4523

2

УДК 679.007

Безрукова, Т.Л. Экономика и управление предприятием [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению практических работ студентов по направлению подготовки бакалавра 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств» / Т.Л. Безрукова, С.С. Кириллова ; Мин. обр. и науки, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ им. Г.Ф. Морозова». – Воронеж, 2016. – 40 с.

Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВО «ВГЛТУ им. Г.Ф. Морозова»

Профессор кафедры кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», доктор экономических наук, профессор Ю.В. Журавлев

Практическая работа № 1 «Расчет производственной мощности предприятия»……………………………………………………………………..5

Практическая работа № 2 «Расчет производственной программы

предприятия»………………………………………………………………………………………………………………………………….8

Практическая работа № 3 «Основные фонды предприятия»……………….7

Практическая работа № 4 «Оборотные средства предприятий»……………15

Практическая работа № 5 «Производительность труда и зарплата на предприятии»…………………………………………………………………….17

Практическая работа № 6 «Расчет себестоимости содержания машин и механизмов»…………………………………………………………………….21

Практическая работа № 7 «Расчет прибыли и рентабельности предприятия»…………………………………………………………………..24

Практическая работа № 8 «Выбор наиболее экономичного варианта

Приложения…………………………………………………………………….30

4

Введение

В настоящих методических указаниях предусмотрено выполнение практических работ по курсу «Экономика и управление предприятием» для студентов специальности 35.03.02 – Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств, профиль Лесоинженерное дело, профиль Лесопромышленный бизнес по следующим темам: производственная мощность предприятия; производственная программа предприятия; основные фонды промышленного предприятия; оборотные средства предприятия, производительность труда и заработная плата на предприятиях лесной промышленности; себестоимость содержания машиносмены; прибыль и рентабельность; выбор наиболее экономичного варианта строительства лесопромышленного комплекса.

Студент должен приступить к выполнению работ после изучения вопросов по учебнику или по лекциям. Студенты выполняют работы как в аудитории, так и во внеаудиторное время. В ходе выполнения задания они приобретают навыки работы с нормативно-справочными материалами, действующими в лесозаготовительной промышленности, учатся анализировать полученные результаты.

По каждой выполненной работе составляется отчет, где должно быть отражено: содержание работы, исходные данные, выполненное задание с расшифровкой необходимых формул, использованных при расчетах; дан анализ полученных результатов и выводы к ним.

Студент отчитывается на практических занятиях по результатам выполненной работы и только после этого допускается к сдаче экзамена по курсу.

5

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 1

«Расчет производственной мощности предприятия»

Цель работы – понять экономическую сущность производственной мощности предприятия, научиться определять производственную мощность предприятия по отдельным операциям и фазам производственного процесса; уметь обосновать её величину и возможности её увеличения.

Для этого на основании исходных данных по вариантам, представленных в приложении 1 и переписанных в тетрадь в таблицу № 1, необходимо рассчитать:

1.Производственную мощность единицы техники на лесозаготовительных операциях – на трелевке и вывозке, м3.

2.Среднесписочное количество техники на трелевке и машин на вывозке леса.

3.Производственную мощность по фазам лесозаготовительных работ – на трелевке и вывозке леса, выделить производственную мощность предприятия, м3

4.Установить количество недостающей или излишней техники на трелевке при полученном уровне производственной мощности лесозаготовительного предприятия.

5.Сделать выводы по результатам расчетов и наметить пути повышения производственной мощности предприятия.

Исходные данные по определению производственной мощности лесозаготовительного предприятия записываются в таблице 1.1.

Таблица 1.1 – Данные для расчета производственной мощности лесозаготовительного предприятия

Методика выполнения работы

Для выполнения работы и получения полных знаний по данной теме необходима теоретическая проработка следующих вопросов:

-понятие производственной мощности предприятия;

-методы её расчета;

-анализ факторов, влияющих на производственную мощность;

-пути повышения производственной мощности.

6

Порядок выполнения расчетов

1. Производственная мощность единицы техники или оборудования на год рассчитывается по формуле

где ПМ – производственная мощность одного трелевочного механизма или одного лесовозного автомобиля, м3;

Нсм – сменная норма выработки на машино-смену, м3; Кв – коэффициент, учитывающий выполнения нормы выработки на

данном виде работ; Ксм – коэффициент сменности в зависимости от действующего режима

работ в отрасли; Др – фонд времени работы техники в днях по режиму работы в отрасли.

Находится как разность дней календарных (ДК), выходных и праздничных (Двпр ) и дней простоя техники по погодно-климатическим условиям (Дпкл)

где КТГ. – коэффициент технической готовности.

2. Производственную мощность предприятия устанавливают по ведущей технологической операции, таковой для лесозаготовительных предприятий является вывозка, однако необходимо согласование её величины с мощностью по смежным фазам производства.

Для установления производственной мощности по фазам лесозаготовительного производства – по вывозке и трелевке, рассчитывается среднесписочное наличие ведущего оборудования за год. Расчет ведется по

где Ncn – среднесписочное количество техники или машин, шт.; NНГ – количество техники на начало года, шт.;

Nвв – количество техники, введенной в течение года, шт.;

Nвыб – количество техники, выбывшей в течение года, шт.;

M1 – число полных месяцев, в течение: которых использовалась вновь введенная техника;

т2 – число полных месяцев, в течение которых не использовалась выбывшая техника;

12 – число месяцев в году.

3. Производственная мощность по фазам лесозаготовительного производства устанавливается по ведущей операции работ. Для лесосечных

7

работ ведущей операцией является трелевка. Поэтому производится расчет производственной мощности на трелевке и по вывозке в следующем порядке:

на трелевке

(1.4)

на вывозке

(1.5)

где NcпТР – среднесписочное количество соответственно техники на трелевке и машин на вывозке;

KрезТ р – коэффициент резервности для техники на трелевке и вывозке; ПМтр – производственная мощность единицы оборудования

соответственно на трелевке и вывозке, в м3.

5. Производственная мощность лесозаготовительного предприятия определяется по фазе – вывозка леса, исходя из наличия транспортных средств и пропускной способности дороги. В целом для лесозаготовительного предприятия должно быть выполнено следующее требование: ПМТР = ПМВ, т. е. производственная мощность на трелевке и других фазах производства должна соответствовать производственной мощности по вывозке.

6. При расчете производственной мощности по предприятию в целом может наблюдаться несоответствие производственной мощности на трелевке

всвязи с недостающим или излишним количеством техники на трелевке.

Втом случае, если производственная мощность на трелевке меньше, чем по вывозке, необходимо приобрести недостающее количество трелевочной техники по расчету:

(1.7)

– дополнительное количество техники. Если производственная мощность на трелевке превышает производственную мощность на вывозке, следует сократить число трелевочной техники по расчету:

(1.8)

где NC0K – сокращение количества техники.

Результаты расчетов анализируются, и делается вывод о возможных путях повышения производственной мощности лесозаготовительного предприятия.

8

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 2

«Расчет производственной программы предприятия»

Цель работы – разобраться, что представляет собой производственная программа предприятия, как планируется, в каких единицах, показателях, какое значение имеет для производства.

Методика выполнения работы – необходимо понять:

что представляет собой производственная программа промышленного предприятия;

в каких единицах рассчитывается;

какие факторы оказывают влияние на производственную

программу;

как сказывается влияние рынка на формирование производственной программы предприятия.

Исходные данные заносятся в таблицу 2.1. Для заполнения таблицы и получения данных по остаткам готовой продукции и незавершенного

производства в тыс. м необходимо рассчитать годовой объем вывозки в тыс. м3.

Объем вывозки древесины в тыс. м3 устанавливается в зависимости от расчетной производственной мощности лесозаготовительного предприятия, полученной по результатам работы № 1, и коэффициента использования производственной мощности.

где QB – объем вывозки за год, тыс. м3;

ПМгодв – производственная мощность на вывозке в тыс. м3 (по результатам работы № 1);

Кипм – коэффициент использования производственной мощности, равный

0,80.

По предложенному варианту исходных данных необходимо рассчитать:

1.Производственную программу лесозаготовительного предприятия как объем вывозки в тыс. м2.

2.Производственную программу по выпуску' отдельных видов сортиментов, в тыс. м3.

3.Производственную программу в денежном выражении:

а) товарную продукцию; б) реализованную продукцию;

9

в) валовую продукцию.

4.Установить среднюю цену за 1 м3 вывозки по предприятию.

5.Сделать анализ и выводы по результатам расчетов.

Таблица 2.1 – Цена за 1 м3 готовой продукции берется по котировкам текущего года.

Порядок выполнения расчетов

1. Производственную программу в натуральном выражении по объему вывозки древесины в тыс. м3 устанавливают по вышеприведенным расчетам, т.е. ПП = QB,

2.Производственная программа как задание на выпуск определенных видов продукции в тыс. м3 рассчитывается в соответствии со структурой выпуска продукции по заданию.

3.Производственная программа – как готовая продукция предприятия в денежном выражении, предназначенная к реализации, называется товарной продукцией.

10

а) Рассчитывается товарная продукция в миллионах рублей по формуле

(2.2)

где Vi – объев выпускаемой готовой продукции i-го наименования по предприятию в натуральном выражении, куда включают такие полуфабрикаты, реализуемые на сторону, как электроэнергию, отпущенную другим организациям, стоимость капитального ремонта, выполненного самим предприятием;

Zi – оптовые цены с индексацией на продукцию i-го наименования в р. Цены на лесопродукцию зависят от сортимента породы, толщины, длины, сорта, сортимента, расстояния поставок и наличие рынка сбыта;

К – коэффициент увеличения оптовых цен на продукцию, сложившихся в результате торговых аукционов, = 1,1-1,2..

б) Реализованная продукция – это готовая продукция, за которую предприятие получило деньги с учетом остатков готовой продукции на

где РП – реализованная продукция в текущем году, т.р.; Онг – остаток готовой продукции на начало года, т.р.; Окг – остаток готовой продукции на конец года, т.р.

(это может быть продукция отгруженная, находящаяся на хранении у покупателя, но не оплаченная).

в) Валовая продукция – это общий объем производства предприятия, включающий как готовую продукцию, гак и продукцию, не завершенную производством.

где ВП – объем валовой продукции, т.р.; НЗПКГ – объем незавершенной продукция в текущем году в денежном

выражения. Оптовые цены за незавершенную продукцию устанавливаются ниже цены готовой продукции в зависимости от стадии обработке продукции;

НЗПНГ – объем незавершенной продукции в денежном выражении на начало года.

4. Средняя оптовая цена за 1 м3 обезличенной лесопродукции по лесозаготовительному предприятию находится по формуле