479

2

УДК 658

Мещерякова А. А. Автоматизация деятельности туристских предприятий

[Электронный ресурс]: методические указания для самостоятельной работы

студентов по направлению подготовки 43.03.02 – «Туризм» / А.А. Мещерякова;

М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2018. – 10 с.

Печатается по решению редакционно-издательского совета ВГЛТУ

Рецензент: д.т.н., профессор, зав. кафедрой электротехники и автоматики ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени Петра I» Афоничев Д.Н.

3

1. Введение

Учебным планом по направлению подготовки бакалавра 43.03.02 – «Туризм» предусмотрено изучение курса «Автоматизация деятельности туристских предприятий».

Цель дисциплины - получение студентами знаний для профессионального использования современных автоматизированных технологий при сборе, обработке и анализе информации, а также для принятия управленческих решений в туризме, приобретение студентами навыков работы с современными программными продуктами, применяемыми в туризме

Врезультате освоения дисциплины студент должен:

-– знать: ключевые понятия и термины автоматизации деятельности туристских предприятий; основные тенденции развития автоматизации в области организации и управления гостиничным и туристским сервисом; основные системы автоматизации деятельности туристских предприятий; возможности применения интернет-технологий в системах туризма;

-– уметь: использовать различные технологии автоматизации, оргтехнику и средства телекоммуникации в деятельности туристских предприятий; применять специализированные и универсальные программы в сервисной деятельности туристских предприятий;

-– владеть: методами получения, хранения и обработки информации; навыками работы в одной из программ управления туристской фирмой или гостиничным комплексом; навыками работы в компьютерных сетях; автоматизированными технологиями организации деятельности туристских предприятий.

2.Общие указания

Методические указания предназначены для бакалавров 2-го курса (4-ого семестр) очного обучения.

Цель лекций – дать основные направления по наиболее сложным разделам дисциплины, а также изложить материал по новейшим достижениям, не получившим достаточного освящения в учебной литературе.

Обзорный характер лекций не дает основание рекомендовать их в качестве единственного источника при подготовке к зачету.

Практические занятия посвящены изучению электронных таблиц Microsoft Excel для туристских предприятий, программного обеспечения для автоматизации офиса, специальных программных обеспечений туристских предприятий, проектированию и созданию баз данных для туризма средствами

Microsoft Access, инструментальной среды BPwin.

4

3. Содержание разделов дисциплины

Раздел 1. Автоматизация деятельности туристической фирмы

Необходимость автоматизации туристической деятельности. Универсальные средства автоматизации. Принципы автоматизации и электронизации учреждений: электронизация документирования и документооборота, устройства создания электронной информации, каналы и сети электронной почты. Электронный офис.

Раздел 2. Современные компьютерные технологии, используемые в туризме

Современные компьютерные технологии, используемые в туризме.

Раздел 3. Программное обеспечение для автоматизации офиса

Технологии работы в офисе. Информация и ее потоки в офисе. Электронный офис. Электронные документы. Общие сведения об электронных таблицах. Создание и обработка электронных таблиц в Microsoft Excel. Адресация ячеек. Сортировка данных. Анализ и обобщение данных в Microsoft Excel. Средства графики, фильтры, формулы, стандартные функции. Подбор параметров. Поиск решения. Программа FineReader. Главное окно программы. Встроенные сценарии ABBYY FineReader. Получение изображения. Распознавание. Проверка и редактирование. Сохранение результатов. Автоматизированный перевод документов. Классификация систем перевода. Технологии перевода. Система PROMT. Электронный словарь ABBYY Lingvo.

Раздел 4. Специальное программное обеспечение автоматизации деятельности туристских предприятий

Классификация информационных систем менеджмента. Программные продукты фирмы «Мегатек». Программный комплекс «Мастер-Агент». Программный комплекс «Мастер-Тур». Программный комплекс «МастерWeb». Поисковая система «Андромеда». Автоматизированные системы бронирования и резервирования. Система бронирования Amadeus. Гостиницы в компьютерных системах бронирования. Специализированные туристские системы бронирования. Система бронирования «Академсервис». Компания

Best Eastern Hotels. Система Hotels.Su. «Онлайн Экспресс».

Автоматизированные системы управления гостиницей. Система «Fidelio».

Система «Epitome PMS». Система «Amadeus PMS». Система «ORAK Hotel». Система «UCS Shelter». Система «Эдельвейс/ Medallion». «Синимекс:Гостиница». Система управления гостиницей HotSoft. Система «Отель-3» (компания «Интеротель»).

Раздел 5. Создание баз данных для туристских предприятий средствами Microsoft Access

Определение и назначение баз данных. Системы управления базами данных (СУБД). Области применения баз данных. Этапы создания

5

реляционной базы данных для туристских предприятий. Создание базы данных для туристских предприятий. Реализация базы данных «Турфирма» средствами СУБД Access. Основные понятия реляционных БД. Типы взаимосвязей в модели данных. Обеспечение непротиворечивости и целостности данных в базе. Основные компоненты и возможности СУБД Access. Типы данных СУБД Access. Модификация структуры данных. Схема данных СУБД Access. Анализ данных в Access. Запросы. Условия отбора записей, сортировка и фильтрация данных. Основы создания формы.

Раздел 6. Современные средства оргтехники

Классификация средств оргтехники. Средства коммуникации и связи. Телефонная связь. Компьютерная телефония. Радиотелефонная связь. Электронная почта. Служба мгновенного обмена сообщениями (ICQ). Копировально-множительные средства. Ризограф. Уничтожители бумаг. Сканеры. Факс. Многофункциональные аппараты и устройства

Раздел 7. Оценка и выбор CASE-средств для туристских предприятий

Общие сведения по оценке и выбору CASE-средств для туристских предприятий. Процесс оценки CASE-средств для туристских предприятий. Процесс выбора CASE-средств для туристских предприятий. Критерии оценки

ивыбора CASE-средств для туристских предприятий.

4.Практические занятия

Перечень практических работ по курсу для студентов очного обучения представлен в табл.1.

Таблица 1 - Перечень практических работ

6

5. Самостоятельная работа бакалавров

Часть материала курса вынесена на самостоятельное изучение бакалавров. Темы этой работы представлены в табл.2.

Таблица 2 - Перечень вопросов, выносимых на самостоятельное изучение

Контроль самостоятельной работы бакалавров осуществляется преподавателем. Контроль качества освоения дисциплины проводится посредством текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся. Результаты контроля отражаются в баллах модульно-рейтинговой системы оценки знаний бакалавра.

После прослушивания курса лекций, выполнения практических работ бакалавр допускается к сдаче зачета. Контрольные вопросы к зачету для бакалавров очного обучения приведены ниже.

7

6.Контрольные вопросы

1.Электронный офис. Электронные документы. Офисные информационные технологии.

2.Создание и обработка электронных таблиц в Microsoft Excel. Адресация ячеек.

3.Необходимость автоматизации туристической деятельности.

4.Универсальные средства автоматизации.

5.Принципы автоматизации и электронизации учреждений: электронизация документирования и документооборота.

6.Принципы устройства создания электронной информации, каналы и сети электронной почты.

7.Современные компьютерные технологии, используемые в туризме.

8.Технологии работы в офисе. Информация и ее потоки в офисе.

9.Электронный офис. Электронные документы. Общие сведения об электронных таблицах.

10.Создание и обработка электронных таблиц в Microsoft Excel. Адресация ячеек. Сортировка данных. Анализ и обобщение данных в Microsoft

Excel.

11.Средства графики, фильтры, формулы, стандартные функции. Подбор параметров. Поиск решения.

12.Программа FineReader. Главное окно программы. Встроенные сценарии ABBYY FineReader. Получение изображения. Распознавание. Проверка и редактирование. Сохранение результатов.

13.Автоматизированный перевод документов. Классификация систем перевода. Технологии перевода. Система PROMT. Электронный словарь

ABBYY Lingvo.

14.Классификация информационных систем менеджмента.

15.Программные продукты фирмы «Мегатек».

16.Программный комплекс «Мастер-Агент».

17.Программный комплекс «Мастер-Тур».

18.Программный комплекс «Мастер-Web».

19.Поисковая система «Андромеда».

20.Автоматизированные системы бронирования и резервирования. Система бронирования Amadeus.

21.Гостиницы в компьютерных системах бронирования. Специализированные туристские системы бронирования. Система бронирования «Академсервис».

22.Компания Best Eastern Hotels. Система Hotels.Su. «Онлайн Экспресс». 23.Автоматизированные системы управления гостиницей. Система

«Fidelio». Система «Epitome PMS». Система «Amadeus PMS».

24.Система «ORAK Hotel». Система «UCS Shelter». Система «Эдельвейс/

8

Medallion». «Синимекс:Гостиница». Система управления гостиницей HotSoft. Система «Отель-3» (компания «Интеротель»).

25.Определение и назначение баз данных. Системы управления базами данных (СУБД).

26.Области применения баз данных. Этапы создания реляционной базы данных для туристских предприятий.

27.Создание базы данных для туристских предприятий. Реализация базы данных «Турфирма» средствами СУБД Access.

28.Основные понятия реляционных БД. Типы взаимосвязей в модели данных. Обеспечение непротиворечивости и целостности данных в базе.

29.Основные компоненты и возможности СУБД Access. Типы данных СУБД Access.

30. Модификация структуры данных. Схема данных СУБД Access. Анализ данных в Access. Запросы.

31.Условия отбора записей, сортировка и фильтрация данных. Основы создания формы.

32.Классификация средств оргтехники. Средства коммуникации и связи. Телефонная связь. Компьютерная телефония. Радиотелефонная связь.

33.Электронная почта. Служба мгновенного обмена сообщениями (ICQ). 34.Копировально-множительные средства. Ризограф. Уничтожители

бумаг.

35.Сканеры. Факс. Многофункциональные аппараты и устройства 36.Общие сведения по оценке и выбору CASE-средств для туристских

предприятий.

37.Процесс оценки CASE-средств для туристских предприятий. 38.Процесс выбора CASE-средств для туристских предприятий. 39.Критерии оценки и выбора CASE-средств для туристских

предприятий.

Библиографический список

Основная литература

1. Шишов О. В. Современные технологии и технические средства информатизации [Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебника / Шишов О.В. - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 462 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература

1. Клепиков В. В. Автоматизация производственных процессов [Электронный ресурс]: доп. УМО по образованию в области автоматизированного машиностроения в качестве учебного пособия / В. В. Клепиков, Н. М. Султан-Заде, А. Г. Схиртладзе - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 208 с. - ЭБС "Знаниум".

9

2.Похилько, А.Ф. CASE-технология моделирования процессов с использованием средств BPWin и ERWin [Электронный ресурс]: учебное пособие / А.Ф. Похилько, И.В. Горбачев. - Ульяновск: УлГТУ, 2008. - 120 с. - ЭБС "Единое окно".

3.Мещерякова А. А. Автоматизация деятельности туристских предприятий: [Электронный ресурс] : методические указания к практическим занятиям для студентов по направлению подготовки 43.03.02 – «Туризм» / А.А. Мещерякова; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж,

2017. – 94 с.

10

Мещерякова Анна Анатольевна

АВТОМАТИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Методические указания для самостоятельной работы студентов по

направлению подготовки 43.03.02 – «Туризм»

Редактор С.Ю. Крохотина

ФГБОУ ВО «Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова»