Занятие 5. Бактериологический метод. Методы выделения анаэробов. Морфология и культуральные свойства грибов.
Наумов Г.Н.
доцент кафедры микробиологии КубГМУ
3 ТИПА ДЫХАНИЯ (в зависимости от конечного акцептора)
1. Кислородное дыхание – окисление
кислородом воздуха осуществляется при участии молекулярного кислорода с высвобождением
большого количества энергии (АТФ, АДФ, АМФ)
– 38 мол. АТФ на 1 моль глюкозы. Конечным акцептором электронов является
кислород. Перенос электронов на О2 осуществ-
ляется с помощью системы цитохромов а, в, с
и цитохромоксидазы.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
3 ТИПА ДЫХАНИЯ (в зависимости от конечного акцептора)
2. Анаэробное дыхание –
осуществляется без кислорода воздуха при участии других химических соединений
(Fe, S, N и др.). Перенос электронов
осуществляется на эти соединения как на акцепторы.
Выход энергии значительно ниже - 2 мол. АТФ на 1 моль глюкозы.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
3 ТИПА ДЫХАНИЯ (в зависимости от конечного акцептора)
3. Брожение - совокупность окислительновосстановительных процессов расщепления
органических веществ в анаэробных условиях.
Конечный акцептор электрона – органические вещества.
В зависимости от преобладающих продуктов различают: спиртовое, уксуснокислое, молочнокислое, пропионовокислое, маслянокислое, метановое и т.д.
При брожении образуются продукты, используемые для синтетических процессов в клетке и СО2.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Токсическое действие О2 на анаэробов
Эффект Пастера – угнетаются анаэробные энергодающие процессы в присутствии О2.
Отсутствуют антиоксидантные ферменты (каталаза,
супероксиддисмутаза - СОД).
Отсутствует регуляция редокс-потенциала – rH, что приводит к его повышению и гибели клетки.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Группы облигатных анаэробов
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Методы культивирования анаэробов (удаление О2)
Механические
Физические
Химические
Биологические
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Механические методы
Метод Вейнберга (посев уколом вглубь высокого столбика ПС;
Заливка ПС вазелиновым маслом;
Использование анаэростатов;
Посев в среду Вильсон-Блэра
втрубках Вейон-Виньяля.
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ
Анаэростаты и трубки Вейон-Виньяля
Доцент Наумов Г.Н., КубГМУ