Плазмопара (Plasmopara).
Вызывает белый налет на листьях и карликовость у подсолнечника, зонтичных. Меры борьбы – те же.
2.Класс Зигомицеты (Zygomycetes)
•Почти все представители ведут наземный образ жизни.
•Есть сапротрофы, есть паразиты, в том числе, - человека.
•Мицелий многоклеточный или неклеточный, разделяющийся на клетки в зрелом состоянии.
Бесполое размножение – неподвижными спорангиоспорами (у более примитивных мукоровых грибов) или конидиями (у более эволюционно-прогрессивных родов мукоровых грибов).
Половой процесс – зигогамия (слияние двух недифференцированных на гаметы гаметангиев). Зигомицеты существуют в двух отдельных половых формах – мужской и женской. Виды, обладающие такой особенностью, называются гетероталличными. Копулировать могут только гаметангии разных половых знаков (+ или – ).
• Представители:
1. Порядок Мукоровые (Mucorales), Род Мукор (Mucor). Сапротроф, питается растительными остатками. Образует белый или серый налет (плесень) на пищевых продуктах – хлебе, варенье, овощах. Значение: участвует в почвообразовании, активно разлагает белки растительных остатков, вызывая обогащение почвы аммонийным азотом. Некоторые мукоровые вызывают микозы легких, головного мозга и других органов человека и животных. Некоторые мукоровые грибы используются в азиатских странах в приготовлении продуктов – в качестве закваски (китайские дрожжи).
2. Порядок Энтомофторовые (Entomophthorales). Род Энтомофтора (Entomophthora).
Паразит насекомых. Образует внутри тела насекомых слаборазветвленную грибницу, которая постепенно заполняет все тело насекомого под хитиновым покровом. Энтомофтору используют в качестве биологического оружия против насекомых.
3. Класс Аскомицеты (Ascomycetes) – сумчатые грибы
Насчитывает более 30 тыс. видов.
Размеры – от микроскопических (дрожжи) до крупных (сморчки, строчки).
Клеточная стенка содержит хитин и глюканы.
Вегетативное тело – разветвленный гаплоидный мицелий с хорошо развитыми септами.
У некоторых аскомицетов мицелий может распадаться на отдельные клетки или почковаться.
Споры бесполого размножения (конидии) образуются на гаплоидном мицелии на конидиеносцах различного строения
При половом процессе – гаметангиогамии – образуются сумки (аски) с фиксированным числом аскоспор (обычно 8). У низших аскомицетов сумки образуются непосредственно на мицелии, а у высших – в плодовых телах.
На основании отсутствия или наличия плодовых тел и способов их образования класс аскомицетов делят на 4 подкласса. Важнейшие – п/к Гемиаскомицеты (Голосумчатые) и п/к Эуаскомицеты.
Подкласс
Гемиаскомицеты
(Hemiascomycetidae)
Примитивные аксомицеты. Сумки развиваются одиночно из зиготы без участия аскогенных гиф или слоем на мицелии.
Представитель – дрожжи
Настоящий мицелий отсутствует, клетки размножаются почкованием.
Дрожжи растут и размножаются с большой скоростью, вызывая при этом существенные изменения в окружающей среде. Вызывают процессы брожения, что используется в виноделии и хлебопекарном производстве. Кроме этого, дрожжи – модельный объект в радиобиологии, цитологии и генетике. Дрожжи используют в фармацевтическом производстве (из-за высокого содержания витаминов группы В), а также для получения экстрактов, используемых в качестве кормовых или пищевых добавок.