4589

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.Ф. МОРОЗОВА»

НЕДРЕВЕСНАЯ ПРОДУКЦИЯ ЛЕСА

Методические указания по организации и прохождению учебной практики для студентов по направлению подготовки 05.03.06 – Экология и природопользование

Воронеж 2016

2

УДК 630*5 Капитонов, Д.Ю. Недревесная продукция леса [Текст] : методические

указания по организации и прохождению учебной практики для студентов по направлению подготовки направлению подготовки 05.03.06 – Экология и природопользование / Д.Ю. Капитонов ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2016. – 27 с.

Рецензент канд. биол. наук, доц. О.М. Корчагин

3

4

ВВЕДЕНИЕ

Учебная практика по дисциплине «Недревесная продукция леса» - необходимое условие для подготовки квалифицированных специалистов в области природопользования. В период практики студенты овладевают знаниями и методиками определения урожайности биологических ресурсов леса на примере лекарственных растений, навыками сбора различных морфологических групп лекарственного сырья, а также знакомятся с методами охраны и воспроизводства растительных лекарственных ресурсов. Студенты в процессе обучения должны руководствоваться обязательным принципом: максимальное сохранение флоры и растительности. Особенно внимательными следует быть к редким и охраняемым видам растений!

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

Цель практики - научить студентов практическим навыкам определения урожайности биологических ресурсов леса на примере лекарственных растений.

Задачи практики:

1.Усвоение студентами методов полевых исследований ресурсов лекарственных растений.

2.Обучение методикам определения урожайности лекарственных растений, правилам сбора и заготовки различных морфологических групп растительного лекарственного сырья.

3.Знакомство с особенностями экологии и географии изученных видов лекарственных растений.

4.Развитие умений нахождения лекарственных растений в различных фитоценозах среднерусской лесостепи.

5.Получение представления о хозяйственном использовании изученных растений (преимущественно лекарственных).

6.Знакомство с методами охраны и рационального природопользования растительного покрова.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ

Практика по по дисциплине «Недревесная продукция леса» для

5

природопользование проводится на 3 курсе дневного отделения, в 6 семестре. Объем и продолжительность учебной практики определяется учебным планом. Место практики - Учебно-опытный лесхоз ВГЛТУ и окрестности г. Воронежа.

Тематический план практики

1.Вводная беседа о задачах и программе практики. Инструктаж студентов по охране труда и технике безопасности.

2.Изучение методик определения урожайности лекарственных растений

3.Определение ресурсов лекарственных растений методом конкретных зарослей.

4.Знакомство с методами охраны ресурсов лекарственных растений на примере Учебно-опытный лесхоз ВГЛТУ.

5.Зачет, прием индивидуальных заданий

Вначале практики студенты знакомятся с программой практики, правилами охраны труда и техники безопасности; совместно с руководителями решают различные организационные вопросы.

Основными формами работы студентов во время производственной практики являются: экскурсии под руководством преподавателей; камеральная обработка собранных материалов в лаборатории; ведение полевых дневников; выполнение индивидуальных заданий и зачеты.

Студенты формируют бригады по 4-5 человек.

Каждая бригада получает оборудование и ряд заданий, выполняемых совместно. Вспомогательную литературу студенты получают на кафедре экологии, защиты леса и лесного охотоведения и в библиотеке.

В конце практики студенты сдают зачет. Обязательными материалами к зачету служат:

1.Дневник практики (ведется каждым студентом индивидуально и содержит отчеты о посещенных экскурсиях, ведомости определения запасов сырья лекарственных растений, записи расчета урожайности и эксплуатационного запаса, методические рекомендации и др.).

2.Отчет о производственной практике.

Перечень снаряжения и оборудования

Индивидуально:

1. Общая тетрадь (24 листа).

6

2.Письменные принадлежности (шариковые ручки, простые и цветные карандаши).

3.Небольшой блокнот для черновых этикеток или готовые бланки этикеток.

4.Дневник учебной практики.

На бригаду:

1.Ботаническая папка, заправленная газетной бумагой, пресс для

сушки.

2.Этикетки для гербария и образцов сырья.

3.Квадраты или круги для закладки учетных площадок.

4.Рулетка (20 м).

5.Весы.

ИЗУЧЕНИЕ РЕСУРСОВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ 1. Подготовительные работы

1.Определение задач и видов растений, учет которых будет проводится.

2.Установление критериев для промысловых зарослей (какие площади

ипри какой их удаленности от населенных пунктов или транспортных путей).

2.Сбор необходимых данных

1.Сбор сведений о приуроченности изучаемых лекарственных растений к определенным местообитаниям, с целью планирования рациональных маршрутов обследования и выбора методики оценки запасов каждого вида.

2.Получение сведений об охраняемых территориях и лекарственных растений в районе планируемых обследований.

3.Получение сведений о фактических объемах заготовок за последние

5лет.

4.Сбор и изучение картографического материала. Используются среднемасштабные (1 :6 000 000) и крупномасштабные (1 :50 000, 1 : 25 000,

1:10 000) географические карты.

3.Выбор маршрута и методов оценки запасов лекарственных растений

7

Выбор маршрута зависит от размещения промысловых зарослей изучаемого вида. Маршрут должен охватывать возможно большее число участков, где могут произрастать изучаемые виды лекарственных растений.

Выбор метода оценки запасов сырья зависит от задач работ, наличия картографических материалов, эколого-ценотической характеристики изучаемых видов.

Таблица 1

Методы оценки величины запасов лекарственного сырья

8

ВОЗМОЖНЫЕ МЕСТОНАХОЖДЕНИЯ ЗАРОСЛЕЙ

Возможные местонахождения зарослей (промысловых массивов) устанавливают по картографическим материалам, имеющимся в распоряжении исследователя, учитывая эколого-ценотическую приуроченность изучаемых видов. Так, при оценке запасов бессмертника и тимьяна (чабреца) ползучего необходимо обследовать молодые посадки сосны, просеки, линии электропередач и опушки сосновых боров на песчаной почве; мать-и-мачехи - глинистые и суглинистые отвалы строительных работ, смытые склоны оврагов, старые залежи и т. д. Кроме того, местонахождение зарослей можно установить путем опроса лесников, заготовителей и местного населения с последующим их уточнением на местности.

Для определения запаса лекарственного сырья необходимо знать две величины - площадь заросли (S) и ее урожайность (плотность запаса сырья)

(M±m).

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОЩАДИ ЗАРОСЛЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Площадь заросли определяют, приравнивая ее очертания к какой-либо геометрической фигуре (прямоугольнику, квадрату, трапеции, кругу и т. д.), и измеряют параметры (длину, ширину, диаметр и т. д.), необходимые для расчета площади этой фигуры. Измерять можно шагами или другими общеизвестными методами. Если заросль соответствует выделу на плане лесонасаждений или землеустроительных планах (например, залежь или лесопосадки), площадь ее устанавливают по указанным материалам.

В тех случаях, когда популяции изучаемого вида располагаются неравномерно, образуют отдельные пятна в пределах растительного сообщества (например, пятна ландыша в травяном покрове сосняка сложного или кусты шиповника в пойме реки), сначала определяют площадь всего участка поймы или выдела леса, на котором встречается изучаемый вид, а затем - процент площади поймы, занятой изучаемым видом. Для этого выдел, участок поймы пересекают параллельными и перпендикулярными маршрутными ходами, разбивая их на отрезки по 50 или 100 шагов, а в

9

пределах каждого такого отрезка подсчитывают число шагов, пройденных по пятну (куртине) изучаемого вида. Подсчеты эти целесообразно проводить вдвоем: один прокладывает ход и считает общую протяженность отрезка хода (50 или 100 шагов), другой считает лишь число шагов в пределах этого отрезка, проходящих по «куртине» обследуемого растения. Суммируя показатели, полученные на всех отрезках маршрутного хода, вычисляют процент площади, занятой популяциями изучаемого вида, а затем их общую площадь, рассматривая ее как одну заросль (см. прил.). При этом необходимо учесть, что таким образом определяют процент площади, занятой популяциями изучаемого вида, но не процент его проективного покрытия. Проективное покрытие в пределах каждого пятна (куртины) может быть различным.

Запас сырья на единицу площади (урожайность, плотность запаса сырья) можно определить несколькими способами, выбор которых зависит от сырьевого органа и от жизненной формы изучаемого вида. Для некрупных травянистых и кустарничковых растений, у которых в качестве сырья используют надземные органы (листья и «трава» ландыша, листья и побеги брусники, соцветия бессмертника, «трава» тысячелистника и зверобоя и т. д.), урожайность лучше всего определять на учетных площадках.

Этот способ наиболее точен, поскольку в этом случае не производят дополнительных пересчетов, снижающих точность исследования. Однако при оценке урожайности подземных органов или при работе с крупными растениями, в первую очередь с деревьями и кустарниками, для которых надо закладывать учетные площадки очень большого размера, этот способ трудоемок. Поэтому в таких случаях допускается использование способа модельных экземпляров.

10

Для низкорослых травянистых растений в некоторых случаях рекомендуется также метод оценки урожайности по их проективному покрытию.

1. Методика определения урожайности лекарственных растений на учетных площадках

Учетные площадки закладывают, располагая их равномерно на определенном расстоянии друг от друга так, чтобы по возможности охватить весь промысловый массив (заросль). Можно располагать их на параллельных или перпендикулярных ходах, по диагонали или «конвертом». Закладывать их надо через определенное число шагов или метров (3, 5, 10, 20), независимо от наличия или отсутствия экземпляров изучаемого вида в данном месте.

Ни в коем случае нельзя располагать учетные площади субъективно, выбирая для них «наиболее типичные места».

Лишь в том случае, если массив представляет отдельные пятна, занимающие определенный процент площади, площадки располагаются только в пределах этих куртин (пятен) и не закладываются на участках, лишенных изучаемого вида.

Определение урожайности в куртинах (пятнах) подсчетом процента площади, которую они занимают, как правило, проводится в тех случаях, когда лекарственные растения занимают менее половины площади сообщества.

Число учетных площадок должно быть достаточным, чтобы при статистической обработке материала ошибка средней арифметической (m) составляла не более 15 % от самого среднего арифметического (М). Необходимое число площадок для достижения заданной точности зависит главным образом от равномерности распределения изучаемого вида в пределах сообщества, в меньшей степени от его обилия. Чем равномернее распределен вид и больше его обилие, тем меньше надо учетных площадок. В оптимальных случаях достаточная точность может быть достигнута при заложении 15 площадок, при неравномерном же распределении вида число их достигает 50, по в большинстве случаев для определения урожайности достаточно бывает заложить 25 площадок размером 1 м2. Необходимое число площадок можно определить по формуле (см. прил.).