966

УДК 575 Колесникова, Е. О. Процессы и приборы в биотехнологии растительных

культур Текст: методические указания для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки - 19.03.01 Биотехнология/ Е.О. Колесникова; ВГЛТУ. – Воронеж, ВГЛТУ, 2017. – ЭБС ВГЛТУ. – 9 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………………………... 4 Общие указания…………………………………………………………………... 5

Указания к самостоятельной работе по темам курса………………………….. 6 Библиографический список……………………………………………………... 7

Введение

Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки бакалавра - 19.03.01 Биотехнология, профиль – Промышленная экология и учебного плана направления, утвержденного ректором ФГБОУ ВПО «ВГЛТУ» в 2017 г. предусмотрен курс "Процессы и приборы в биотехнологии растительных культур".

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать: технику безопасности, основные приборы и процессы, используемыми при работе с растениями в лаборатории биотехнологии.

Уметь: работать с приборами и проводить основные процессы в лаборатории культуры тканей.

Владеть: основными правилами при работе с лабораторным оборудованием.

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Настоящие методические указания предназначены для студентов 3 курса очного обучения. Учебным планом по курсу предусматривается чтение лекций в объеме 36 часов и проведение лабораторных занятий в объеме 18 часов. На самостоятельную работу студентов отводится 90 часа.

Цель лекций – дать основные направления по наиболее сложным разделам курса, а также изложить материал, не получивший достаточного освещения в учебной литературе. Поскольку аудиторно лекции читаются не в полном объеме дисциплины, часть тем выносится на самостоятельное изучение.

Практические занятия позволяют более углубленно и наглядно изучить некоторые вопросы дисциплины.

Зачет сдается студентами в летнюю сессию 3 курса.

Для изучения материала каждой темы следует строго соблюдать и выполнять комплекс организационно-методических мероприятий:

-тщательно изучить и уяснить тему и содержание лекций;

-изучить список рекомендуемой литературы и выбрать один – два

источника;

-изучить в соответствии с содержанием лекции конкретные вопросы, уяснив их сущность, практическую значимость и перспективность;

-составить тезисы (конспект) лекции в соответствии с ее содержанием;

-качество самостоятельной работы студента оценивается в беседе

спреподавателем при сдаче коллоквиума или в ходе выполнения контрольной работы.

Эффективность самостоятельной работы во многом зависит от ее организации.

Для этого ведущим преподавателем совместно со студентами составляется индивидуальный график самостоятельной работы, в котором указываются дата, тема, место работы, информационное и консультативное обеспечение.

После проработки каждой темы преподаватель оценивает качество выполненной самостоятельной работы, что позволяет активизировать деятельность студентов, повысить их ответственность и осознанность изучения учебной дисциплины.

УКАЗАНИЯ К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ПО ТЕМАМ КУРСА

РАЗДЕЛ 1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ В ЛАБОРАТОРИИ БИОТЕХНОЛОГИИ РАСТЕНИЙ.

В данном разделе необходимо изучить основные требования охраны труда перед началом работы, требования охраны труда во время работы, требования охраны труда при работе с химической посудой, требования охраны труда по окончании работы.

РАЗДЕЛ 2. СТЕРИЛИЗАЦИЯ В ЛАБОРАТОРИИ.

В этом разделе необходимо изучить понятие стерилизации, дезинфекции. Знать, что такое и как происходит стерилизация в среде нагретых стеклянных шариков (гласперленовая), инфракрасная стерилизация, лучевая стерилизация, ультразвуковая стерилизация.

Необходимо изучить особенности приборов и процессов, происходящих при стерилизации в лаборатории культуры тканей.

РАЗДЕЛ 3. ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ ВОДА И ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ДИСТИЛЛЯЦИИ.

В разделе необходимо изучить понятие дистилляция. Знать, что такое дистиллированная вода, еѐ характеристики. Иметь представление о применении дистиллированной воды.

РАЗДЕЛ 4. ЛАМИНАРНЫЕ БОКСЫ.

В этом разделе необходимо изучить принципы работы ламинарных систем. Знать о видах ламинарных боксов, правилах работы в них.

Необходимо изучить особенности эксплуатации боксов биологической безопасности в условиях лаборатории: место расположения оборудования, техника работы оператора, режим эксплуатации оборудования.

РАЗДЕЛ 5. ВЕНТИЛЯЦИЯ И ВЫТЯЖНЫЕ ШКАФЫ.

В этом разделе необходимо изучить особенности вентиляции крупных лабораторий и вентиляции небольших лабораторий. Знать принцип работы и устройство вытяжных шкафов, виды вытяжных шкафов.

Библиографический список

Основная литература

1. Горленко, В.А. Научные основы биотехнологии. Часть I. Нанотехнологии в биологии. [Электронный ресурс] / В.А. Горленко, Н.М. Кутузова, С.К. Пятунина. — Электрон. дан. — М.: Издательство "Прометей",

2013. — 262 с. - ЭБС "Лань".

Дополнительная литература

2.Луканин А. В. Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств [Электронный ресурс]: учебное пособие / А. В. Луканин. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 312 с. - ЭБС "Знаниум".

3.Ксенофонтов Б. С. Охрана окружающей среды: биотехнологические основы [Электронный ресурс]: учебное пособие / Б. С. Ксенофонтов. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 200 с. - ЭБС "Знаниум".

4.Колесникова Е.О. Процессы и приборы в биотехнологии растительных культур [Электронный ресурс]: методические указания к лабораторным работам для студентов по направлению подготовки 19.03.01./ Е.О. Колесникова; ВГЛТУ. – Воронеж, ВГЛТУ, 2017. – ЭБС ВГЛТУ.

Елена Олеговна Колесникова

ПРОЦЕССЫ И ПРИБОРЫ В БИОТЕХНОЛОГИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ КУЛЬТУР

Методические указания для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки

19.03.01 Биотехнология

ФГБОУ ВПО «Воронежская государственная лесотехническая академия» РИО ФГБОУ ВПО «ВГЛТА». 394087, г. Воронеж, ул. Тимирязева, 8