Задания / Занятие+24.+Пищеварение+в+кишечнике.+Роль+печени+и+поджелудочной+железы
..pdfфедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации
(ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России)
Кафедра нормальной физиологии
Утверждаю
Заведующий кафедрой
д.м.н., профессор П.Б. Цывьян
____________________________
« »_________________2018 г.
Методические указания к практическому занятию по дисциплине нормальная физиология
ТЕМА: Пищеварение в кишечнике. Роль печени и поджелудочной железы.
Специальность 31.05.02 педиатрия Уровень высшего образования - специалист Квалификация врач-педиатр
г. Екатеринбург
2018 год
1.ТЕМА № 24: Пищеварение в кишечнике. Роль печени и поджелудочной железы.
2.ЦЕЛИ ЗАНЯТИЯ:
Развитие профессиональных компетенций специалиста путём формирования современных системных естественнонаучных знаний, умений и навыков исследования по теме «Пищеварение в кишечнике. Роль печени и поджелудочной железы».
3. ЗАДАЧИ ЗАНЯТИЯ –
Заложить понимание:
1)процессов пищеварения в кишечнике и их регуляции;
2)роли секретов поджелудочной железы и печени в процессах пищеварения в кишечнике; Развить умения и навыки:
3)анализа результатов дуоденального зондирования.
3.1.Конкретные задачи занятия: 1) контроль знаний студентов;
2) обсуждение тематических вопросов и выполняемых исследовательских работ;
3) выполнение запланированных работ.
3.2.ЗУН, соотнесённые с ОК, ОПК и ПК.
шиф |
Содержание компетенции |
|
знать |
|
уметь |
владеть |
|||
р |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
2 |
|
|
|
3 |
|
4 |
5 |
ОК-1 |
способность |
к |
абстрактному |
Особенности |
|
Интерпре- |
медико- |
||
|
мышлению, анализу и синтезу |
|
пищеварения |
|
тировать |
анатоми- |
|||
ОПК- |
готовность |
к использованию |
в |
|
результаты |
ческим |
|||
7 |
основных физико-химических, |
кишечнике. |
|
исследования |
понятий- |
||||
|
математических |
и |
иных |
Роль |
в |
секреторной |
ным |
||
|
естественнонаучных понятий |
и |
пищеварении |
|
функции |
аппаратом |
|||
|
методов |
при |
решении |
печени |
и |
печени |
|
||
|
профессиональных задач |
|
|
поджелудочной |
|
|
|
||
ОПК- |
способность |
|
к |
оценке |
железы. |
|
|
|
|
9 |
морфофункциональных, |
|
|
Эксперименталь- |
|
|
|
||
|
физиологических |
состояний |
и |
ные |
и |
|
|
||
|
патологических |
процессов |
в |
клинические |
|
|
|
||
|
методы |
|
|
|
|||||
|
организме |
человека |
для |
|
|
|
|||
|
исследования |
|
|
|
|||||
|
решения |
профессиональных |
|
|
|
||||
|
функций |
|
|
|
|||||
|
задач |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пищеварительного |
|
|
||
ПК- |
готовность к |
просветительской |
|
|
|||||
тракта. |
|
|
|
||||||
16 |
деятельности |
по |
устранению |
|
|
|
|||
|
|
|
|
||||||
|
факторов |
риска |
|
и |
|
|
|
|
|
|
формированию |
здорового |
|
|
|
|
|||
|
образа жизни. |
|
|
|
|
|
|
|
|
ПК- |
способность |
к |
участию |
в |
|
|
|
|
|
21 |
проведении |
|
научных |
|
|
|
|
||
|
исследований |
|
|
|
|
|
|
|
|
4. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЗАНЯТИЯ В АКАДЕМИЧЕСКИХ ЧАСАХ – 3. |
|||||||||
5.КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ по теме:
5.1. Для успешной работы на практическом занятии необходимо знать:
Пищеварение в тонком кишечнике. Секреция кишечного сока, его количество, состав и свойства. Регуляция секреции кишечного сока. Полостной и мембранный гидролиз пищевых
веществ. Основные закономерности всасывания в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Моторная функция органов пищеварения. Моторная деятельность тонкой кишки. Нейрогуморальная регуляция моторной деятельности ЖКТ.
Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Количество, состав и свойства панкреатического сока, его роль в пищеварении. Нейрогуморальная регуляция панкреатической секреции.
Роль печени в пищеварении. Образование желчи и её участие в пищеварительных процессах. Регуляция желчеобразования и желчевыделения.
Гормонообразовательная функция ЖКТ.
Физиологические особенности режима питания и составления рациона различных групп населения.
5.2. Контрольные вопросы по теме занятия:
1.Какие химические вещества стимулируют секрецию кишечного сока?
2.Какие ферменты содержатся в кишечном соке, роль энтерокиназы?
3.Какие вещества обеспечивают перевод трипсиногена (химотрипсиногена) в активную форму?
4.Какой гормон стимулирует секрецию кишечного сока?
5.Экспериментальные методики изучения секреторных, моторных и всасывательных процессов в кишечнике?
6.Какие цели преследуются при дуоденальном зондировании?
7.Какие факторы усиливают (тормозят) моторику тонкой кишки?
8.Какие виды сокращений будут в тонком кишечнике после удалений (блокад) нервных клеток Мейснерова и Ауэрбахова сплетений?
9.Какие факторы регулируют деятельность ГМК кишечника?
10.Что характерно для перистальтики тонкого кишечника?
11.Каким нервным образованиям отводится наибольшая роль в моторных и секреторных ответах на действие местных химических и механических факторов?
12.Какие функции выполняет желчь в процессе пищеварения?
13.Какие факторы усиливают (тормозят) желчеобразование, желчевыделение?
14.Какие вещества тормозят (активируют) сокращения желчного пузыря?
15.Какие методы позволяют исследовать процесс желчевыделения?
16.Какие функции выполняет печень?
17.Какой фермент сока поджелудочной железы активируется энтерокиназой?
18.Какой фермент сока поджелудочной железы активируется трипсином?
19.Какие факторы поджелудочной кислоты секретируются в активном состоянии?
20.Какие факторы усиливают действие липазы поджелудочной железы?
21.Какие факторы тормозят (стимулируют) панкреатическую секрецию?
22.В каких отделах пищеварительного тракта происходит (не происходит) всасывание, где наиболее интенсивно?
23.Где наиболее интенсивно всасываются продукты переваривания белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, воды?
24.Экспериментальные методики исследования всасывания в кишечнике?
25.Какие вещества усиливают (тормозят) всасывание углеводов?
26.Какие функции регулируют интестинальные гормоны (гормоны ЖКТ): гастрин, энкефалин, соматостатин, панкреатический полипептид, вазоактивный интестинальный пептид, секретин, холицистокинин?
6.ЗАДАНИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИХ ВЫПОЛНЕНИЮ.
- Знакомство с принципами исследования дуоденального содержимого.
Работа и методические указания её выполнения описаны на стр. 196-197 выдаваемого студентам пособия для практических занятий [1 пп 8.1.4.].
7.ОЦЕНИВАНИЕ ЗНАНИЙ, УМЕНИЙ НАВЫКОВ ПО ТЕМЕ ЗАНЯТИЯ:
Оценивание ЗУН студентов по теме занятия осуществляется при проверке
индивидуальных контролей из 5-ти вопросов, а также правильности ответов на вопросы и результатов выполнения практических работ в рабочей тетради студентов. Результаты
оценки ЗУН студентов по теме учитываются на итоговом модульном занятии при проведении устного собеседования по модулю и проставлении баллов балльнорейтинговой системы за устное собеседование и ведение рабочей тетради. В случае недостаточных ЗУН по теме студент получает дополнительные вопросы по этой теме на итоговом модульном собеседовании.
8.ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ТЕМЫ:
8.1.Основная литература.
8.1.1.Электронные учебные издания:
1. Нормальная физиология / В.П. Дегтярёв, Н.Д. Сорокина – М.: ГЭОТАР-
Медиа, 2016 – http:/ www.studmedlib.ru/book
2. Нормальная физиология / Под редакцией Л.З. Теля, Н.А. Агаджаняна. – М.:
Литтерра, 2015 – http:/ www.studmedlib.ru/book
3. Нормальная физиология. / Под редакцией К.В. Судакова. – М.: ГЭОТАР-
Медиа, 2015. – http:/ www.studmedlib.ru/book
8.1.2. Электронные базы данных
1.Электронная библиотечная система (ЭБС) «Консультант студента». Сайт ЭБС www.studmedlib.ru (29 учебников)
2.ЭБС «Консультант врача». Сайт ЭБС www.rosmedlib.ru
3.Электронная база данных (БД) Medline with Fulltext. Сайт БД
http://search.ebscohost.com
4. Полнотекстовая электронная БД Clinical Key. Сайт БД http://health.elsevier.ru
8.1.3. Учебники:
1.Нормальная физиология: учебник / В.П. Дегтярёв, Н.Д. Сорокина – М.: ГЭОТАРМедиа, 2016 – 480 с.
2.Нормальная физиология: Учебник. / Под редакцией Л.З. Теля, Н.А. Агаджаняна. – М.: Литтерра. 2015 – 768 с.
3.Нормальная физиология. / Под редакцией К.В. Судакова. – М.: ГЭОТАР-
Медиа, 2015. – 880 с.
4. Физиология человека: Учебник. Изд. 3-е, перераб. / Под редакцией В.М.
Покровского и Г.Ф. Коротько. – Издательство: «Медицина», 2011. – 662 с.
8.1.4. Учебные пособия
1. Нормальная физиология. Пособие для практических занятий и
самостоятельной работы. / Пестряев В.А., Баньков В.И. – Екатеринбург: Изд.
УГМУ, 2014. – 201 с.
2. Рабочая тетрадь. Для практических занятий и самостоятельной работы по нормальной физиологии. / – Екатеринбург: изд. УГМУ, 2014. – 177 с.
3.Атлас по нормальной физиологии./ Под ред. Н.А. Агаджаняна. – М.: ООО
«Медицинское информационное агентство», 2007. – 496 с.
4. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии. /
Будылина С.М., Смирнов В.М. - М.: Издательский центр «Академия», 2005. –
336с.
8.2.Дополнительная литература
8.2.1. Учебники и учебно-методические пособия
1. Нормальная физиология. В 3-х т./Под ред. В.Н. Яковлева. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – т.1, 240 с.; т.2, 288 с.; т.3, 224 с.
2 Физиология. Основы и функциональные системы: Курс лекций / Под ред. К.В.
Судакова. – М.: Медицина, 2000. – 784 с.
3. Физиология человека. / Под ред. В.М. Смирнова. М.: Медицина, 2002. – 608
с.
4.Практикум по нормальной физиологии: Учеб. Пособие / Под ред. Н.А.
Агаджаняна. – М.: Издво РУДН, 1996. – 339 с.
5.Руководство к практическим занятиям по физиологии: Учеб. Пособие / Под ред.
Г.И. Косицкого, В.А. Полянцева. М.: Медицина, 1988. – 288 с.
8.2.2. Литература для углубленного изучения, подготовки рефератов
1. Начала физиологии: Учебник для вузов. 2-е изд., испр./ Под ред. акад. А.Д.
Ноздрачёва.
–СПб.: Изд-во «Лань», 2002 – 1088 с.
2.Физиология человека: в трёх томах./ Под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса. – М.: Мир, 1996, т.1, 323 с.; т.2, 313 с.; т.3, 198 с.
3.Филимонов В.И. Руководство по общей и клинической физиологии / В.И.
Филимонов. – М.: Медицинское информационное агентство, 2002. – 958 с. 4. Фундаментальная и клиническая физиология / Под ред. А.Г. Камкина, А.А.
Каменского. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. -1072 с.