ФГБОУ ВО ПГМУ

ИМЕНИ АКАДЕМИКА Е. А. ВАГНЕРА

Минздрава РФ

Кафедра микробиологии и вирусологии

Утверждаю:

Зав. кафедрой микробиологии и

вирусологии, д.м.н., профессор

_____________ Горовиц Э.С.

Методическая разработка для дистанционного обучения студентов

Раздел ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ

Тема занятия: Физиология бактерий. Методы культивирования бактерий. Питание. Питательные среды. Дыхание бактерий. Методы культивирования анаэробов. Размножение бактерий. Рост и развитие бактериальной популяции.

Курс – II, семестр – 3

Факультет: ЛД, ПД

Продолжительность занятия: 3 академических часа

Пермь, 2020

Физиология бактерий. Методы культивирования бактерий. Питание. Питательные среды. Дыхание бактерий. Методы культивирования анаэробов. Размножение бактерий. Рост и развитие бактериальной популяции.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

ПИТАНИЕ БАКТЕРИЙ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ.

А. Перечислите особенности механизмов питания у микроорганизмов.

1

2

3

Б. Классификация бактерий по типам питания. Дайте определения

Автотрофы_________________________________________________________

Гетеротрофы___________________________________________________________________

Сапрофиты_____________________________________________________________________

Паратрофы_____________________________________________________________________

Какие микроорганизмы называют паразитами и почему?

В. Каким основным требованиям должны соответствовать питательные среды для культивирования бактерий?

1

2

3

4

5

Г. Заполните таблицу «Классификация питательных сред»

Классификация	виды Характеристика ()	Примеры
По происхождению	1 2 3
По составу	1 2
По консистенции	1 2
По назначению	1 2 3

1. ДЫХАНИЕ БАКТЕРИЙ

А. Классификация бактерий по типам дыхания

Дайте сравнительную характеристику ферментному составу дыхательной цепи аэробов и анаэробов.

Б. В чем особенности отбора проб, транспортировки материалов с подозрением на анаэробную инфекцию?

Рекомендуемый источник для изучения:

"БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ. ТЕХНИКА СБОРА И ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ БИОМАТЕРИАЛОВ В МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ЛАБОРАТОРИИ. МУ 4.2.2039-05" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 23.12.2005), https://zakonbase.ru/content/part/505551?print=1

В. Заполните таблицу «Методы культивирования анаэробов»

Группа МЕТОДОВ
физические
химические
биологические

3. РАЗМНОЖЕНИЕ БАКТЕРИЙ

А. Назовите тип деления бактериальных клеток.

Б. Опишите механизм деления бактерий.

В. Подпишите оси и нарисуйте кривую роста и развития бактериальной популяции. Дайте характеристику фазам развития популяции (что происходит в каждую из них).

МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЯМ

1.На портале ДО ПГМУ в разделе ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ…. размещены

1. Презентации лекционного материала

2. Наглядные материалы

3. Список основной и дополнительной литературы

4. Литусов Н.В. Общая микробиология. Иллюстрированное учебное пособие. – Екатеринбург: Изд-во УГМУ, 2015. – 516 с.

2.Обучающие видео

Физиология бактерий. Питательные среды https://youtu.be/wc9M5fdGL30

Питательные среды. Требования, классификация. https://youtu.be/fHnRGIPPUtw

Тестовые задания.

Выберите один или несколько правильных ответов

1. УКАЖИТЕ ИСТОЧНИК УГЛЕРОДА ДЛЯ ГЕТЕРОТРОФОВ:

1. Многоатомные спирты

2. Углекислый газ

3. Гексозы

4. Углеводороды

2. КАКИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ НАЗЫВАЮТ ПАРАЗИТАМИ?

А. микробы, использующие органические соединения окружающей среды и не нуждающиеся в организме хозяина;

Б. микроорганизмы, живущие на поверхности или внутри организма хозяина, питающиеся за его счёт и наносящие ему вред.

3. ТРЕБОВАНИЯМИ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫМИ К ПИТАТЕЛЬНЫМ СРЕДАМ, ЯВЛЯЮТСЯ ВСЕ ПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ, КРОМЕ:

А. изотоничности,

Б. определённой Рh,

В. определённой вязкости, консистенции, влажности,

Г. наличия пластического материала, в том числе, факторов роста, необходимых для

развития микроорганизмов,

Д. стерильности,

Е. определённых цвета и запаха.

4 ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ МИКРООРГАНИЗМОВ НЕОБХОДИМО СОБЛЮДАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ УСЛОВИЯ:

1. Производить посев на питательную среду, адекватную физиологическим потребностям микроорганизмов

2. Соблюдать оптимальный температурный режим

3. Учитывать тип аэрации

Д. Создавать хорошую освещённость

5.ПРИ АНАЭРОБНОМ ТИПЕ ДЫХАНИЯ У БАКТЕРИЙ ОТСУТСТВУЕТ ГРУППА ФЕРМЕНТОВ:

1. Дегидрогеназ

2. Цитохромоксидаз

3. Каталаз

6.ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АНАЭРОБОВ БЕЗ АНАЭРОСТАТА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ СРЕДА:

1. МПА

2. МПБ

3. Китта-Тароцци

4. Кровяной агар

7. БРОЖЕНИЕ У БАКТЕРИЙ - ЭТО СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭНЕРГИИ В РЕЗУЛЬТАТЕ:

А. Окисления субстратов, сопряжённый с транспортом ē по дыхательной цепи, при котором конечным акцептором электронов является кислород,

Б. Анаэробного расщепления субстратов, при котором донором и конечным акцептором электронов являются органические соединения.

8. ДЛЯ БОЛЬШИНСТВА БАКТЕРИЙ ПЕРИОД ГЕНЕРАЦИИ СОСТАВЛЯЕТ В СРЕДНЕМ:

А. 8 - 22 мин.

Б. 14 - 17 час.

В. 1 - 2 сут.

9. РОСТ БАКТЕРИЙ - ЭТО:

А. Способность клеток к самовоспроизведению, ведущая к увеличению числа клеток в популяции

Б. Координированное воспроизведение всех клеточных структур, ведущее к увеличению биомассы бактерий.

10. ФЕРМЕНТЫ БАКТЕРИЙ МОГУТ ЛОКАЛИЗОВАТЬСЯ В:

1. Цитоплазме

2. Нуклеоиде

3. Рибосомах

4. ЦПМ