
Биоорганическая химия / Квасюк Е.И., Бокуть С.Б. Курс лекций по химии и биохимии углеводов
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C H 2 O A c |
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C O O CH 3 |
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2 4 0 |
2 6 0 |
2 8 0 |
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λ m μ
. 6.12.
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( . 6.13) - -
(1) (2) , , -
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COOC H3 |
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220 |
240 |
260 |
280 |
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λ mμ
. 6.13.
6.13, -
-(~ 220 ), .
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71
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6.3.
, . . 1895 1898 ,
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, -
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10 4 10 2 ,
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. , ,
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. ,. . 1912 , -
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, , -
, , -
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,
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. -
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, -
.
-
, -
.
.
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, ( . 6.14 ).
72

. 6.14.
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.
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, -
, -
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,. .
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, 1 . -
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73

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. ( ) ,
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, .
-
, ,
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, , ,
(6.1)
10,3 ( . 6.15). D- , -
180º. -
(6.2) -
15 ( . . 6.15).
D- , 120º -
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1,03 mμ |
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1,5 mμ |
HOO |
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6.2 |
OH |
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(
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7.
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( ).
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(NADH NADPH), (ATP), -
.
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3- ,
.
-
,
.
2 D -1,5- (7.1), -
( . 7.1). -
3-
(7.2), 1,3- -
(7.3). 1,3-
(7.3) NADPH 3-
(7.4). 7.4 -
75

D- -1,6- (7.5), -
D- -6- (7.6) ( . . 7.1).
CH2OPO3H2
C O
CO2
H OH
H OH
CH2OPO3H2
7.1
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COOH |
ATP |
ADP |
COOPO3H2 |
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2 H |
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CH2OPO3H2 |
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CH2OPO3H2 |
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7.2 |
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CH2OPO3H2 |
ADP ATP |
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CH2OPO3H2 |
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O CH2OPO3H2 |
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HO |
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. 7.1.
(7.6)
D- , D-
2- -2- -D- ( . 7.2).
D- - 6-
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D- - |
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D- - |
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6- |
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D- - |
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,
, -
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. -
. -
, .
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76
, ( glycýs lysis
), -
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:
C6H12O6 + 2ADP + 2 3 4 2 3 + 2 + 2 2 .
( , -
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,
. -
-
. -
( )
, -
.
, , -
. -
, ,
:
C6H12O6 + 2ADP + 2 3 4 + 2H+ 2 3 2 + 2CO2 + 2 P + 2H2O.
30- -
,
-
( . 7.3).
(7.14)
(7.15). -
(7.16),
(7.17) ( . . 7.3).
-
.
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, , , 2,3- ,
.
, -
, -
. ,
, , . -
, -
, -
NADH 3- (7.4)
, .
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CH 2OH |
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ATP ADP |
CH 2OPO3H 2 |
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CH2OPO3H2 |
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C H2OPO3H2 |
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CH |
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ADP ATP |
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O C H2OPO3H2 |
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CH2OH |
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CH 2OPO3H2 |
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CH2OPO3H2 |
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7.4 |
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NAD |
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k |
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NA D-H |
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|
H3PO4 |
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COOPO3H2 |
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COOH |
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|
COOH |
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|
COOH |
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ADP ATP |
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H |
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|
OH |
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H |
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OH |
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H |
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OPO 3H2 |
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C |
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OPO3H 2 |
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l |
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m |
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CH 2OPO3H 2 |
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|
CH 2OPO3H 2 |
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CH 2OH |
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CH2 |
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7.2 |
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7.12 |
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7.13 |
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o |
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ADP |
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NAD |
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NAD -H |
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ATP |
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CH3-CH(OH)-COOH |
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CH3COCOOH |
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p |
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r |
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7.14 |
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CO2 |
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NAD |
NAD -H |
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C2H5OH |
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CH3CHO |
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. 7.3. . -
: 7.7 D- ; 7.8 -D- -6- ; 7.9 -D- -1- ;
7.6-D- -6- ; 7.10 -D- ; 7.5 -D- - 1,6- ; 7.4 3- ; 7.11 ;
7.31,3- ; 7.2 3- ;
7.122- ; 7.13 ;
7.14; 7.15 ; 7.16 ;
7.17 . : ; b ; c ; d ; e ; g -
; k ; l -
; m ; n ; o -
; p ; r ; s -
,
78
,
.
-
.
-
. -
,
2 . -
NADPH. NADPH -
-6- -
-5- .
, , , NAD+, FAD, . -
:
C6H11O5 3 2 + 2NADP+ + 2H2O
-5- + 2NADPH + 2 + + 2.
D- -6- ,
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,
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~2870 :
6 12 6 + 6 2 6 2 + 6 2 + 2870 .
-
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79
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, 1937 .
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3 + 2 2 2 2 + 8 +.
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