Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Itogavya / Mikrobiologia_1_itogovaya.docx
Скачиваний:
209
Добавлен:
03.12.2020
Размер:
94.94 Кб
Скачать

«Морфология и физиология бактерий»

1.Строение бактериальной клетки.

1. Поверхностные структуры:

1) Капсула (необязательная структура) – слизистый слой не более 0,2 мкм, сохраняющий связь с клеточной стенкой и выполняющий роль покрова клетки. Может наблюдаться так же микрокапсула (короткие мукополисахаридные или белковые фибриллы) – неполноценная капсула. Слизистый слой – толстый рыхлый слой слизи, частично утративший связь с клеточной стенкой.

2) Клеточная стенка - структурный компонент, присущий в микробиологии только бактериям (кроме микоплазм). В её состав входят два слоя: наружный - пластичный и внутренний - ригидный. Основу клеточной стенки эубактерий (кроме микоплазм) составляет пептидогликан (ранее называли муреином). Пептидогликан имеет остов и два набора пептидных цепочек - боковых и поперечных. Остов пептидогликана одинаков у всех бактерий и состоит из чередующихся молекул аминосахаров - N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмураминовойкислоты, связанных между собой β-гликозидными связями.

Боковые цепочки в каждой молекуле пептидогликана представлены набором идентичных

тетрапептидов. Поперечные цепочки также представлены набором из идентичных для данной молекулы пептидогликана пентапептидов, содержащих глицин, - пентаглицинов, однако у разных видов бактерий боковые и поперечные пептиды различны.

Липопротеины связывают наружную мембрану (ЦПМ) с пептидогликаном.

3) Цитоплазматическая мембрана (наружная мембрана) - окружает наружную поверхность цитоплазмы. Она содержит 25-40% фосфолипидов, образующих два слоя, 20-75% белков и до 6% углеводов. Молекулы фосфолипидов асимметричны: головки, несущие электрический заряд, гидрофильны и смотрят наружу бислоя; хвостики— нейтральны и гидрофобны, смотрят внутрь слоя. На электронограммах ЦПМ имеет вид трехслойной структуры, состоящей из двух2 параллельных темных слоев и разделяющего их светлого слоя. Цитоплазматическая мембрана является исключительно полифункциональной структурой. ЦПМ участвует в образовании мезосом (мезосомы образуются в результате инвагинации участка ЦПМ в цитоплазму, они открыты в периплазматическое пространство (около 10нм.) имеющее перемычки в области пор).

3) Жгутики – (от 6 до 80 мкм) орган движения клетки, состоящий из: спиральной жгутиковой нити, крючка (30-45 нм.) и базального тельца, целиком расположенного в оболочке клетки.

3.1. Донорские ворсинки – (0.5-10 мкм) органы конъюнгативного процесса.

3.2. Реснички (фимбрии) – (0.1-12 мкм) – орган прикрепления к другим клеткам.

2. Внутренние, входящие в протопласт:

4) Цитоплазма - сложный коллоидный раствор с органоидами, заполняющий полость клетки.

5) Нуклеоид –образование, подобное ядру эукариотов. Имеет вид одной кольцевой двунитчатой молекулы ДНК (одна хромосома), немного РНК и негистоновых белков; нет мембраны, ядрышка, не делится митозом.

6) Рибосомы – элементы синтетического аппарата клетки. Состоят из 50% РНК и 50% белки; имеют округлую форму; две субъединицы (малая и большая). Рибосомы бактерий имеют 70S (коэффициент осаждения).

7) Мезосомы - впячивания ЦПМ внутрь клетки в виде клубков, петель, пластинок, трубочек. В мембранах мезосом находятся ферменты дыхания, пигменты фотосинтеза.