кровяном агаре отмечают наличие гемолиза.
Виды стафилококка. По каким признакам можно отнести стафилококки к виду s. Aureus? Распространение стафилококков в окружающей среде.
Стафилококки Представители данного рода — неподвижные грамположительные кокки, диаметр клетки которых составляет от 0,6 до 1,2 мкм. Для представителей рода характерно деление в нескольких плоскостях, результатом чего есть расположение микробных клеток «виноградными гроздьями» в чистой культуре. Стафилококки — факультативные анаэробы, хемоорганотрофы с окислительным и ферментативным типом метаболизма, каталазопозитивные и оксидозонегативные. Неспорообразующие, клетки обычно некапсулированные, однако некоторые виды, например Staphylococcus aureus subsp. aureus, могут образовывать капсулу[2]. Некоторые стафилококки синтезируют характерные пигменты.
В род стафолококки входят следующие виды: S. agnetis, S. argensis, S. argenteus, S. arlettae, S. aureus (стафилококк золотистый), S. auricularis, S. capitis, S. caprae, S. carnosus, S. chromogenes, S. cohnii, S. condimenti, S. delphini, S. devriesei, S. epidermidis (стафилококк эпидермальный), S. equorum, S. faecalis, S. felis, S. fleurettii, S. gallinarum, S. haemolyticus, S. hominis, S. hyicus, S. intermedius, S. kloosii, S.leei, S. lentis, S. lugdunensis, S. lutrae, S. lyticans, S. massiliensis, S. microti, S. muscae, S. pasteuri, S. petrasii, S. pettenkoferi, S. piscifermentans, S. pseudintermedius, S. pseudolugdunensis, S. rostri, S. saccharolyticus, S. saprophyticus (стафилококк сапрофитный), S. schleiferi, S. schweitzeri, S. sciuri, S. simiae, S. simulans, S. stepanovicii, S. succinus, S. vitulus, S. warneri, S. xylosus.
Признаки Золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) наиболее патогенный для человека. Назван по способности образовывать золотистый пигмент. Может вызывать у человека гнойные воспалительные процессы почти во всех органах и тканях. Отличительной биохимической особенностью золотистого стафилококка является выработка фермента коагулазы, и в связи с этим, его называют «коагулазоположительным стафилококком», в отличие от остальных менее патогенных видов, называемых «коагулазоотрицательными стафилококками». Название бактерия получила благодаря своему внеш. виду под микроскопом: в отличие от большинства бактерий, кот. бесцветны, Staphylococcus aureus имеет золотистый цвет, обусловленный пигментами из группы каротиноидов.
Распространение Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк) – шаровидная грамположительная факультативно аэробная* неподвижная не образующая спор бактерия рода стафилококков. Золотистый стафилококк широко распр. в окр. среде, он обнаруживается в загрязненных продуктах питания, в кот. попадает с водой или почвой, а также через лиц, являющихся его носителями. У 25-40% (по др. данным у 15-50%) здоровых людей и животных бактерия входит в состав нормальной микрофлоры кожных покровов и слизистых оболочек. Staphylococcus aureus чувствует себя комфортно при температуре среды 30-37°С и способен выдержать нагревание до 70-80°С в течение получаса, а сухой жар – около 2 часов. Золотистый стафилококк не гибнет при высушивании или засолке продуктов (в том числе рыбы, мяса) – 15-20% соляной раствор не препятствует его росту. Однако бактерия погибает под воздействием большинства дезинфицирующих средств.