145

11

Занятие 2 ПРОИЗВОДСТВА МАЛОЙ ЛЕСОХИМИИИ

1.Принципиальные отличия малой лесохимии от промышленных производств.

2.Технология углежжения.

3.Смолоскипидарное производство.

4.Дегтекуренное производство.

5.Технология переработки древесной зелени.

Контрольные вопросы

1.Что служит сырьем для производств малой лесохомии?

2.Чем отличается технологическое оборудование малых лесохимических производств от оборудования аналогичных промышленных производств?

3.Чем отличается продукция малых лесохимических производств от продукции аналогичных промышленных производств?

4.В чем принципиальное отличие углежжения от промышленного пиролиза?

5.Опишите технологический процесс углежжения в тоннельных печах.

6.Опишите технологический процесс углежжения в передвижных углевыжигательных печах (карбонизаторах)

7.Какие печи (тоннельные ли карбонизаторы) имеют большую производительность и по каким причинам?

8.Опишите технологический процесс углежжения костровым способом.

9.Приведите достоинства и недостатки углежжения в ретортах, карбонизаторах и костровым способом.

10.Что является продукцией углежжения?

11.Какое сырье используется в смолоскипидарном производстве?

12.Опишите технологический процесс смолоскипидарного производства.

13.Что является продукцией смолоскипидарного производства?

14.Что служит сырьем дегтекуренного производства?

15.Чем береста отличается от бармы?

16.Приведите правила заготовки бересты.

12

17.Опишите различные типы дегтекуренных установок и принцип их работы.

18.Приведите характеристику конечного продукта дегтекурения и назовите его потребителей.

19.Приведите определение древесной зелени.

20.Какие требования по содержанию хвои (или листьев) и неодревесневших побегов в древесной зелени предъявляет ГОСТ?

21.Какую продукцию получают из древесной зелени?

22.Опишите технологию механизированной заготовки древесной зелени пихты.

23.Какие существуют варианты древесной зелени?

24.Что представляет собой хвойная витаминная мука? Где она используется?

25.Опишите технологический процесс производства хвойной витаминной муки на базе стационарной установки.

26.Опишите технологический процесс производства хвойной витаминной муки на базе передвижной установки.

27.Что представляет собой хлорофилло-каротинная паста? из зелени каких пород ее получают?

28.Опишите технологический процесс производства хлорофиллокаротинной пасты.

29.Где используется хлорофилло-каротинная паста?

30.Что представляет собой хвойные эфирные масла? Из зелени каких пород их извлекают?

31.Где используются хвойные эфирные масла?

32.Опишите технологический процесс получения пихтового эфирного масла.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК по теме "Лесохимические производства"

Основной Горобец, А. И. Недревесная продукция леса [Текст] : учеб. посо-

бие. Ч. 2. Основы лесохимических производств / А. И. Горобец ; ВГЛТА. – Воронеж, 2002. - 80 с.

13

Дополнительный

1.Булгаков, В. К. Технология заготовки и переработки недревесных ресурсов леса [Текст] / Н. К. Булгаков, С. Н. Козьяков, А. В. Фесюк. - М. : Лесн. пром-сть, 1987. - 224 с.

2.Славянский, А.К. Технология лесохимических производств

/А.К. Славянский, Ф.А. Медников. - М.: Лесн. пром-сть, 1970. - 392 с.

ТЕМА 4 ПОРЯДОК ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ, ЛЕКАРСТВЕННЫХ,

КОРМОВЫХ И ТЕХНИЧЕСКИХ ЛЕСНЫХ РЕСУРСОВ (12 часов)

Занятие 1 ВИДЫ ПИЩЕВЫХ, ЛЕКАРСТВЕННЫХ, КОРМОВЫХ,

ТЕХНИЧЕСКИХ ЛЕСНЫХ РЕСУРСОВ ПОРЯДОК ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

1.Порядок заготовки и сбора дикорастущих пищевых ресурсов.

2.Порядок заготовки и сбора лекарственных растений.

3.Порядок заготовки и сбора технического сырья.

4.Порядок сенокошения и выпаса скота в лесу.

5.Порядок размещения ульев и пасек в лесу

6.Порядок осуществления дополнительных видов побочного лесопользования.

Контрольные вопросы

1.Каков порядок заготовки дикорастущих пищевых лесных растений гражданами в личных целях?

2.Каков порядок заготовки дикорастущих лекарственных растений гражданами в личных целях?

3.Каков порядок заготовки технического сырья гражданами в личных целях?

4.Каков порядок заготовки дикорастущих пищевых лесных растений юридическими лицами в порядке предпринимательской деятельности?

14

5.Каков порядок заготовки дикорастущих лекарственных растений юридическими лицами в порядке предпринимательской деятельности?

6.Каков порядок заготовки технического сырья юридическими лицами в порядке предпринимательской деятельности?

7.Каков порядок сенокошения в лесу?

8.Каков порядок выпаса скота в лесу?

9.Каков порядок размещения ульев и пасек в лесу?

10.Каков порядок выращивания лесных плодовых, орехоплодных, ягодных, лекарственных, декоративных растений на землях лесного фонда?

Занятие 2 СЕНОКОШЕНИЕ И ПАСТЬБА СКОТА В ЛЕСУ

1.Характеристика лесных сенокосов.

2.Мероприятия по улучшению лесных сенокосов.

3.Организация сенокошения.

4.Характеристика лесных пастбищ.

5.Мероприятия по улучшению пастбищных угодий.

6.Организация пастьбы скота в лесу.

7.Влияние сенокошения и пастьбы скота на лесные экосистемы.

8.Веточный корм и листья.

Контрольные вопросы

1.Какие земли относят к лесным сенокосам? Приведите их классификацию.

2.Охарактеризуйте различные виды лесных сенокосов.

3.Какова урожайность лесных сенокосов в зависимости от лесорастительной зоны и полноты древостоя?

4.Как зависит от полноты древостоя поедаемость скотом лесных трав?

5.Обоснуйте мероприятия по улучшению лесных сенокосов.

6.Каковы сроки скашивания различных трав?

7.Что такое сенокосооборот и каковы его функции?

8.Опишите технологию заготовки сена в лесу.

9.Какие земли относят к лесным пастбищам. Приведите их классификацию.

15

10.Что такое пастбищная норма и как она зависит от таксационных характеристик древостоя?

11.Каковы особенности организации выпаса скота в эксплуатационных лесах?

12.Каковы особенности организации выпаса скота в защитных лесах?

13.Обоснуйте мероприятия по улучшению пастбищных угодий.

14.Какова влияние на лесные экосистемы сенокошения и пастьбы скота?

15.С деревьев и кустарников каких пород заготавливают веточный корм?

16.Какова питательная ценность листьев разных древесных и кустарниковых пород?

17.Опишите технологию заготовки веточного корма.

Занятие 3 ЗАГОТОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЛЕСА

1.Основные виды дикорастущих пищевых растений.

2.Видовой состав съедобных грибов.

3.Технологии заготовки пищевых продуктов леса.

4.Технологии переработки и хранения пищевых продуктов ле-

са.

Контрольные вопросы

1.Охарактеризуйте основные виды дикорастущих пищевых рас-

тений.

2.Какие грибы по пищевой ценности относят к I (II, III, IV) категории?

3.Какие грибы относят к условно-съедобным?

4.Охарактеризуйте основные виды съедобных грибов.

5.Опишите технологию заготовки дикорастущих ягод.

6.Опишите технологию заготовки дикорастущих плодов.

7.Опишите технологию заготовки кедровых орехов.

8.Опишите технологию заготовки орешков лещины.

9.Опишите технологию заготовки грецких орехов.

16

10.Опишите технологию заготовки съедобных грибов.

11.Опишите технологию переработки и хранения дикорасту-

щих ягод.

12.Опишите технологию переработки и хранения дикорастущих плодов.

13.Опишите технологию переработки и хранения кедровых

орехов.

14.Опишите технологию переработки и хранения орешков

лещины.

15.Опишите технологию переработки и хранения грецких

орехов.

16.Опишите технологию переработки и хранения съедобных

грибов.

Занятие 4 ЗАГОТОВКА ДИКОРАСТУЩЕГО ЛЕКАРСТВЕННОГО И

ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ

1.Основные виды дикорастущего лекарственного и технического сырья.

2.Технологии заготовки дикорастущего лекарственного сырья.

3.Технологии переработки и хранения дикорастущего лекарственного сырья.

4.Технология заготовки коры лиственницы и ели как дубильного сырья.

5.Технология переработки и хранения коры лиственницы и ели как дубильного сырья.

6.Технология заготовки коры ивы как дубильного сырья.

7.Технология переработки и хранения коры ивы как дубильного сырья.

Контрольные вопросы

1.Охарактеризуйте основные виды лекарственного сырья.

2.Опишите технологию заготовки травы как лекарственного сырья.

3.Опишите технологию заготовки листьев как лекарственного сырья.

17

4.Опишите технологию заготовки цветков и соцветий как лекарственного сырья.

5.Опишите технологию заготовки плодов и ягод как лекарственного сырья.

6.Опишите технологию заготовки почек сосны и березы как лекарственного сырья.

7.Опишите технологию заготовки коры крушины ольховидной (дуба, калины) как лекарственного сырья.

8.Опишите технологию заготовки корней и корневищ как лекарственного сырья.

9.Опишите технологию переработки и хранения травы как лекарственного сырья.

10.Опишите технологию переработки и хранения листьев как лекарственного сырья.

11.Опишите технологию переработки и хранения цветков и соцветий как лекарственного сырья.

12.Опишите технологию переработки и хранения плодов и ягод как лекарственного сырья.

13.Опишите технологию переработки и хранения почек сосны и березы как лекарственного сырья.

14.Опишите технологию переработки и хранения коры крушины ольховидной (дуба, калины) как лекарственного сырья.

15.Опишите технологию переработки и хранения корней и корневищ как лекарственного сырья.

16.Опишите технологию заготовки коры лиственницы и ели как дубильного сырья.

17.Опишите технологию переработки и хранения коры лиственницы и ели как дубильного сырья.

18.Опишите технологию коры ивы как дубильного сырья.

19.Опишите технологию переработки и хранения коры ивы как дубильного сырья.

18

Занятие 5 СОХРАНЕНИЕ И ВОСПРОИЗВОДСТВО РЕСУРСОВ

ДИКОРАСТУЩИХ ПИЩЕВЫХ, ЛЕКАРСТВЕННЫХ, ТЕХНИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ И СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ

1.Организационные мероприятия по сохранению и воспроизводству ресурсов дикорастущих полезных растений и грибов.

2.Сохранение и воспроизводство ресурсов дикорастущих полезных растений и грибов в ходе лесохозяйственных мероприятий.

3.Плантационное выращивание рябины черноплодной.

4.Плантационное выращивание облепихи крушиновидной.

5.Плантационное выращивание шиповника коричного.

6.Плантационное выращивание орехоплодовых плантаций кедровых сосен.

7.Плантационное выращивание клюквы болотной.

Контрольные вопросы

1.Что представляет собой комплекс организационных мероприятий по по сохранению и воспроизводству ресурсов дикорастущих полезных растений и грибов?

2.В чем заключаются особенности комплекса лесохозяйственных мероприятий по сохранению и воспроизводству ресурсов дикорастущих полезных растений и грибов?

3.В чем заключаются особенности комплекса лесокультурных мероприятий по сохранению и воспроизводству ресурсов дикорастущих полезных растений и грибов?

4.В чем заключаются преимущества искусственного культивирования дикорастущих полезных растений и грибов?

5.Какие существуют направления искусственного культивирования дикорастущих полезных растений и грибов?

6.В чем заключается хозяйственная ценность плодов аронии (облепихи, шиповника, клюквы)?

7.Какие почвенно-грунтовые условия оптимальны для плантационного выращивания аронии (облепихи, шиповника, клюквы)?

8.Как производится организация территории под плантацию аронии (облепихи, шиповника, клюквы)?

19

9.Как производится подготовка почвы под плантацию аронии (облепихи, шиповника, клюквы)?

10.Какое размещение посадочных мест применяется на плантации аронии (облепихи, шиповника, клюквы)?

11.Как осуществляют агротехнические и лесохозяйственные уходы на плантации аронии (облепихи, шиповника, клюквы)?

12.Какова продуктивность плантации аронии (облепихи, шиповника, клюквы)?

13.В чем заключается хозяйственная ценность кедровых орехов?

14.Изложите биологические основы формирования высокоурожайных плантаций кедра сибирского.

15.Как размещают клоны на плантации кедра сибирского?

16.Какие регионы России оптимальны для выращивания плантаций кедровых сосен?

Занятие 6 ПЧЕЛОВОДСТВО

1.Биология медоносной пчелы.

2.Кормовая база пчел.

3.Разведение и содержание пчел.

4.Борьба с болезнями и вредителями пчел.

5.Пчелопродукты.

Контрольные вопросы

1.Каково строение тела пчелы?

2.Чем питается медоносная пчела и в чем особенности ее пищеварительной системы?

3.Опишите общественную жизнь пчелиной семьи.

4.Какие растения составляют кормовую базу медоносной пчелы?

5.Охарактеризуйте особенности различных типов медосбора.

6.Какие породы пчел разводят в России?

7.Какие производственные сооружения необходимы для содержания пчел?

8.Охарактеризуйте устройство современных ульев.

9.Как производят осмотры пчелиных семей?

10.В чем заключаются первые ранневесенние работы на пасеке?

11.Как осуществляют обеспечение пчел водой?

20

12.Как осуществляют смену гнездовых сотов?

13.Как предотвращают роение пчелиных семей?

14.Как осуществляют отбор медовых сотов и извлечение из них меда?

15.Как организуют зимовку пчел?

16.Опишите основные болезни пчел и мероприятия по их предотвращению.

17.Охарактеризуйте хозяйственное значение пчелопродуктов.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК по теме " Порядок использования пищевых, лекарственных, кормо-

вых и технических лесных ресурсов "

Основной

1.Горобец, А.И. Недревесная продукция леса: учебное пособие. Часть 3. Побочное лесопользование [Текст] / А.И. Горобец; Фед. агентство по образованию, ГОУ ВПО «ВГЛТА». - Воронеж, 2007 - 152 с.

2.Харченко, Н.А. Недревесная продукция леса : учебник [Текст] / Н.А. Харченко, Н.Н. Харченко. – М. : ГОУ ВПО МГУЛ, 2006. – 384 с. : ил.

Дополнительный

1.Лесной кодекс Российской Федерации: Новая редакция [Текст] : Российская газета, № 277, 08.12.2006 г.

2.Титов, Е. В. Орехоплодовые плантации кедровых сосен [Текст] / Е. В. Титов // Лесн. хоз-во. – 2001. - № 1.- С. 36-38.

3.Титов, Е. В. Плантационное лесовыращивание кедровых сосен [Текст] : учеб. пособие / Е. В. Титов ; ВГЛТА. – Воронеж, 2004.- 165 с.

4.Чистилин, В. Г. Недревесная продукция леса [Текст] : учеб. пособие для студентов специальности 260400 / В. Г. Чистилин. – М. : МГУЛ, 2001. – 204 с.