Задания / Занятие+22.+Энергетический+обмен

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации

(ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России)

Кафедра нормальной физиологии

Утверждаю

Заведующий кафедрой

д.м.н., профессор П.Б. Цывьян

____________________________

« »_________________2018 г.

Методические указания к практическому занятию по дисциплине нормальная физиология

ТЕМА: Энергетический обмен.

Специальность 31.05.02 педиатрия Уровень высшего образования - специалист Квалификация врач-педиатр

г. Екатеринбург

2018 год

1. ТЕМА № 23: Энергетический обмен.

2. ЦЕЛИ ЗАНЯТИЯ:

Развитие профессиональных компетенций специалиста путём формирования современных системных естественнонаучных знаний, умений и навыков исследования по теме «Энергетический обмен».

3. ЗАДАЧИ ЗАНЯТИЯ –

Заложить понимание:

1)механизмов энергообмена в организме;

2)механизмов терморегуляции;

3)возрастных изменений обмена веществ и энергии в организме. Развить умения и навыки:

4)расчётов показателей основного и рабочего обмена.

3.1.Конкретные задачи занятия:

1)контроль знаний студентов;

2)обсуждение тематических вопросов и выполняемых исследовательских работ;

3)выполнение запланированных работ.

3.2. ЗУН, соотнесённые с ОК, ОПК и ПК.

4. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЗАНЯТИЯ В АКАДЕМИЧЕСКИХ ЧАСАХ – 3.

5.КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ по теме:

5.1. Для успешной работы на практическом занятии необходимо знать:

Основной обмен. Физиологическая характеристика. Факторы, влияющие на его величину. Значение и методы определения основного обмена для клиники. Рабочий обмен. Энергетические затраты организма при разных видах труда. Терморегуляцию в организме человека. Пути теплопродукции и теплоотдачи. Особенности терморегуляции в различных климатических и

производственных условиях. Особенности обмена веществ и энергии у детей разного возраста. Терморегуляцию у детей разного возраста. Регуляцию белкового, углеводного, жирового обмена.

5.2. Контрольные вопросы по теме занятия:

1.Как связана величина дыхательного коэффициента с объёмами выдыхаемого углекислого газа и поглощённого кислорода?

2.Какой величине равен дыхательный коэффициент при преимущественном окислении углеводов, белков, жиров?

3.Как изменяется дыхательный коэффициент во время и после прекращения мышечной работы?

4.Какой величине равен усреднённый дыхательный коэффициент?

5.Какое определение соответствует понятию калорический эквивалент кислорода?

6.Какой из отделов ЦНС играет особую роль в регуляции обмена энергии?

7.Какие гормоны особенно выражено усиливают обмен энергии?

8.Какие методы используют для определения энергообразования в организме?

9.В каком возрасте у человека наблюдается наибольшая и наименьшая интенсивность обмена веществ?

10.Какие вещества обладают наибольшим специфически-динамическим действием?

11.Какие механизмы принимают участие в физической терморегуляции?

12.Как влияет на основной обмен эмоциональное возбуждение?

13.Какой фактор в наибольшей степени определяет уровень основного обмена?

14.Какие методы относятся к прямой и косвенной биокалориметрии?

15.Какие параметры учитывает таблица Гарриса-Бенедикта?

16.За какой промежуток времени определяется валовый обмен?

6.ЗАДАНИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИХ ВЫПОЛНЕНИЮ.

- Расчёт должного основного обмена по таблицам Гаррис-Бенедикта.

Работа и методические указания её выполнения описаны на стр. 180-182 выдаваемого студентам пособия для практических занятий [1 пп 8.1.4.].

- Расчёт должного основного обмена по индексу объёма тела человека.

Работа и методические указания её выполнения описаны на стр. 182-183 выдаваемого студентам пособия для практических занятий [1 пп 8.1.4.].

- Определение отклонения от должного основного обмена по формуле Рида.

Работа и методические указания её выполнения описаны на стр. 183 выдаваемого студентам пособия для практических занятий [1 пп 8.1.4.].

- Решение задач по расчёту основного и рабочего обмена.

Работа и методические указания её выполнения описаны на стр. 184-185 выдаваемого студентам пособия для практических занятий [1 пп 8.1.4.].

- Определение суточных энерготрат хронометражнотабличным способом.

Работа и методические указания её выполнения описаны на стр. 185-186 выдаваемого студентам пособия для практических занятий [1 пп 8.1.4.].

- Оценка состояния обмена веществ и энергии по индексу массы тела человека.

Работа и методические указания её выполнения описаны на стр. 186 выдаваемого студентам пособия для практических занятий [1 пп 8.1.4.].

7.ОЦЕНИВАНИЕ ЗНАНИЙ, УМЕНИЙ НАВЫКОВ ПО ТЕМЕ ЗАНЯТИЯ:

Оценивание ЗУН студентов по теме занятия осуществляется при проверке

индивидуальных контролей из 5-ти вопросов, а также правильности ответов на вопросы и результатов выполнения практических работ в рабочей тетради студентов. Результаты оценки ЗУН студентов по теме учитываются на итоговом модульном занятии при проведении устного собеседования по модулю и проставлении баллов балльнорейтинговой системы за устное собеседование и ведение рабочей тетради. В случае недостаточных ЗУН по теме студент получает дополнительные вопросы по этой теме на итоговом модульном собеседовании.

8.ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ТЕМЫ:

8.1.Основная литература.

8.1.1.Электронные учебные издания:

1. Нормальная физиология / В.П. Дегтярёв, Н.Д. Сорокина – М.: ГЭОТАР-

Медиа, 2016 – http:/ www.studmedlib.ru/book

2. Нормальная физиология / Под редакцией Л.З. Теля, Н.А. Агаджаняна. – М.:

Литтерра, 2015 – http:/ www.studmedlib.ru/book

3. Нормальная физиология. / Под редакцией К.В. Судакова. – М.: ГЭОТАР-

Медиа, 2015. – http:/ www.studmedlib.ru/book

8.1.2. Электронные базы данных

1.Электронная библиотечная система (ЭБС) «Консультант студента». Сайт ЭБС www.studmedlib.ru (29 учебников)

2.ЭБС «Консультант врача». Сайт ЭБС www.rosmedlib.ru

3.Электронная база данных (БД) Medline with Fulltext. Сайт БД

http://search.ebscohost.com

4. Полнотекстовая электронная БД Clinical Key. Сайт БД http://health.elsevier.ru

8.1.3. Учебники:

1.Нормальная физиология: учебник / В.П. Дегтярёв, Н.Д. Сорокина – М.: ГЭОТАРМедиа, 2016 – 480 с.

2.Нормальная физиология: Учебник. / Под редакцией Л.З. Теля, Н.А. Агаджаняна. – М.: Литтерра. 2015 – 768 с.

3.Нормальная физиология. / Под редакцией К.В. Судакова. – М.: ГЭОТАР-

Медиа, 2015. – 880 с.

4. Физиология человека: Учебник. Изд. 3-е, перераб. / Под редакцией В.М.

Покровского и Г.Ф. Коротько. – Издательство: «Медицина», 2011. – 662 с.

8.1.4. Учебные пособия

1. Нормальная физиология. Пособие для практических занятий и

самостоятельной работы. / Пестряев В.А., Баньков В.И. – Екатеринбург: Изд.

УГМУ, 2014. – 201 с.

2. Рабочая тетрадь. Для практических занятий и самостоятельной работы по нормальной физиологии. / – Екатеринбург: изд. УГМУ, 2014. – 177 с.

3.Атлас по нормальной физиологии./ Под ред. Н.А. Агаджаняна. – М.: ООО

«Медицинское информационное агентство», 2007. – 496 с.

4.Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии. /

Будылина С.М., Смирнов В.М. - М.: Издательский центр «Академия», 2005. –

336с.

8.2.Дополнительная литература

8.2.1. Учебники и учебно-методические пособия

1. Нормальная физиология. В 3-х т./Под ред. В.Н. Яковлева. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – т.1, 240 с.; т.2, 288 с.; т.3, 224 с.

2 Физиология. Основы и функциональные системы: Курс лекций / Под ред. К.В.

Судакова. – М.: Медицина, 2000. – 784 с.

3. Физиология человека. / Под ред. В.М. Смирнова. М.: Медицина, 2002. – 608

с.

4.Практикум по нормальной физиологии: Учеб. Пособие / Под ред. Н.А.

Агаджаняна. – М.: Издво РУДН, 1996. – 339 с.

5.Руководство к практическим занятиям по физиологии: Учеб. Пособие / Под ред.

Г.И. Косицкого, В.А. Полянцева. М.: Медицина, 1988. – 288 с.

8.2.2. Литература для углубленного изучения, подготовки рефератов

1. Начала физиологии: Учебник для вузов. 2-е изд., испр./ Под ред. акад. А.Д.

Ноздрачёва.

–СПб.: Изд-во «Лань», 2002 – 1088 с.

2.Физиология человека: в трёх томах./ Под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса. – М.: Мир, 1996, т.1, 323 с.; т.2, 313 с.; т.3, 198 с.

3.Филимонов В.И. Руководство по общей и клинической физиологии / В.И.

Филимонов. – М.: Медицинское информационное агентство, 2002. – 958 с. 4. Фундаментальная и клиническая физиология / Под ред. А.Г. Камкина, А.А.

Каменского. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. -1072 с.