1696

УДК 338.482.224

Небесная, А.Ю. Технология создания массового турпродукта [Текст] : методические указания к практическим занятиям для студентов по направлению подготовки 43.03.02 – Туризм /А.Ю. Небесная; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2017. – 22 с.

Печатается по решению учебно-методического совета

Рецензент доктор экономических наук, профессор

2

Цель дисциплины – подготовить бакалавра, обладающего знаниями технологии создания туристского продукта как совокупности действий,

направленных на построение образа – туристского пакета, услуги с целью дальнейшего воплощения в реальной практике туристской деятельности и компетенциями, необходимыми в туристской деятельности.

Знать:

-теоретические основы и специфику современного процесса технического и гуманитарного проектирования в туризме;

-приемы самостоятельного поиска и использования различных источников информации для осуществления проектной деятельности в области туристского продукта.

Уметь:

-применять современные методы проектирования в туризме и формировать перспективные прогнозы развития туристского спроса и предложения с учетом разных типов туристского пространства;

-анализировать, критически оценивать, выбирать и использовать информацию в ходе профессиональной проектной деятельности, а также организовывать деятельность по проектированию туристского продукта.

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

-во владении методами туристского проектирования;

-в выделении основных этапов туристского проектирования: определении проектной идеи, разработки проектного замысла, реализация проекта;

-во владении методами оценки и анализа информации.

Раздел 1. Турпродукт и его производители

Практическое занятие №1.

Турпродукт и его производители.

Контрольные вопросы

3

1. Почему определенная услуга в данном виде турпродукта называется

базовой, а также турообразующей

2.Почему товарная форма турпродукта – тур как правило содержит минимальное число услуг

3.Чем определяется решение потребителя купить данный турпакет:

составом турпакета или составом турпродукта

4.На какие этапы можно разделить процесс создания турпродукта. В

чем качественное отличие отдельных этапов

5.Что такое тур. Что такое турпакет. Чем они качественно отличаются друг от друга

6.Что такое частный и общий турпродукт

7.Какова роль элементарной базовой услуги в создании турпродукта данного вида

Практические задания:

1. Сформулируйте общую цель каждого из следующих видов турпродукта: -

деловой; - инсентив; - паломнический; - ностальгический; - событийный

2. Определите базовую услугу в каждом из следующих видов турпродукта: - конгрессный; - спортивный (сплав по горным рекам); -

деревенский; - событийный

3. Выберите в интернете несколько туров какого-нибудь туроператора.

Определите базовую услугу каждого тура и все элементарные базовые услуги

Практическое занятие №2.

Свойства и особенности туруслуг и турпродукта Контрольные вопросы

1.Чем туруслуги качественно отличаются от потребительских услуг

2.Почему какая-либо бытовая потребность может быть удовлетворена одной потребительской услугой, а туристская потребность требует целого

комплекса услуг

4

3.Почему созданием турпродукта занимаются не поставщики туруслуг,

аспециальные фирмы – туроператоры

4.Почему туруслуга начинает существовать только в момент ее предоставления потребителю

5.Может ли турист оценить качество предлагаемых туруслуг, сидя в турфирме. Если нет, то почему

6.Почему туруслуги не обладают сохраняемостью во времени. Как это свойство туруслуг отражается на работе туроператора

Практическое занятие №3.

Классификация создаваемого турпродукта.

Контрольные вопросы

1.Зачем вводится классификация турпродуктов

2.По каким признакам можно классифицировать существующие виды турпродуктов

3.Что отличает технологию создания заказного тура, пакетного тура и компромиссного тура

4.Что может лежать в основе деления турпродуктов на группы

5.Какие разновидности создаваемых турпродуктов вы знаете

6.Что объединяет создаваемый турпродукт с исходным

Практические задания:

1.На сайте одного из туроператоров выберите описания нескольких туров и изучив их, оцените, в какой степени эти турпродукты соответствует определению термина «турпродукт»

2.Предложите свой способ выявления исходного турпродукта в выбранном виде туризма

5

Практическое занятие № 4.

Выбор исходного турпродукта

1.Выбор вида туризма и ценовой категории будущего турпродукта

2.Комплесный маркетинговый подход в выборе исходного турпродукта видам туризма, и, используя один из придуманных способов, оцените величины спроса на каждый вид турпродукта.

3.Выберите вид туризма и в нем выявите несколько наиболее востребованных видов турпродукта.

4.Выявив один из исходных турпродуктов, определите характеристики целевой группы по этому продукту (возрастные, социальные, финансовые).

5.Выберите какой-либо турпродукт и найдите его подробное описание.

Выявите все туристские потребности покупателей этого продукта. Выявите общую цель этого турпродукта

6. Вы туроператор. Приведите какие-либо сильные свойства потенциального конкурента,- кроме описанных в предыдущем разделе, - и придумайте, как можно скомпенсировать отсутствие у себя этих свойств.

Контрольные вопросы

1.Почему многие туроператоры для создания своего турпродукта используют продукт, созданный другими туроператорами

2.Почему один и тот же турпродукт может быть выгодным для одного оператора и невыгодным для другого

3.Зачем туроператору нужна подробная информация о потенциальных конкурентах. Информация о каких качествах и свойствах конкурента особенно важна туроператору

4.Зачем оператор изучает потребности людей, покупающих исходный турпродукт

5.Каков смысл в делении уровней услуг и обслуживания на классы

6

6. Что дает туроператору выявление возрастных, социальных,

экономических и иных характеристик целевой группы

7. Какую роль в выборе исходного турпродукта и в создании своего играют собственные возможности оператора

8.Как туроператор может выявить потребности и предпочтения потребителей

9.На основе чего туроператор начинает выбор исходного турпродукта

10.В чем преимущество комплексного маркетингового подхода в выборе исходного турпродукта по сравнению с упрощенным подходом

11.Для чего туроператору нужен исходный турпродукт

12.Почему туроператор должен начинать создание нового для себя турпродукта с четкого формулирования целей этого продукта

13.Что такое ценовая категория турпродукта и как этот параметр связан с уровнем доходов покупателей и качеством турпродукта

14.Как частные цели турпродукта связаны с его общей целью

Практические задания

1.Приведите примеры доступных вам для использования на практике способов оценки величины спроса на тот или иной турпродукт.

2.Выберите 3 - 4 вида турпродукта, относящиеся к разным видам туризма, и, используя один из придуманных способов, оцените величины спроса на каждый вид турпродукта.

3.Выберите вид туризма и в нем выявите несколько наиболее востребованных видов турпродукта.

4.Выявив один из исходных турпродуктов, определите характеристики целевой группы по этому продукту (возрастные, социальные, финансовые).

5.Выберите какой-либо турпродукт и найдите его подробное описание.

Выявите все туристские потребности покупателей этого продукта. Выявите

общую цель этого турпродукта

7

6. Вы туроператор. Приведите какие-либо сильные свойства потенциального конкурента,- кроме описанных в предыдущем разделе, - и

придумайте, как можно скомпенсировать отсутствие у себя этих свойств.

Практическое занятие №5.

Исходные данные турпродукта, выбранного к проектированию

Контрольные вопросы

1.Что такое исходный турпродукт?

2.Какие факторы кроме потенциальной экономической перспективности должен учитывать туроператор при выборе исходного турпродукта?

3.Что связывает выбираемый к созданию турпродукт с исходным?

4.Чем определяется взаимосвязь выбранной туроператором целевой группы с классом обслуживания этих туристов?

5.На основе чего туроператор формирует цель создаваемого турпродукта?

6.Какие положительные и отрицательные для туроператора моменты содержит метод создания турпродукта, основанный на простом копировании исходного турпродукта?

7.Что такое «класс обслуживания» туристов? Как качество материальной составляющей любой услуги должно соотноситься с качеством обслуживания?

8.Какие задачи должен решить туроператор, не копирующий исходный турпродукт, а создающий свой?

9.Какие способы смягчения конкуренции в дестинации исходного турпродукта вы можете предложить туроператору?

10.Что дает туроператору основания прогнозировать нарождающиеся туристские потребности потребителей?

8

11.Что дает туроператору четкая формулировка исходных данных турпродукта, принятого к проектированию?

12.Как общая цель будущего турпродукта связана с общей целью исходного?

Практические задания

1.Определите класс обслуживания для каждой из следующих целевых групп: школьники – дети российских школьных учителей; сотрудники среднего звена в крупных российских компаниях; топ менеджеры крупных компаний

2.Выберите дестинацию, которую вы знаете, выберите в ней три разных вида турпродукта и сформулируйте общую цель каждого из этих турпродуктов

3.Опросите своих знакомых, достаточно часто путешествующих в разные страны. Выясните, как часто на их взгляд класс обслуживания не соответствует качеству услуг. В каких странах это несоответствие проявляется более часто.

4.Выберите в интернете популярный турпродукт одной из турфирм и постарайтесь выявить какие-либо нарождающиеся потребности его покупателей

Раздел 2

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ВЫБРАННОГО ТУРПРОДУКТА Практическое занятие №6.

Изучение и анализ ресурсов выбранной дестинации в свете вида турпродукта, выбранного к проектированию

Контрольные вопросы

1.Что такое туристские ресурсы данной дестинации?

2.Чем туристские ресурсы отличаются от туристских объектов?

9

3. Какие виды ресурсов требуются туроператору для создания

турпродукта?

4.Какие виды услуг, как правило, являются дополнительными?

5.Какова роль дополнительных услуг в выборе покупателем того или иного турпродукта?

6.Как часто туроператор должен изучать ресурсы дестинации и

для чего это необходимо?

Практические задания

1.Выберите интересную с вашей точки зрения дестинацию, соберите информацию о ее ресурсах и выявите отдельно туристские ресурсы и туристские объекты.

2.Выберите конкретную целевую группу, например, родители с детьми, покупающую турпродукты в ценовой категории от 50.000 руб/чел до

100.000 руб/чел и желающую отдохнуть в выбранной вами дестинации.

Найдите по туристской рекламе средства размещения, наиболее соответствующие этой целевой группе.

Практическое занятие №7.

Идеальный турпродукт. Оптимальный турпродукт Контрольные вопросы

1. Чем определяется состав идеального для выбранной целевой группы турпродукта?

2.Действие каких факторов мешает созданию идеального с точки зрения потребителей турпродукта?

3.Что является критерием достаточной привлекательности данного турпродукта с точки зрения туроператора?

4.Какие потребности туристов должны безоговорочно удовлетворяться любым турпродутом?

5.Почему потребитель готов мириться с тем, что даже в лучших из

предлагаемых турпродуктах состав услуг далек от идеального?

10