Строениежелудка

Стенка желудка состоит изслизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной исерозной оболочек.

Длярельефавнутреннейповерхностижелудкахарактерноналичие трех видовобразований—продольныхжелудочныхскладок,желудочныхполейижелудочныхямочек.

Желудочныескладки(plicaegastricae)образованыслизистойоболочкойиподслизистойосновой.Желудочныеполя(areaegastricae)представляютсобойотграниченныедруготдругабороздкамиучасткислизистойоболочки.Ониимеютмногоугольную форму и размер поперечника от 1 до 16 мм. Наличие полей объясняетсятем,чтожелезыжелудкарасполагаютсягруппами,отделеннымидруготдругапрослойками соединительной ткани. Поверхностно лежащие вены в этих прослойкахпросвечивают в виде красноватых линий, выделяя границы между полями.Желудочныеямочки(foveolaegastricae) —углубления эпителия в собственной пластинке слизистойоболочки.Онивстречаютсяповсейповерхностижелудка.Числоямочеквжелудкедостигаетпочти3млн.Желудочныеямочкиимеютмикроскопическиеразмеры,новеличина их неодинакова в различных отделах желудка. В кардиальном отделе и тележелудка их глубина составляет всего 1/4 толщины слизистой оболочки. В пилорическойчасти желудка ямочки более глубокие. Они занимают около половины толщины всейслизистойоболочки.Наднежелудочныхямочекоткрываютсяжелезы,лежащиевсобственнойпластинкеслизистойоболочки.Слизистаяоболочканаиболеетонкаявкардиальномотделе.

1.Слизистая оболочкажелудкасостоит из трехслоев— эпителия, собственнойпластинки(l.propriamucosae)и мышечнойпластинки (l.muscularismucosae).

1. Эпителий,выстилающийповерхностьслизистойоболочкижелудкаиямочек,однослойный призматический железистый. Все поверхностныеэпителиоциты желудка(epitheliocytisuperficialesgastrici)постоянновыделяютмукоидный(слизеподобный)секрет. Каждаяжелезистая клетка четко подразделяется на две части— базальную иапикальную.В базальной части, прилежащей к базальной мембране, лежит овальнойформыядро, надкоторым располагаетсяаппарат Гольджи.Апикальнаячастьклеткизаполненазернамииликаплямимукоидногосекрета.Специфичностьсекретаповерхностныхэпителиоцитовучеловекаиживотныхопределяетсясоставомуглеводногокомпонента,втовремякакбелковаячастьхарактеризуетсяобщностьюгистохимическихсвойств.Углеводныйкомпонентиграетопределяющуюрольвзащитнойреакциислизистойоболочкижелудканаповреждающеедействиежелудочного

сока.Рольповерхностныхэпителиоцитовжелудказаключаетсяввыработкеслизи,которая служит защитой как от механического воздействия грубых частиц пищи, так и отхимическогодействияжелудочногосока.Количествослизивжелудкесильноувеличивается при попадании в него раздражающих веществ (алкоголь, кислота, горчицаи др.).

2. Всобственнойпластинкеслизистойоболочкирасположеныжелезыжелудка,между которыми лежаттонкие прослойки рыхлой волокнистой соединительной ткани. Внейвбольшемилименьшемколичествевсегдаимеютсяскоплениялимфоидныхэлементовлибо в виде диффузных инфильтратов, либо в виде солитарных (одиночных)лимфатическихузелков,которыечащевсегорасполагаютсявобластипереходажелудкавдвенадцатиперстнуюкишку.

3. Мышечная пластинка слизистой оболочкисостоитиз трех слоев, образованныхгладкоймышечнойтканью:внутреннегоинаружногоциркулярныхисреднего—продольного.Отмышечнойпластинкиотдельныемышечныеклеткиотходятвсоединительнуютканьсобственнойпластинкислизистойоболочки.Сокращениемышечныхэлементовслизистойоболочкиобеспечиваетееподвижность,атакжеспособствуетвыведениюсекрета из железжелудка.