Методические разработки 4 семестр / 02. Строение бактерий

ФГБОУ ВО ПГМУ

ИМЕНИ АКАДЕМИКА Е. А. ВАГНЕРА

Минздрава РФ

Кафедра микробиологии и вирусологии

Утверждаю:

Зав. кафедрой микробиологии и

вирусологии, д.м.н., профессор

_____________ Горовиц Э.С.

Методическая разработка для дистанционного обучения студентов

Раздел ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ

Тема занятия: Строение бактериальной клетки. Сложные методы окраски бактерий. Метод Грама. Капсулы бактерий, методы их выявления. Жгутики. Методы определения подвижности бактерий. Спорообразование у бактерий. Методы обнаружения спор.

Курс – III, семестр – 4

Факультет: ЛД, ПД

Продолжительность занятия: 3 академических часа

Пермь, 2020

Тема занятия: Строение бактериальной клетки. Сложные методы окраски бактерий. Капсулы бактерий, методы их выявления. Жгутики. Методы определения подвижности бактерий. Спорообразование у бактерий. Методы обнаружения спор.

Цель практического занятия: изучение строения бактериальной клетки и сложных методов окрашивания. Овладение методиками окраски по Циль-Нильсену, Гинс-Бурри, косвенными методами выявления подвижности («висячая» и «раздавленная» капля, укол в полужидкий агар).

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1. Заполните таблицу

Отличительные признаки микроорганизмов

Группа	Место в систематике микроорганизмов*	Особенности организации генетического аппарата**	Наличие и особенности химического состава клеточной стенки (КС)***
Простейшие
Микроскопические грибы
Археи
Бактерии
Актиномицеты
Риккетсии
Хламидии
Микоплазмы
Вирусы

*- эукариоты/прокариоты/доклеточные формы жизни

** - дифференцированное ядро/нуклеоид/только ДНК или РНК/ НК отсутствуют

***- КС есть/нет; основной компонент ………

2. Заполните таблицу

Химический состав и функции структур бактериальных клеток

Структуры бактериальной клетки	Состав	Функции
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

В заполненной таблице красным цветом подчеркните обязательные структуры бактерий, зелёным – дополнительные структуры бактерий.

1. Перечислите функции клеточной стенки бактерий.

2. Зарисуйте и подпишите структурные компоненты клеточной стенки.

3. На схеме 1 отметьте классификацию бактерий по характеру расположения жгутиков. и приведите примеры 2-3 видов бактерий с соответствующим расположением.

В чем принцип прямых и косвенных методов определения подвижности? Оцените их достоинства и недостатки.

Схема. 1. Расположение жгутиков у бактерий.

4. В чем состоит биологическое значение спорообразования? Предположите, какую роль имеет спорообразование в эпидемическом процессе?

5. Какие специфические химические вещества входят в состав спор?

6. Чем обусловлена высокая устойчивость спор к температуре и факторам окружающей среды?

7. В чем состоит морфологическое отличие бацилл и клостридий?

8. Приведите примеры (не менее 5) патогенных для человека спорообразующих бактерий?

Вид Заболевание

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

________________________________________________________________

9. В чем состоит биологическое значение капсулообразования у патогенных бактерий?

10. Приведите примеры (не менее 2) патогенных для человека капсулообразующих бактерий?

Практическая работа.

1. Заполните таблицу Схема метода окраски по Граму. Заполните таблицу

ЭТАП	Реагент	Время экспозиции
Использование основного красителя
Фиксация
Обесцвечивание
Промывка
Использование дополнительного красителя
Промывка

2. Зарисуйте результат окраски по Граму

Грамположительные. Стафилококки Грамотрицательные Палочки.

Основные сложные методы окраски для определения дополнительных структур бактерий

Метод окраски	Цель, принцип метода	Этапы окраски	Результат (ЗАРИСОВАТЬ)
По Циль-Нильсену		1. 2. 3
По Гинс-Бурри		1 2

Подпишите этапы приготовления препарата «висячая капля». В чем особенность посева культуры для изучения подвижности?

Ситуационные задачи.

Задача №1. Больной К. поступил в клинику с симптомами столбняка (возбудитель -Clostridium tetani - спорообразующие бактерии).10 дней назад, наступив на гвоздь, травмировал стопу. Рану не обрабатывал. При бактериоскопии раневого отделяемого обнаружены бактериальные клетки, а спор не обнаружено. Возможен ли такой результат исследования? Почему? Какой метод окраски использовали для выявления спор?

Задача № 2. При вспышке сибирской язвы (возбудитель Bacillus anthracis - капсулообразующие и спорообразующие бактерии) проведено бактериоскопическое исследование материала от заболевших животных и мазков из чистых культур выделенных бактерий.

Можно ли выявить капсулы при окраске мазков по методу Грама? С какой целью бактерии образуют капсулы? Можно ли одновременно, используя один метод окраски выявить и споры, и капсулы бактерий? Какой метод окраски был использован для выявления капсул?

МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЯМ

1.На портале ДО ПГМУ в разделе ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ…. размещены

1. Презентации лекционного материала

2. Наглядные материалы

3. Список основной и дополнительной литературы

4. Литусов Н.В. Общая микробиология. Иллюстрированное учебное пособие. – Екатеринбург: Изд-во УГМУ, 2015. – 516 с.

Обучающие видео по теме.

Строение бактерий https://youtu.be/KKK-ueKi_M0

Приготовление мазков для окраски бактерий. Окраска по Граму. https://youtu.be/Y8zXdqieg5U