3687

2

УДК 631.58 (075) Т 66

Трещевская, Э.И. Основы сельскохозяйственного пользования [Текст] : справочное издание к выполнению практических занятий по направлениям подготовки 35.03.01 – «Лесное дело» и 022000 – «Экология и природопользование» (очная и заочная формы обучения) / Э. И.Трещевская ; Министерство обр. и науки РФ, (ФГБОУ ВО «ВГЛТУ»). – Воронеж, 2016. – 46 с.

Справочное издание необходимо для выполнения практических занятий по дисциплине «Основы сельскохозяйственного пользования», раздел «Основы земледелия». Приводится характеристика сорных растений, минеральных, органических и косвенных удобрений, а также типов севооборотов по климатическим зонам страны. Справочное издание предназначено для студентов Лесного факультета, обучающихся по направлениям 35.03.01 – «Лесное дело» и 022000 – «Экология и природопользование», а также 250700.68 – «Ландшафтная архитектура» (квалификация (степень) «магистр»).

Печатается по решению редакционно-издательского совета ФГБОУ ВО «ВГЛТУ»

Рецензент д-р с.-х. наук, проф. ВГАУ В. Д. Постолов

Ответственный редактор д. с.-х. наук В. И. Михин

Трещевская Элла Игоревна

Трещевская, Э.И. Основы сельскохозяйственного пользования [Текст] : справочное издание к выполнению практических занятий по направлениям подготовки 35.03.01 – «Лесное дело» и 022000 – «Экология и природопользование» (очная и заочная формы обучения)

Объем п.л. Усл. печ п.л. Уч-изд. Тираж 50 экз. Заказ №

Воронежская государственная лесотехническая академия. РИО ВГЛТА 394087, Воронеж, ул. Тимирязева, 8

3

ВВЕДЕНИЕ

«Основы земледелия» являются основным разделом дисциплины «Основы сельскохозяйственного пользования». Среди сельскохозяйственных наук учение о земледелии наиболее близко к лесохозяйственному производству, т.к. оно решает вопросы сохранения и повышения плодородия почв в целях увеличения урожаев, а в лесном хозяйстве эти же вопросы приходится решать в целях создания высокопродуктивных, хозяйственно ценных насаждений.

Громадный опыт, который накоплен сельским хозяйством, является той основой в лесном хозяйстве, на которой решаются такие важные вопросы, как борьба с сорной растительностью, применение удобрений, разработка и применение систем севооборотов и т.д.

В ранний период истории земледелия понятие «земледелие» отождествлялось с сельским хозяйством в целом. На современном уровне развития агрономических наук сельское хозяйство имеет две основных отрасли: земледелие и животноводство. Земледелие как наука делится на два курса: общее земледелие и частное земледелие, или растениеводство. Лесоводство является особой отраслью растениеводства.

Земледелие как научная дисциплина исторически сложная. Она развивалась на основе физики, химии, почвоведения, метеорологии, экологии растений. Сюда же относятся такие важные дисциплины для земледелия как энтомология, фитопатология, машины и механизмы.

«Основы земледелия» можно определить как науку, разрабатывающую способы наиболее рационального использования земли и повышения эффективного плодородия почвы для достижения возрастающей урожайности растений.

Студент должен уметь распознавать виды сорных растений, применять систему удобрений, составлять севообороты. Для выполнения практических занятий по этим темам необходимы сведения, которые содержатся в данном справочном издании.

4

1.ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ВИДОВ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ

1.1Малолетние сорняки

Семейство Злаковые или Мятликовые

Костер полевой – озимое растение высотой 30-90 см. Стебель – коленчатовосходящий, голый. Листья – ланцетовидные, шириной до 5 мм. Колоски – многоцветковые, линейно-ланцетные, длиной 1-2 см, собраны в раскидистую крупную метелку. Корневая система – мочковатая. Плод – удлиненная пленчатая зерновка ладьевидной формы. Цветет в июне-июле, образуя в среднем около 300800 семян на одно растение. Распространен повсеместно, кроме Арктики.

Костер ржаной – типичное озимое растение, сильно кустящееся, высотой 40-100 см. Стебель – прямой, голый. Листья – линейные, по краю шероховатые, шириной до 10 мм. Колоски – многоцветковые, длиной 2,0-2,5 см, собраны в рыхлую метелку. Корневая система – мочковатая. Плод – пленчатая зерновка почти цилиндрической формы. Цветет в июне-июле. Одно растение дает от 800 до 5000 семян. Семена имеют высокую всхожесть. Распространен почти повсюду в европейской части России, а также в Западной Сибири.

Метелица обыкновенная – растение озимого типа, способное при затяжной и влажной весне развиваться и как яровое, высотой 25-100 см и более. Стебель – прямой, гладкий, сильно кустится. Листья – плоские, линейноланцетные, шириной 2-6 мм. Колоски – одиночные, одноцветковые, длиной 2,5 мм. Метелка большая, раскидистая. Корневая система – мочковатая. Плод – веретенообразная зерновка с длинной щетинистой остью. Цветет в июне-июле. Одно растение образует до 16000 семян. Они легко осыпаются и прорастают той же осенью или весной уже при температуре 5о С, но только с поверхности влажной почвы. В почве семена сохраняют всхожесть не менее 7 лет. Распространена по всей территории страны, кроме Крайнего Севера.

Мятлик однолетний относится к одноили двулетним растениям, он по ритму развития обычно ведет себя как эфемерный сорняк. Растение высотой 5-30 см с многочисленными приподнимающимися у основания стеблями. Листья – узколинейные, гладкие, мягкие. Колоски – 3-7-цветковые, собраны в пирамидальную раскидистую метелку. Корневая система – мочковатая. Плод – ладьевидная, в поперечном сечении почти трехгранная зерновка без ости. Цветет с мая до глубокой осени, давая в год несколько поколений. Одно растение образует свыше 1000 семян с высокой всхожестью, которые легко прорастают с поверхности влажной почвы. Назойливый сорняк садов, огородов, питомников, а также посевов и паровых полей. Произрастает повсюду, кроме Крайнего Севера и пустынных районов.

Овсюг, овес пустой – ранний яровой сорняк. Растение высотой 80-100 см. Стебель – прямой, голый, при сильном кущении дает до шести побегов. Листья – широколинейные плоские. Колоски – крупные, 2-3-цветковые, длиной до 20-25 мм. Соцветие – крупная раскидистая метелка. Корневая система – мочковатая Плод – веретенообразная зерновка. Цветет в июне-июле. Одно растение дает 400-

5

600 семян, прорастающих осенью или весной. Семена сохраняют всхожесть 3-4 года, а при глубокой заделке – 7-8 лет. Трудноискоренимый сорняк яровых зерновых культур. Распространен повсеместно.

Плевел опьяняющий – ранний яровой сорняк. Растение высотой 30-100 см. Стебель – прямой. Листья – плоские, линейные, шириной до 6 мм. Колоски – 3-8- цветковые, клиновидно-ланцетные. Корневая система – мочковатая. Плод – яйцевидно-овальная зерновка с остью. Цветет в июне-июле. Одно растение дает от 75 до 500 семян. Семена имеют высокую всхожесть (90-100 %), легко и дружно прорастают и сохраняют всхожесть до 3 лет. Засоряет преимущественно посевы ранних яровых зерновых. Распространен в европейской части страны. Растения после цветения и семена ядовиты.

Ежовник, петушье просо – позднее яровое растение высотой 10-100 см. Стебель – голый, сильноветвистый. Листья – широколинейные. Колоски – одноцветковые. Соцветие – метельчатое с сидячими колосками. Корневая система

– мочковатая, хорошо развитая. Плод – яйцевидно-овальная зерновка. Цветет с июня до сентября. На одном растении образуется от 200 до 13000 семян. Семена сохраняют всхожесть до 4-5 лет. Семена начинают прорастать при температуре 20о С и выше. Теплолюбивое растение. Обычный сорняк проса, пропавших садов, питомников. Распространен повсеместно, но тяготеет к лесостепным и степным районам.

Щетинник сизый – поздний яровой сорняк высотой 5-50 см, произрастает обычно кустом. Колоски – одноцветковые, длиной 3,0-3,5 мм. Соцветие – султан. Корневая система сосредоточена в пахотном слое, но может проникать до 1,5 м. Плод – яйцевидно-овальная зерновка. Цветет с июня до августа. Одно растение дает до 5500 семян, которые начинают прорастать при температуре почвы 15-20о С. Сохраняет жизнеспособность в почве до 10-15 лет. Размножается семенами, однако при достаточном увлажнении подрезанные стебли в нижних узлах нередко укореняются. Распространен повсюду.

Семейство Гречишные

Горицвет вьющийся – ранний яровой сорняк. Растение с бороздчатым и сильно ветвящимся стеблем длиной до 90-100 см. Листья – очередные, заостренные, с сердцевидным или стреловидным основанием. Цветки – по 3-6 в пазухах листьев в рыхлых кистях. Корневая система – стержневая. Плод – трехгранный орешек в околоцветниках. Цветет с июня до осени, на одном растении образуется от 140 до 640 семян. Оптимальная глубина прорастания 0,5- 4,0 см. Семена сохраняют всхожесть 5-6 лет. Предпочитает почвы плодородные, с невысокой кислотностью. Обычный сорняк полей, садов, питомников, огородов. Распространен повсеместно.

Горец птичий, спорыш – ранний яровой сорняк. Растение с приподнимающимся и сильноветвистым стеблем длиной 10-40 см. Листья – цельные, от овальных до ланцетных, короткочерешковые. Цветки – по 1-5 в пазухах листьев. Корень – стержневой. Плод – трехгранный орешек. Цветет с

6

июня до октября. На одном растении образуется от 125 до 2000 семян. Они остаются всхожими даже при прохождении через пищеварительный тракт животных. В почве сохраняют всхожесть несколько лет. Весной всходы появляются рано. К условиям произрастания неприхотлив. Засоряет все культуры.

Семейство Маревые

Лебеда раскидистая развивается как ранее яровое растение. Стебель – прямой, с раскидистыми боковыми ветвями, высотой 20-90 см. Цветки – в клубочках, собранных в прерывистые колосовидные соцветия. Корень – стержневой. Плоды – односемянные орешки в околоцветниках. Цветет с июля до сентября. На одном растении образуется от 100 до 600 семян. Они прорастают медленно, но лучше всходят из поверхностного слоя почвы и не теряют всхожесть 3-4 года. Распространена в садах, в посевах яровых культур. Вследствие сильного ветвления полностью вытесняет с занимаемой куртины культурные растения. Распространена по всей Европейской части России и в Сибири.

Марь белая, марь обыкновенная – ранний яровой сорняк. Все растения с обильным мучнистым налетом. Стебель – прямой, бороздчатый, сильноветвистый, высотой 10-150 см. Листья – серо-зеленые, тусклые, нижние – яйцевидно-ромбические, верхние – ланцетные. Цветки – в клубочках. Корневая система – стержневая. Плод – односемянный орешек. Цветет с июля до сентября. Средняя продуктивность растения – около 3100 семян, отдельные экземпляры дают до 100 тыс. штук. Семена прорастают рано с весны, но недружно, сохраняют жизнеспособность до 8 лет. Пластичное в экологическом отношении растение. Постоянный сорняк посевов различных культур, огородов. Распространена по всей территории России.

Солянка русская – поздний яровой сорняк. Все растение как бы безлистное, а распростертые ветви придают ему шаровидную форму (перекати-поле), высотой 10-100 см. Листья – мясистые, свернутые по длине, продолговато-линейные, острые, очередные. Мелкие цветки сидят в пазухе листа. Корень – стержневой. Плод – односемянный орешек в околоплодниках. Цветет с июля до сентября. Одно растение образует до 30 тыс. семян, а отдельные экземпляры – до 200 тыс. Семена имеют высокую всхожесть и хорошо прорастают с поверхности почвы. Растение жарких сухих местообитаний. Засоряет посевы всех культур. Распространена в степной и полупустынной зонах страны.

Семейство Амарантовые

Щирица запрокинутая – поздний яровой сорняк. Бледно-зеленое растение высотой 15-100 см. Стебель – прямостоячий, сероватый от густых волосков. Листья – черешковые, продолговато-яйцевидные. Цветки – желтовато-зеленые, собраны в плотные колосовидные соцветия. Корень – толстый, проникает в почву до 1 м. Плод – односемянная коробочка. Семена – округлые, линзообразно сдавленные. Цветет с июня до осени. Продуктивность одного растения может

7

достигать 500 тыс. семян и более. Весной они прорастают поздно. Семена сохраняют всхожесть в почве более 10 лет. Засоряет все культуры. Распространена повсеместно, кроме Крайнего Севера.

Семейство Гвоздичные

Звездчатка мокрица с весны развивается как эфемер. Стебли – лежачие, с продольной полоской курчавых волосков на междоузлиях, сильноветвистые, хрупкие, длиной 5-30 см. Листья – яйцевидные. Цветки – мелкие с двураздельными белыми лепестками. Корень – мочковатый. Плод – многосемянная коробочка. Цветет с апреля до глубокой осени. Одно растение дает 15-25 тыс. семян, которые в почве сохраняют жизнеспособность до 10 лет. Семена хорошо прорастают с глубины до 1 см, из слоя почвы свыше 3 см всходов не дают. Размножается семенами и частями стеблей. Трудноискоренимый сорняк садов, огородов.

Куколь обыкновенный, к. посевной. В средней полосе развивается как ранний яровой сорняк, а в южных районах способен перезимовывать. Все растение покрыто длинными мягкими волосками. Стебель – прямостоячий высотой 50-90 см. Листья – от линейных до линейно-ланцетных. Цветки – одиночные, крупные с темно-розовыми лепестками. Корень – стержневой. Плод – кувшинообразная многосемянная коробочка. Цветет в июне-августе. Одно растение дает до 200-300 семян, всхожесть которых достигает 98 %. Прорастают семена с глубины 1-6 см. В почве утрачивают всхожесть в течение года. Распространен повсюду, кроме Арктики.

Торица обыкновенная – ранний яровой сорняк. Все растение темнозеленое, внизу железисто-опущенное, высотой 15-40 см. Стебель – приподнимающийся, с расходящимися от основания ветвями. Листья – супротивные, линейные, нитевидные, мясистые, тупые. Цветки – пятичленные, в редких соцветиях. Корневая система – стержневая, неглубокая. Плод – широкояйцевидная многосемянная коробочка. Цветет в июне-сентябре. Одно растение дает от 1000 до 28 тыс. семян, которые в почве сохраняют жизнеспособность до 5 лет. Весной семена рано и быстро прорастают из слоя почвы 0,5-3,0 см. Предпочитает увлажненные почвы разного гранулометрического состава. Распространена повсюду, но обильнее в лесной и лесостепной зонах. Считается индикатором повышенной кислотности почвы.

Горичник полевой – ранний яровой сорняк, способен и перезимовывать. Стебли – восходящие, ветвистые, внизу голые, а в верхней части железистоопущенные, высотой 5-20 см. Листья –супротивные, узколинейные, толстоватые. Цветки – в малоцветковых конечных полузонтиках. Корень – ветвящийся, мелкий. Плод – многосемянная коробочка. Цветет с мая до сентября. Продуктивность одного растения – несколько сотен семян. Семена хорошо прорастают весной из верхнего (до 1 см) слоя почвы. Предпочитает песчаные почвы. Встречается в полевых культурах, огородах, садах. Распространен во всех районах страны, кроме Арктики.

8

Семейство Лютиковые

Живокость полевая относится к группе зимующих сорняков. Растение – голое, высотой 20-70 см. Стебель – прямой, лоснящийся, с оттопыренными ветвями. Листья – многократно рассеченные на узколинейные доли. Цветы – ярко-синие, в рыхлых кистях. Стержневой корень почти не выходит за пределы пахотного слоя. Плод – опушечные прямые листовки. Цветет с июня до осени. Продуктивность одного растения колеблется от 200 до 4000 семян. Прорастают они уже осенью при заделке на 0,5-21,5 см. Предпочитает рыхлые, перегнойные карбонатные почвы от легкосуглинистых до глинистых. Распространена в европейской части России и в Западной Сибири.

Семейство Маковые

Дымянка аптечная – ранний яровой сорняк. Растение высотой 8-40 см. Стебель – ветвящийся, приподнимающийся. Листья – голубовато-зеленые, дважды перисто-раздельные с трехраздельными долями. Стержневой корень неглубокий. Плод – нераскрывающийся односемянный орешек, почти шаровидный. Цветет с мая до июня. Одно растение образует от 300 до 1600 семян. Всхожесть семян в почве – до 3-5 лет. Особенно сильно засоряет посевы яровых и озимых зерновых культур. Распространена в европейской части страны и реже в Сибири.

Семейство Крестоцветные

Горчица полевая – ранний яровой сорняк. Растение высотой 10-100 см, все опушено редкими жесткими волосками. Стебель – прямой, ветвистый. Прикорневые и нижние листья – черешковые, продолговато-яйцевидные, лировидно-перисто-надрезанные, верхние – сидячие, цельные, зубчатые. Цветки – ярко-желтые, в кистевидных соцветиях. Стержневой корень толстый. Плод – слабо-четырехгранный опушенный стручок. Семена – шаровидные. Цветет с мая до осени. Продуктивность одного растения – 1200-4000 семян. В почве они сохраняют всхожесть более 10 лет. Почв с повышенной кислотностью избегает. Обычный и упорный сорняк всех яровых культур, реже озимых. Очень пластичный вид, распространен повсеместно.

Капуста полевая, сурепица – ранний яровой сорняк. Растение – сизоватое, высотой 20-100 см. Стебель – прямой, ветвистый, лоснящийся. Верхние листья – стеблеобъемлющие, продолговато-овальные, нижние – лировидно-перисто- надрезанные. Цветки – золотисто-желтые в кистевидном соцветии. Корневая система – стержневая. Плод – раскрывающийся стручок. Семена – шаровидные. Цветет с мая до августа. Одно растение дает от 1000 до 20 тыс. семян. Семена прорастают быстро, но лучше из поверхностного слоя почвы. Сохраняют способность к прорастанию в ней до несколько лет. Тяготеет к плодородным и

9

прогреваемым рыхлым почвам. Засоряет различные полевые культуры, но чаще яровые посевы.

Пастушья сумка обыкновенная представлена различными жизненными формами. Поэтому в зависимости от экологических условий развивается как эфемер, яровой однолетник, зимующий и озимый сорняк. Растение – сероватозеленое, высотой 5-60 см. Стебель – часто-ветвистый. Нижние листья – в розетке продолговато-ланцетные. Стеблевые листья – стеблеобъемлющие, ланцетные. Цветки – мелкие, белые, в кистевидном соцветии. Корень – стержневой, неглубокий. Плод – раскрывающийся стручок. Семена – овальные, сплюснутые. Цветет с апреля до глубокой осени. На одном растении образуется от 2000 до 50 тыс. семян. Семена лучше прорастают в поверхностном слое почвы, сохраняя всхожесть до 6 лет. Сорняк с широким экологическим ареалом. Обычный и постоянный сорняк посевов озимых культур, часто засоряет яровые культуры и многолетние травы.

Редька полевая, р. дикая – ранний яровой сорняк. Растение высотой 10-70 см. Стебель – раскидисто-ветвистый. Нижние листья – черешковые, лировидно- перисто-раздельные, верхние – почти сидячие, уменьшенные лировидные. Цветки

– желтые, реже белые в рыхлых кистях. Корень – стержневой, короткий. Плод – стручок, распадающийся на односемянные бочковидные членики. Цветет с мая до глубокой осени. На одном растении образуется от 150 до 2500 семян. Семена прорастают рано весной, лучше с глубины 1-2 см. В почве способны сохранять всхожесть до 10 лет. Предпочитает обеспеченные минеральным азотом, хорошо аэрируемые и теплые почвы. Массовый сорняк полей, распространен повсеместно в Европейской части страны, Западной Сибири.

Ярутка полевая – зимующее сорное растение. В средней зоне широко представлена также яровой, а на юге и озимой формами. Голое растение, с тяжелым запахом, высотой 10-50 см. Стебель – ребристый. Нижние листья – черешковые, продолговато-обратнояйцевидные, а остальные – сидячие, продолговато-ланцетные. Цветки – мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия. Корень – веретенообразный. Плод – двугнездный стручок с крыловидным килем. Цветет с мая до глубокой осени. Одно растение дает от 900 до 2100 семян. Лучше семена прорастают с глубины 0,5-1,0 см, сохраняя всхожесть в почве около 10 лет. Растение тяготеет к влажным местообитаниям с рыхлыми и плодородными суглинистыми почвами. Наиболее распространенный сорняк посевов озимых и яровых культур.

Семейство Бобовые

Донник желтый (лекарственный) – двулетнее растение. Стебель – прямой или восходящий, сильноветвистый, высотой 50-200 см. Листья – очередные, тройчатые, прилистники – ланцетные. Цветки – желтые, многочисленные, собраны в рыхлые пазушные кисти. Стержневой корень проникает в почву на глубину до 1,5 м. Плод – односемянный обратнояйцевидный боб с острым носиком. Цветет с июня до сентября. Плодовитость одного растения может

10

достигать 17 тыс. семян. Жизнеспособность семян в почве – свыше 20 лет. Плодоносит на второй год. После плодоношения растение полностью отмирает. Размножается семенами, а также порослью от скошенных стеблей. Засоряет зерновые и многолетние травы. Распространен повсеместно.

Донник белый – двулетнее растение. В биологическом отношении близок к доннику желтому, но уступает ему по семенной продуктивности.

Семейство Бурачниковые

Липучка ежевидная – двулетний сорняк, однако ведет себя как зимующий или яровой однолетник. Растение высотой 5-60 см. Стебель – прямостоячий, часто сильно ветвящийся. Листья – продолговато-ланцетные, нижние – черешковые, верхние – сидячие. Цветки – голубые, собраны в облиственные завитки. Корень – стержневой. Плод – орешек с прицепками, на верхушке заостренный. Цветет с мая до сентября. Продуктивность одного растения – около 1000 семян. Семена прорастают только в темноте. Попав в почву, они хорошо прорастают с глубины 3-4 см, сохраняя всхожесть до 5 лет. Растение теплых и сухих почв, легких по гранулометрическому составу, не карбонатных и содержащих большое количество гумуса. Засоряет посевы всех культур. Распространена повсеместно.

Незабудка полевая – двулетний сорняк, но имеет яровые и зимующие формы. Растение высотой 15-50 см. Стебель – прямой, ветвистый. Нижние листья

– черешковые, верхние – сидячие. Цветки – голубые, мелкие. Корень – мелкий, ветвистый. Плод – сплюснутые яйцевидные орешки. Цветет в мае-июле. Одно растение в среднем дает около 700 семян. Считается индикатором суглинистых почв. Семена всходят только из поверхностного слоя почвы (0,5-2,0 см). Распространена по всей европейской части и в Сибири.

Семейство Пасленовые

Паслен черный – поздний сорняк. Растение высотой 8-90 см. Стебель – прямостоячий, ветвистый. Листья – черешковые, яйцевидные или треугольноокруглые. Белые цветки – в щитовидных завитках. Корневая система – стержневая, проникает на глубину до 120 см. Плод – сочная многосемянная ягода зеленовато-черного цвета. Цветет с июня до октября. Одно растение образует в среднем до 500 семян. Сохраняют всхожесть в почве до трех лет. Предпочитает рыхлые и богатые гумусом суглинистые почвы. Засухоустойчивый, сравнительно солевыносливый сорняк огородов, пропашных и зерновых культур, клевера. Распространен почти по всей территории страны.

Семейство Сложноцветные

Василек синий имеет яровые и озимые формы, из которых последние преобладают. Растение высотой 20-80 см. Стебель – прямостоячий, ветвистый, с паутинистым опушением. Прикорневые листья – черешковые, стеблевые –