- •Билет 1
- •1. Значение и задачи железнодорожного хладотранспорта. История развития. Применение искусственного холода
- •2. Понятие теплотехнического расчёта изотермического вагона.
- •Билет 2
- •1.Понятие непрерывной холодильной цепи (нхц). Элементы (нхц).Схемы и условия функционирования нхц
- •2.Условия хранения и подготовки скоропортящихся грузов к перевозке.
- •Билет 3
- •1.Принципиальная схема одноступенчатой холодильной машины.
- •2.Технологические процессы и средства холодильной обработки скоропортящегося груза.
- •Билет 4
- •1. Расчёт теплового баланса одноступенчатой холодильной машины. Порядок построения энтальпийной диаграммы рабочего цикла одноступенчатой машины в координатах p-I.
- •2. Причины порчи продуктов при хранении.
- •Билет 5
- •1. Типы транспортных компрессоров, основные требования, предъявляемые к ним. Выбор и расчёт компрессора для холодильных установок изотермических вагонов.
- •2. Техническая характеристика 21- вагонного рефрижераторного поезда. Принцип работы холодильной машины и охлаждения вагонов. Отопление вагонов. Система эксплуатации.
- •Билет 6
- •1. Типы транспортных конденсаторов, их роль в холодильных машинах. Определение теплоотдающей поверхности конденсаторов для изотермических вагонов.
- •2. Техническая характеристика 12-вагонной рефрижераторной секции. Принцип работы холодильной машины и охлаждения вагонов. Отопление вагонов. Система эксплуатации.
- •Билет 7
- •1. Основные теплоизоляционные материалы. Расчёт оптимальной толщины изоляции.
- •2. Подготовка скоропортящихся продуктов к перевозке.
- •Билет 8
- •1. Испарители и их роль в транспортных холодильных машинах. Определение холодоотдающей поверхности испарителя для изотермических вагонов.
- •2. Техническая характеристика 5-ти вагонной рефрижераторной секции zb-5. Основные принципы работы холодильной машины и охлаждения вагонов. Отопление вагонов. Система эксплуатации.
- •Билет 9
- •1.Охлаждение и замораживание продуктов питания. Определение расхода холода для этих целей.
- •2.Технология обслуживания группового рпс бригадами
- •Билет 10
- •1. Техническая характеристика и конструкция 5 вагонной секции za-5.
- •2. Единые технологические процессы работы различных видов транспорта
- •Билет 11
- •1.Условия приема и правила перевозки прочих скоропортящихся грузов
- •2.Специализированные вагоны для перевозки скоропорта
- •Билет 12
- •1.Условия приема и правила перевозок охлажденного мяса.
- •2.Система технического обслуживания ипс.
- •Билет 13
- •1.Основные холодильные агенты, их характеристики и свойства. Требования госТа. Области применения холодильных агентов на ж.Д транспорте.
- •2.Охлаждение изотермических вагонов и контейнеров жидким азотом. Достоинства и недостатки.
- •Билет 14
- •1.Условия приема и правила перевозки мороженной рыбы.
- •2.Основные приборы автоматики по регулированию давления и температуры.
- •Билет 15
- •1.Порядок построения энтальпийной диаграммы двухступенчатой холодильной машины.
- •2.Автомобильный хладотранспорт
- •Билет 16
- •1.Определение коэффициента теплопередачи кузова вагона. Факторы, влияющие на коэффициент теплопередачи.
- •2.Анализ причин несохранных перевозок.
- •Билет 17
- •1.Химический состав и физические свойства пищевых продуктов, краткая характеристика. Влияние химических элементов на сохранение качества.
- •2.Нормирование работы изотермических вагонов. Показатели использования рпс
- •Билет 18
- •1.Правила перевозок мороженого мяса.
- •2.Контрольно измерительные приборы для измерения температур и влажности.
- •Приборы для измерения температуры
- •Билет 19
- •1.Классификация изотермических вагонов. Структура парка вагонов.
- •2.Перевозка скоропорта в смешанном железнодорожно-водном сообщении
- •Билет 20
- •1.Экипировка вагонов с машинным охлаждением. Характеристика экипировочных материалов. Пункты экипировки. Определение расстояний между пунктами экипировки.
- •2.Характеристика и планировка холодильных складов. Хранение скоропорта в ргс.
- •2) Стационарные холодильные сооружения
- •Билет 21
- •1. Техническое обслуживание и основы эксплуатации автономных рефрижераторных вагонов.
- •2. Правила перевозок плодоовощной продукции.
- •2) Плодоовощи свежие
- •Билет 22
- •1. Термодинамические основы работы холодильных машин.
- •2. Контейнеры для перевозки скоропортящихся грузов.
- •Билет 23
- •1. Стандартные и рабочие условия холодильной машины.
- •2. Основные принципы и способы консервирования скоропортящихся продуктов
- •Билет 24
- •1. Принципиальная схема 2-х ступенчатой холодильной машины.
- •2. Организация перевозок скоропортящихся грузов на особых условиях.
- •2) Организация перевозок скоропортящихся грузов на особых условиях
- •Билет 25
- •1. Организация перевозок скоропортящихся грузов международном сообщении.
- •2. Техническая характеристика и конструкция 5-ти вагонной секции бмз.
- •1) Перевозка в международном сообщении
- •Билет 26
- •1.Методы определения качества груза.
- •2.Перевозка живности железнодорожным транспортом.
- •2) Организация перевозки живности
Билет 1
1. Значение и задачи железнодорожного хладотранспорта. История развития. Применение искусственного холода
2. Понятие теплотехнического расчёта изотермического вагона.
Ответ
Человек достаточно давно использовал искусственный холод для продления времени хранения продуктов.
Оптимальным способом сохранности перевозки является низкая температура.
С 1830 по 1865 годы были разработаны все принципиальные схемы холодильных машин, что дало возможность использовать для получения холода машинное охлаждение. В 1860 году был создан первый вагон-ледник в котором искусственный холод получали за счет использования водного льда и льдосоляной смеси.
В 1876 году построено первое судно-рефрижератор.
В 1877 году в Мурманске был построен первый холодильник с машинным охлаждение для хранения рыбы, а на Волге построено рефрижераторное судно с машинным охлаждением.
В 1903 году впервые в мире на Российских железных дорогах появился изотермический контейнер с льдосоляным охлаждением и рефрижераторный поезд, состоящий из 6 грузовых вагонов и вагона-машинного отделения, а позднее в 1908 году построен АРВ с машинным охлаждением.
1910-1913 – регулярное морское сообщение между портами Балтики и СПб и портами Владивостока и Одессы. На судах машинное охлаждение.
1926 – началась постройка первых вагонов-ледников г/п 28,5 т (с 1930 г – 30 т).
В 1951 году на железных дорогах России начали эксплуатироваться 21- и 23-вагонные рефрижераторные поезда.
В 1958 году на железных дорогах России начали эксплуатироваться 12- и 5-вагонные рефрижераторные секции (ZA-5) постройки ГДР.
В 1965 году прекращено строительство вагонов-ледников, начато строительство 5-вагоннных секций БМЗ (Брянского механического завода).
В 1966 году начало эксплуатации АРВ длиной 19 м (постройки ГДР).
В 1976 году начало эксплуатации АРВ длиной 21 м.
На этапе реформирования в 1997 г указанием МПС было созжано государственное унитарное предприятие (ГУП) РФ Сервис МПС. С 1.10.2003 ГУП преобразовано в филиал ОАО РЖД. Приписной парк 15,5 тыс вагонов (5500 – грузовые рефрижераторные вагоны, в основном БМЗ и ZB-5; 2000 – служебные вагоны; 6300 – вагоны-термосы; 1200 – термосы). Средний возраст вагона – 17 лет.
В декабре 2005 г советом директоров ОАО РЖД было принято решение о выделении из состава ОАО РЖД дочернего зависящего общества ООО Рефсервис.
Сохранность СПГ обеспечивает холодильная техника. Это понятие охватывает методы получения и практическое применение низких tС для промышленных и бытовых нужд.Охлаждать тело ниже tС окружающей среды можно искусственным способом: сначала понизить tС, а затем поддерживать ее, противодействуя внешним воздействиям. В этом случае тепло, отнимаемое от тел более холодных, чем окружающая среда называется холодом. Получение tС до -120С называется умеренным охлаждением, ниже -120С глубоким охлаждением.
Холодильный транспорт – это совокупность транспортных и стационарных сооружений, объединенных в непрерывную холодильную цепь (НХЦ), задачей которого является обеспечение доставки скоропорта.
Вся ответственность по сохранению свойств СПГ в процессе доставки от мест производства к местам потребления ложится на холодильный транспорт, в том числе и железнодорожный. Для выполнения этой задачи холодильный транспорт использует искусственный холод. Источниками холода могут служить:
1 водный лед (этот способ экологичен и для отдельных районов экономически выгоден);
2 сухой лед (этот способ экологичен, но экономически не выгоден); твердый СО2.
3 сжиженные газы (этот способ экономически дорогостоящий);
4 машинное охлаждение.
2) Цель теплотехнического расчета: определить количества тепла (Q), поступающего в грузовое помещение для определения холодопроизводительности приборов охлаждения и мощности приборов охлаждения. Q = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 + Q6
Q1 – количество тепла поступающего в грузовое помещение вагона от наружного воздуха и воздуха машинного отделения через ограждения кузова вагона, Вт
где
площадь
теплопередающей поверхности грузового
помещения, м2,
K
– коэффициент теплопередачи кузова
вагона, Вт/м2К.
определяется
по формуле:
где
площадь
наружней и внутренней теплопередающих
поверхностей соответственно, м2.
расчетная
температура наружного воздуха, оС.
Определяется по формуле:
где
усредненная
среднемесячная и максимальная температура
соответственно в заданный период на
направлении перевозки, оС,
определяются по таблице 2.1;
температура
воздуха внутри грузового помещения
вагона при перевозке заданного груза;
площадь
перегородок, отделяющих грузовое
помещение вагона от машинного отделения,
м2;
коэффициент
теплопередачи перегородок, отделяющих
грузовое помещение вагона от машинного
отделения, Вт/м2К
/Приложение
А, [1]/;
температура
воздуха в машинном отделении, оС.
количество
тепла, поступающего в грузовое помещение
вагона от воздействия солнечной
радиации, рассчитывается по формуле:
где
наружная
поверхность кузова вагона подверженная
воздействию солнечной радиации, м2,
75%;
максимальная
температура нагрева наружней поверхности
вагона;
продолжительность
воздействия солнечной радиации.
количество
тепла, поступающего в грузовое помещение
через неплотности кузова вагона,
рассчитывается по формуле:
где
объем
воздуха, поступающего в грузовое
помещение через неплотности кузова
вагона;
плотность
наружного воздуха, кг/м3;
теплосодержание
(энтальпия) наружного воздуха и воздуха
в грузовом посещении вагона соответственно,
/Приложение
Е, [1]/;
3,6 – коэффициент перевода кДж/ч в Вт.
количество
тепла, поступающего в грузовое помещение
при вентилировании вагона, рассчитывается
по формуле:
где
кратность
вентилирования, объем/ч,;
полный
объем грузового помещения вагона, м3;
1,3 – теплоемкость воздуха, кДж/м3;
теплота
конденсации водяного пара из наружного
воздуха, кДж/ч;
относительная
влажность воздуха, поступившего в вагон
и вышедшего из него;
абсолютная
влажность воздуха, поступившего в вагон
и вышедшего из него, г/м3.
количество
тепла, поступающего в вагон, эквивалентное
работе вентиляторов в грузовом помещении,
рассчитывается по формуле:
где
мощность
электродвигателей вентиляторов, кВт;
число
электродвигателей вентиляторов;
КПД электродвигателей;
продолжительность
работы электродвигателей в сутки, ч.
не
рассчитываются, так как по Правилам
перевозки грузов скоропортящиеся грузы
в летний период перевозятся без
вентилирования.
количество
тепла, поступающего в грузовое помещение
от перевозимого груза и тары при
охлаждении в вагоне, рассчитывается по
формуле:
где
масса
груза и тары соответственно, кг, масса
груза принимается равной
одного вагона, масса тары составляет
для деревянной – 10-15% от
;
теплоемкость
груза и тары соответственно, кДж/кг∙К,
теплоемкость груза определяется по
данным прил. Ж [1];
начальная
(наружного воздуха) и конечная (перевозки)
температура груза и тары соответственно,
оС;
продолжительность
охлаждения, ч, /приложение
A,
[1]/;
биологическое
тепло, выделяемое плодоовощами, кДж/т∙ч,
/таблица
1.9, [2]/.
Все 6 теплопритоков практически никогда не действуют. Так при перевозке мороженных грузов, груз подается под погрузку термически подготовленным и в пути следования не вентилируется, следовательно не надо учитывать Q4, Q5, Q6.
