Глава 4. Исследовательская работа по теме «влияние возраста первого осеменения на молочную продуктивность коров»

4.1. Материал и методика исследования

Целью исследования было установление оптимального возраста первого плодотворного осеменения для телок черно-пестрой голштинской породы с сохранением их продуктивности. К задачам относилась оценка в зависимости от возраста первого осеменения:

1. Живой массы коров;

2. Молочной продуктивности (удой за 305 дней лактации, содержание жира и белка);

3. Воспроизводительные функции.

С учетом возраста первого осеменения было сформировано 6 групп коров. Количество животных в каждой группе было принято одинаковым и составило 15 голов. Всего коров в исследовании было 90.

Исследование проводилось в рамках животноводческого комплекса «Бушовка», расположенного в Перемышльском районе Калужской области.

В ходе проведения данного исследования мы опирались на рекомендации, представленные в методических указаниях по практике. Кроме того, в качестве теоретической основы данного исследования использовались данные из протоколов предприятия, зоотехнического и экономического учета, а также различная научная литература (научные статьи, монографии, интернет-ресурсы).

Данные были получены при обработке информации взятой из программ управления стадом таких как «DairyComp 305» и «DairyPlan», а также программы племенного учета «Селэкс. Молочный скот». Каждая из программ направлена на обработку больших массивов данных, из которых можно вынести основные изыскиваемые показатели. Полученные данные заносились в таблицы программы «Microsoft Excel» для дальнейшей математической обработки и получения наиболее результатов.

Животные в группы подбирались таким образом, чтобы даты их рождения были максимально приближены к друг другу, рационы все имели одинаковые, как и условия содержания. Соблюдая эти условия результат будет более точным и адекватным времени и месту проведения исследования.

С учетом возраста первого осеменения было сформировано 6 групп коров. Количество животных в каждой группе было принято одинаковым и составило 15 голов. Всего коров в исследовании было 90.

Исследования проводились на поголовье дойного стада по следующей схеме, представленной на рисунке 9.

Возраст первого осеменения

Воспроизводительная способность

Молочная продуктивность

Живая масса

1. Пожизенный удой;

2. Содержание жира и белка;

1. Живая масса при первом осеменении;

2. Живая масса по лактациям;

1. Продолжительность сервис-периода;

2. Индекс осеменения

Рисунок 9 – Схема опыта

4.2. Результаты исследований и их оценка

Основой анализа молочной продуктивности в данном исследование является оценка показателей первотелок, а также последующих лактаций коров. Важными хозяйственно-экономическими признаками являются: надой за 305 дней лактации, массовая доля жира и белка, а также коэффициент молочности. Лактация у коров не всегда длится строго 305 дней, но для чистоты сравнения этот показатель был выбран оптимальным. Коэффициент лактации показывает удой на 100 кг живой массы животного. У коров молочного типа он должен превышать 800 кг. Чем выше показатель, тем выше уровень интенсивности использования коровы. Данные по первотелкам приведены в таблице 19.

Возраст первого осеменения, мес.	Кол-во гол.	Надой за 305 дней, кг	МДЖ, %	МДЖ, кг	МДБ, %	МДБ, кг	Коэффициент молочности, кг
12	15	8739	3,75	327,7	3,18	277,9	1765
13	15	8748	3,69	322,8	3,16	276,4	1676
14	15	8830	3,79	334,7	3,16	279,0	1701
15	15	8748	3,8	332,1	3,16	276,4	1663
16	15	8644	3,83	331,1	3,15	272,3	1637
17 и более	15	8542	3,84	328,0	3,14	268,2	1597
Среднее\Итого	90	8709	3,78	329,4	3,16	275,1	1673

Таблица 19 – Показатели молочной продуктивности первотелок

По таблице можно сказать, что животные, осемененные в раннем возрасте, значительно превосходили по надою, а также по абсолютному выходу молочного жира и белка в молоке коров, осемененных в более поздние сроки. Небольшое превосходство наблюдалось и по коэффициенту молочности, т. к. масса у коров с ранним осеменением ниже, а удои – выше. Повышение удоя прослеживается до возраста первого осеменения в 14 месяцев, а затем начинает постепенно спадать. Хуже всего себя по показателям демонстрируют коровы позднего осеменения. Удой коров с осеменением в 17 месяцев на 288 кг (3 %) меньше, чем у коров с осеменением в 14 месяцев. С коров позднего осеменения в среднем при сравнении с самыми удачными раннеосемененными телками недополучено:

• Молочного жира – 6,7 кг;

• Молочного белка – 10,8 кг.

Коэффициент молочности у позднеосеменных телок претерпел снижение из-за не только сниженной молочной продуктивности, но и повышенной живой массой, т. к. организм не осемененной телки продолжал активно расти.

Далее следует обратиться уже к показаниям более широкого плана. Оценка продуктивности за всю жизнь является более объективной, т. к. в нее включены показатели не только первой лактации, но и всех последующих вплоть до выбытия.

Учитывался важный показатель, такой как продолжительность хозяйственного использования. Он напрямую связан с молочной продуктивностью: чем дольше корова ведет свою продуктивную деятельность (доится), тем большие надои с нее можно получить. Все проанализированные данные приведены в таблице 20.

Таблица 20 – Пожизненные показатели молочной продуктивности коров

Возраст первого осеменения, мес.	Кол-во гол.	ПХИ, лактаций	Надой, кг	МДЖ, %	МДЖ, кг	МДБ, %	МДБ, кг
12	15	2,15	20437	3,86	788,9	3,21	656
13	15	2,20	20967	3,80	796,8	3,19	669
14	15	2,25	21678	3,90	845,4	3,19	692
15	15	2,49	23920	3,91	935,3	3,21	768
16	15	2,89	27660	3,92	1084,3	3,20	885
17 и более	15	3,05	28925	3,91	1131,0	3,20	926
Среднее\Итого	90	2,51	23931	3,88	930,26	3,20	765,83

Информация уже этой таблицы не доказывает преимущества раннего осеменения. Коровы рано отелившиеся быстрее выбывают из стада по различным причинам (гинекологические заболевания, болезни конечностей, болезни молочной железы и т. д.). Соответственно и их пожизненный надой был меньше. Коровы, позднее отелившиеся давали за свою более долгую жизнь, как следствие и больше молока. Живую массу животных тоже следует включить в рассмотрение. Она повлияет на дальнейшую молочную продуктивность. Информация приведена в таблице 21.

Таблица 21 – Живая масса телок и коров на разных этапах жизни

Возраст первого осеменения, мес.	Масса при первом осеменении, мес.	Масса при первом отеле, кг	Масса по 2 лактации, кг	Масса по 3 лактации, кг
12	345	495	525	535
13	372	522	532	537
14	399	519	529	534
15	426	526	536	541
16	453	528	538	543
17 и более	480	535	535	540

Масса животных определяется на электронных весах, либо при помощи измерения обхвата груди и последующего использования соответствующих коэффициентов.

По цифрам таблицы можно заметить, что животные, рано осемененные не могут достигнуть среднего веса по предприятию (533 кг) вплоть до 3 лактации. Это неблагоприятно сказывается на здоровье и продуктивности животного. Коровы с более поздними отелами все держаться примерно на одном уровне упитанности.

Воспроизводительные качества коров тоже связаны с их молочной продуктивностью и экономической эффективностью. При оценке влияния возраста первого осеменения на молочную продуктивность коров необходимо учесть следующее: оплодотворяемость, индекс осеменения, продолжительность сервис-периода. Более влиятельным можно признать именно дни пребывания коровы в сервис-периоде. Для того чтобы корова могла приносить одного теленка в год ей необходимо быть оплодотворенной не позднее 80 дня после отела. Увеличение этого периода уменьшает молочную продуктивность за год, стимуляции организма ежегодными отелами не происходит. Поэтому такие показатели не стоит обделять вниманием. Полученные данные показаны в таблице 22.

Таблица 22 – Воспроизводительные качества коров

Возраст первого осеменения, мес.	Оплодотворяемость от 1-го осеменения, %	Индекс осеменения, доз	Продолжительность сервис-периода, дней
12	56,5	1,9	110
13	60	1,7	100
14	60	1,7	80
15	65	1,5	80
16	60	1,7	85
17 и более	60	1,7	85

По таблице четко заметен наихудший показатель по продолжительность сервис-периода, оплодотворяемости и индекса осеменения. Все они связаны между собой. Коров пускают в воспроизводство после 50-го дня после отела. Далее на каждый 21 день животной будет приходить в охоту и будет способно принять введенное семя. Индекс осеменения отражает как раз сколько таких попыток было перед именно плодотворным осеменением. Оптимальным индексом осеменения в молочном скотоводстве принято считать 1,5 спермодоз. Рано осемененные коровы в никакие нормы не вкладываются. Ближе всего к оптимальным показателям подобрались коровы, осемененные в 15 месяцев. Однако последующие за ними коровы лучше себя не показывают наоборот – хуже.