Презентация / МедЭл Рус Раздел 2 Лекция 9-10 (As-Pb-Cd-Hg)
.pdf
Мышьяк является металлоидом, который широко распространен в окружающей среде.
WHO и IACR (Международное агентство по изучению рака) отнесло мышьяк и его соединения к канцерогенам (в частности, рак кожи, урогенитальный рак и др. формы).
Как правило, наиболее богаты мышьяком морская рыба и морепродукты, а также рис, красное вино и др.
В рационе мышьяк присутствует в двух формах: As (+3) и As (+5).
Мышьяк может поступать в организм различными путями (ЖКТ, легкие, кожа), но его метаболизм осуществляется в печени.
Поступление арсенатов (As V) происходит с использованием фосфатных транспортеров.
Арсениты (As III) поступают внутрь клетки благодаря аквапоринам (AQP9).
Токсичность мышьяка определяется валентностью (As(III) более токсичен, чем As (V)), способностью организма к метилированию.
Мышьяк выводится, в основном, мочой.
Считается, что в среднем концентрация неорганического мышьяка (iAs) составляет 10-30% от общего количества, 10-20% приходится на монометиларсиновую кислоту (ММА), а подавляющее количество мышьяка в моче представлено DМА (диметиларсиновой кислотой) - 60-70%.
Данная пропорция соответствует эффективному метилированию мышьяка.
Способность к метилированию мышьяка у женщин выше, чем у мужчин.
Курение, алкоголь, старение организма, высокий ИМТ ассоциированы со снижением способности к метилированию.
Однако, метилированные продукты As(III), такие как ММА и DМА(III) потенциально более токсичны.
В процессе детоксикации As(III) в организме образуются соединения с тиолами (SS и SHгруппы) и глютатионом.
Мышьяк вызывает развитие:
-Кожных заболеваний (дерматиты, язвы и др.);
-Периферических сосудистых заболеваний (“болезнь черных стоп”);
-Сердечно-сосудистых заболеваний;
-Сахарного диабета 2 типа;
-Нарушений репродуктивной системы.
Симптомы острого отравления мышьяком включают тошноту, рвоту, понос, жжение в полости рта и горла, тяжелые боли в животе. Наблюдается спутанность сознания, судороги.
Хроническое воздействие небольших токсичных доз приводит к слабости, упадку сил, мышечной боли, а также некоторым расстройствам желудочно-кишечного тракта. Также обычно развиваются изменения кожи (язвы) и слизистых, пигментация ногтей.