422

Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования «Воронежская государственная лесотехническая академия»

«Лесное товароведение с основами древесиноведения» «Лесное товароведение»

Методические указания по организации самостоятельной работы студентов заочной формы обучения по специальности 250201 «Лесное хозяйство», 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» (лесной комплекс)

Воронеж 2013

УДК 630.81

Лесное товароведение с основами древесиноведения. Лесное товароведение: Методические указания по организации самостоятельной работы студентов заочной формы обучения по направлениям подготовки 250201 «Лесное хозяйство», 080502.65 – Экономика и управление на предприятии (лесной комплекс) / И. Н. Вариводина, С. Н. Снегирева. – Воронеж: ВГЛТА, 2013. - 14 с.

Печатается по решению редакционно-издательского совета ВГЛТА

2

1. Общие организационно-методические указания

Одной из активных и эффективных форм подготовки квалифицированного специалиста и личности является самостоятельная работа студентов. В связи с этим предлагается перенести на самостоятельное изучение студентами ряда лекционных тем, указанных в настоящей программе.

С учетом специфики того или иного курса и количества часов для самостоятельной работы студентов ведущим преподавателем курса конкретизируются темы лекций и вид контроля за их выполнением.

Для качественного осмысления и творческого изучения материала каждой лекционной темы следует строго соблюдать и выполнять комплекс орга- низационно-методических мероприятий:

-тщательно изучить и уяснить тему и содержание лекций;

-изучить список рекомендуемой литературы и выбрать один – два источника;

-изучить в соответствии с содержанием лекции конкретные вопросы, уяснив их сущность, практическую значимость и перспективность;

-составить тезисы (конспект) лекции в соответствии с ее содержанием;

-качество самостоятельной работы студента оценивается в беседе с преподавателем при сдаче коллоквиума или в ходе выполнения контрольной работы.

Эффективность самостоятельной работы во многом зависит от ее организации, т.е. согласованности по месту, времени и цели всех действий.

Для этого ведущим преподавателем совместно со студентами составляется индивидуальный график самостоятельной работы, в котором указываются дата, тема лекции, место работы, информационное и консультативное обеспечение.

После проработки каждой темы преподаватель оценивает качество выполненной самостоятельной работы, что позволяет активизировать деятельность студентов, повысить их ответственность и осознанность изучения учебной дисциплины.

3

2. Темы лекций для самостоятельного изучения и их содержание

Тема № 1. Строение древесины корней, сердцевины и коры

При изучении данной темы необходимо обратить внимание на особенности строения сердцевины, коры, древесины корней и их процентное содержание в дереве. Функции этих тканей при жизни дерева, эффективность и перспективность их использования в промышленности.

Вопросы для самоконтроля:

1.Каковы относительный объем корней в дереве, их функциональной значение и промышленное использование?

2.В чем сходство и отличие в строении древесины и корней?

3.Какая ткань образует сердцевину?

4. Каковы особенности строения коры?

5. Как используется кора?

Тема № 2. Химические свойства древесины. Древесина, кора и древесная зелень как химическое сырье

По данной теме необходимо изучить химический состав древесины и коры. Дать характеристику органических веществ древесины (целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина и экстрактивных веществ). Получить представления о способах получения целлюлозы, проанализировать влияние породы на способ получения и качественный выход целлюлозы. Использование целлюлозы в промышленности. Гидролиз и продукция гидролиза, термическое разложение древесины, продукция и ее использование. Получение и использование продукции лесохимической промышленности. Получение биологически активных веществ.

Вопросы для самоконтроля:

1. Какие химические элементы и органические вещества входят в состав древеси-

ны?

2.Укажите способы получения целлюлозы и виды технической целлюлозы?

3.Что такое гидролиз древесины и какие продукты получают при гидролизе?

4.Что такое пиролиз древесины и продукты пиролиза?

5.Какие показатели характеризуют древесину как топливо?

6.Какая продукция получается из древесины при подсочке дерева и экстрагировании? Область применения древесной зелени.

4

Тема № 3. Свойства древесины, проявляющиеся при воздействии электромагнитных излучений

Необходимо изучить проницаемость древесины инфракрасными и световыми лучами, рентгеновскими, а также ядерными излучениями. Выяснить возможность использования различных излучений для сушки сортиментов из древесины, лакокрасочных покрытий, для дефектоскопии древесины круглого леса и пилопродукции, контроля качества обработки, определения влажности, плотности древесины и др.

Вопросы для самоконтроля:

1.Цели воздействия на древесину инфракрасных и световых излучений.

2.Для чего используются ультрафиолетовые и рентгеновские излучения воздействия на древесину?

3.С какой целью древесину подвергают воздействию ионизирующих излучений?

4.Какие электромагнитные излучения проникают глубоко в древесину?

Тема № 4. Технологические и эксплуатационные свойства древесины. Стойкость и защита древесины.

В данной теме необходимо изучить ударную вязкость древесины при изгибе, твердость, износостойкость, способность древесины удерживать крепления, гнуться и раскалываться. Технологические и эксплуатационные свойства древесины изучаются применительно к выбору способа крепления отдельных частей изделия или сооружения, при получении из древесины профильных, гнутых изделий, при использовании древесины для покрытия полов и т.д. Проанализировать влияние анатомического строения хвойных и лиственных пород на технологические свойства древесины.

Изучить природную стойкость древесины различных пород, способы физической и химической защиты древесины, т.е. комплексное принятие мер для сохранения потребительской ценности изделий из древесины. Необходимость обоснования выбора породы в зависимости от вида антисептика, антипирена и способа защиты древесины.

Вопросы для самоконтроля:

1.Как влияет повышенная температура на ударную вязкость древесины?

2.Как подразделяются древесные породы по твердости? Где используется ударная твердость древесины?

3.Какие причины в отличие износостойкости хвойных и лиственных пород?

5

4.Какие породы деформируют легче при действии изгибающих нагрузок (гнутье)?

5.Когда способность древесины раскалываться рассматривается как положительное свойство, а когда как отрицательное?

6.Назовите причины, удерживающие гвозди и другие крепления древесины?

7. Как влияет влажность на прочность древесины?

8. Что является мерой статической и ударной твердости?

9.Какие факторы определяют природную биостойкость древесины?

10.Перечислите способы защиты древесины от загнивания?

11.Какие существуют средства защиты древесины от возгорания?

Тема № 5. Изменчивость механических свойств древесины

При изучении данной темы необходимо рассмотреть факторы влияющие на изменение механических свойств древесины. Изменение механических свойств древесины меняются так же в зависимости от географичекой зональности, по высоте ствола, по высоте дерева. Изменение данных свойств вызывают рубки ухода, подсочка.

Вопросы для самоконтроля:

1.Какими параметрами определяют изменчивость свойств древесины?

2.Влияние возраста на прочность древесины.

3.Влияние рубок ухода на формирование древостоя.

4.Как влияет подсочка на прочность древесины?

Тема № 6. Пороки древесины

При изучении данной темы необходимо дать определение «порока древесины» и указать документ в котором указаны требования к качеству сырья и изделиям, относящихся к продукции лесной и деревообрабатывающей промышленности. Воздействия человека и сил природы, наследственные особенности породы и болезни, складываются на формировании качественных признаков каждого дерева индивидуально и насаждения в целом. Лесовода, прежде всего, интересуют отклонения от норм отпада и разрушения запаса древесины, которые формируются под влиянием или без влияния лесоводственной деятельности.

Изучить влияние пороков на физико-механические свойства древеси-

ны.

Вопросы для самоконтроля:

1. На какие группы делят пороки древесины?

6

2.Как называется документ, отражающий классификацию и методы учета пороков древесины?

3.Способы учета и измерения пороков древесины.

4.Влияние пороков на качество древесины.

Тема № 7. Характеристика древесины основных пород и их промышленное использование

При изучении темы необходимо дать характеристику основных отечественных хвойных пород, мягких лиственных пород и твердых лиственных, а также некоторых коммерческих иноземных пород: тика, секвойи, палисандра, красного дерева, бакаута, эвкалипта, бальзы. Изучить их практическое использование в народном хозяйстве.

Вопросы для самоконтроля:

1.Какая самая распространенная порода среди хвойных?

2.Какие специфические области применения древесины ели, пихты и кедра?

3.Назовите наиболее распространенные кольцесосудистые лиственные породы и области их применения?

4.Какие наиболее распространенные лиственные породы и область их примене-

ния?

Тема № 8. Классификация, стандартизация и сертификация лесных товаров

При изучении темы необходимо дать характеристику лесных товаров. Лесной товар, как и любой другой товар, обязательно должен сопровождаться предусмотрительными правилами продажи и потребления. Дать определение «сертификации лесных товаров», ознакомиться с основными формами и принципами сертификации. Изучить роль стандартизации в повышении и сохранении качества лесных товаров.

Вопросы для самоконтроля:

1.На какие группы можно разделить лесные товары?

2.Для чего нужна стандартизация продукции из древесины?

3.Перечислите принципы и методы стандартизации применительно к лесным това-

рам?

4. Дать определение лесной сертификации. Какое отношение имеет сертификация лесов к лесным товарам?

7

Тема № 9. Сырье для лесохимических производств

При изучении темы необходимо дать характеристику круглых лесоматериалов, предназначенных для получения сырья для лесохимических производств (назначение, породы, сорта, толщина, длина). Изучить основные требования для получения сырья, идущей на химическую переработку.

Вопросы для самоконтроля:

1.Какие породы используют в качестве сырья для лесохимических производств?

2.Перечислите основные требования к круглым лесоматериалам, предназначенных для химической переработки?

3.Нормы ограничения пороков лесоматериалов для лесохимических производств.

Тема № 10. Перспективы комплексного и рационального использования лесных ресурсов

Леса относятся к тем природным дарам, которые в виду доступности за последние столетия стали быстро уничтожаться. Ни одна страна в мире на располагает такими запасами древесины и лесной площадью, как Россия. При изучении темы необходимо рассмотреть основные способы рационального использования лесных ресурсов.

Вопросы для самоконтроля:

1.Сущность правильного ведения лесного хозяйства.

2.Экологическое и социальное значение использования лесных ресурсов.

Тема № 11. Классификация продукции из древесины по отраслям лесного комплекса

При изучении темы необходимо дать характеристику основных групп продукции из древесины по отраслям промышленности.

Вопросы для самоконтроля:

1. На какие группы делится продукция по отраслям промышленности и производ-

ства?

2. Что относится к продукции лесозаготовительной промышленности?

Тема № 12. Пилопродукция специального назначения

При изучении данной темы необходимо дать характеристику пилопродукции специального назначения, а так же ознакомиться с основными требо-

8

ваниями на пилопродукцию специальных производств. Рассмотреть, как производится сортировка, маркировка, учет и приемка пилопродукции, какие существуют способы хранения пиломатериалов

Вопросы для самоконтроля:

1.Дать характеристику пиломатериалов специального назначения.

2.Какие особые требования предъявляются к пиломатериалам специального назна-

чения?

3.Перечислите мероприятия по сохранению качества пиломатериалов?

4.Как производится учет пилопродукции?

5.Для чего используют сортировку пилопродукции?

Тема № 13. Композиционный древесные материалы и модифицированная древесина. Прессованная древесина. Использование прессованной и модифицированной древесины

При изучении темы необходимо дать характеристику композиционных древесных материалов. Изучить основные требования при изготовлении клееной и материалов на основе измельченной древесины.

Ознакомиться с основными способами получения модифицированной древесины. Изучить способы прессования, оборудования для прессования и виды изделий из прессованной древесины.

Вопросы для самоконтроля:

1.Что относится к композиционным древесным материалам?

2.Требования, предъявляемые к продукции из клееной древесины?

3.Требования, предъявляемые к продукции на основе измельченной древесины?

4.Какие существуют способы модифицирования древесины?

5.Оборудование для прессования древесины?

5.Виды продукции из модифицированной и прессованной древесины.

3.Отчет и контроль

Результаты самостоятельной работы и глубина изучения (проработки) определяются следующими формами отчетности:

1.Предоставление развернутых планов, конспектов, рефератов (назначается лектором).

2.Проверка и собеседование по тематике лекций-заданий и их

оценка.

9

3.Коллоквиум и контрольные работы.

Форма вида отчетно-контрольных мероприятий назначается ведущим преподавателем (лектором) и должна обеспечивать выполнение рабочей программы курса и представить в единстве обучающую и контролирующую функции (эффективность обучения).

Библиографический список

Основная литература

1.Леонтьев Л. Л. Пилопродукция: оценка качества и количества [Электронный ресурс] : доп. УМО по образованию в обл. лесн. дела для студентов вузов / Л. Л. Леонтьев. - СПб.; М.; Краснодар : Лань, 2012. - ЭБС "Лань".

2.Уголев, Б. Н. Древесиноведение с основами лесного товароведения

Текст/ Б. Н. Уголев – М.: МГУЛ, 2007. – 340 с.

Дополнительная литература

3.Богомолов, В. Д. Химия древесины и основы химии высокомолекулярных соединений Текст/ В. Д. Богомолов. – М.: Лесн.пром-сть, 1973. – 360 с.

4.Боровиков, А. М. Справочник по древесине [Текст] / А. М. Боровиков, Б. Н. Уголев. – М. : Лесн. пром-сть, 1989. – 294 с.

5.Вариводина И. Н. Лесное товароведение [Текст] : метод. указания к лаб. работам для студентов специальности 080502 – Экономика и упр. на предприятии (лесн. комплекс) / И. Н. Вариводина; ВГЛТА. - Воронеж, 2012. - 48 с. - № 351. - Электронная версия в ЭБС ВГЛТА.

6.Волынский В. Н. Взаимосвязь и изменчивость физико-механических свойств древесины [Электронный ресурс] : монография / В. Н. Волынский. - СПб.; М.; Краснодар : Лань, 2012. - ЭБС "Лань"

7.Древесина. Показатели физико-механических свойств [Текст]: РТМ. М. : Ком. стандартов при СМ СССР, 1962. – 48 с.

8.Косиченко, Н. Е. Лесное товароведение с основами древесиноведе-

ния Текст : методические указания к выполнению контрольных заданий и лабораторных работ по физическим и механическим свойствам древесины для студентов заочного обучения специальности 250100 – Лесное дело / Н. Е. Косиченко, С. Н. Снегирева; Фед. агенство по образованию, ГОУ ВПО «ВГЛТА». – Воронеж, 2008. – 36 с.

10