1.Отдел покрытосеменные класс однодольные характеристика семейства лилейных и орхидных лекарственные виды

Семейство Лилейные(Liliaceae) – многолетние травянистые луковичные растения. Все они геофиты, т.е. растения у которых почки возобновления расположены под землей в луковицах.

У некоторых лилейных в пазухах листьев образуются выводковые луковички. Цветоносные стебли могут быть облиственными или безлистными (цветочная стрелка). Строение луковиц весьма разнообразно, но всегда имеются отходящие от них втягивающие контрактильные корни. Цветки, разнообразные по величине и форме, актиноморфные, обоеполые, собранные чаще всего в кисти.

Околоцветник венчиковидный, состоит из 6 свободных или сросшихся листочков, расположенных в 2 круга. Гинецей ценокарпный, образован 3 плодолистиками. Завязь верхняя, обычно с многочисленными семязачатками, рыльце трехлопастное.

Пример формулы цветка: Гусиный лук желтый (Gagea lutea)- * Р(3+3)А3+3G(3)

Плод лилейных – вскрывающаяся коробочка.

ЛИЛИЯ БЕЛАЯ обладают мочегонным, мягчительным и обезболивающим действием, свежие листья и цветки — мягчительным и обезболивающим свойствами.

ЛИЛИЯ ЛАНЦЕТОЛЙСТНАЯ, Растение используют только в народной медицине и в гомеопатии. В надземной части обнаружены сапонины, а в луковицах — алкалоиды.

Семейство Орхидные (Orchidaceae)

Почти все орхидные-многолетние, наземные и эпифитные травы. Нередки бесхлорофилльные сапрофиты, травянистые лианы и небольшие кустарники. Рост симподиальный.

Очень часто у орхидей побеги с укороченными междоузлиями луковицеобразно утолщаются. Такие утолщения называют туберидиями. Туберидий, развивающийся в основании стебля у наземных орхидей, иногда погружается в почву и, теряя хлорофилл, становится типичным клубнем. Такой клубень, срастаясь с основаниями придаточных корней, образует так называемый стеблекорневой тубероид, или клубнекорень.

Листья у орхидных весьма разнообразны, но иногда почти полностью редуцированы. Они, как у всех однодольных, простые, обычно очередные, располагающиеся чаще двурядно.

Соцветия колосовидные, кистевидные или метелковидные, но иногда развивается только один крупный цветок.

По внешнему виду обоеполые цветки орхидных необычайно разнообразны, но почти всегда устроены по одному и тому же типу, сходному с лилейными. Они почти всегда обоеполые. Околоцветник резко неправильный, а 6 долей его располагаются в 2 круга. Наружные доли менее яркие и одинаковые. Их иногда называют чашелистиками. Внутренние доли яркие и разные по форме. Средняя доля обычно образует так называемую губу, которая у видов башмачок напоминает туфельку.

Орхидные отличаются от других однодольных срастанием тычинок со столбиком завязи в единый орган – колонку. При этом срединная доля рыльца стерилизуется и разделяет гнезда тычинок и фертильную часть рыльца, препятствуя самоопылению. Число тычинок реже 3, чаще 1.

Плоды орхидных-ценокарпные коробочки.

Орхидеи известны в первую очередь как красивоцветущие декоративные растения, являются излюбленными оранжерейными растениями. Особую популярность снискали виды родов Каттлея, Дендробиум, Фаленопсис.

Плоды лианы ванили плосколистной (Vanilla planifolia) используются как ценная пряность («палочки ванили»).

Мясистые клубнекорни ряда орхидей, любки двулистной, кокушника длиннорогого, анакамптиса пирамидального содержат крахмал и применяются в медицине под наименованием клубней салепа, как обволакивающее средство и для питания ослабленных больных.