Задача 21. Определить коэффициент теплопередачи кузова вагона. Поверхность теплопередачи 200 м2. Изоляция – полистирол толщиной 200 мм с коэффициентом теплопроводности 0,040 Вт/мК. Наружняя и внутренняя обшивка металлическая
толщиной 2 мм, коэффициент теплопроводности 58 Вт/мК; |
⁄ |
⁄ |
|
Задача 22. Рассчитать потребность холода на замораживание рыбы, запакованной в 1000 ящиков весом 60 кг. Вес тары ящика 10 кг. Начальная температура рыбы +250 С, конечная -80 С, температура замерзания -20 С. Теплоемкость рыбы до замерзания 4 КДж/кг∙К. Содержание влаги в рыбе 30 %, доля вымерзшей воды 0,8. Теплоемкость рыбы после замораживания 2 КДж/кг∙К. Теплоемкость тары 1,5 КДж/кг∙К.
Задача 23. Определить количество отводимого тепла при охлаждении 10 т апельсинов до +50 С (после сбора температура плодов 300 С). ⁄
Задача 24. Определить площадь камеры холодильника для длительного хранения творога в коробках. Высота укладки 2 м. Норма загрузки 0,425 т/м3, полная загрузка камеры 280 т.
Задача 25. В АРВ загружено 12,4 т винограда, который необходимо перевести з Ташкента в Новосибирск. Какие вам необходимо иметь данные, чтобы определить потребную холодопроизводительность установки?