- •Предисловие
- •Введение
- •1. Классификация дисперсных систем по их дисперсности
- •3. Дисперсность
- •7. Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию фаз
- •2. Растворимость
- •3. Количественная характеристика состава раствора
- •1. Порошки
- •2. Суспензии
- •3. Формы дезинфекционных препаратов
- •4. Инсектицидные дусты
- •5. Инсектицидные суспензии
- •6. Инсектицидные эмульсии
- •2. Высокомолекулярные соединения
- •2. Древесина и фанера
- •6. Ткани
- •7. Пленочные материалы
- •8. Клеенка и кожи
- •9. Пластические массы
- •10. Металлы
- •4. Уничтожение членистоногих в воздухе
В. М. Цетлин В. А. Вилысович
Физико химичЕскиЕ
ФАКТОРЫ ДЕЗИНФЕКЦИИ
ИЗДАТЕЛЬСТВО «МЕДИЦИНА»
М О С К В А - 1965
УДК 614. 48
АННОТАЦИЯ
В Аtонографии рассАtотрена группа физико химических явлений, играющих определяющую роль в дезинфекции, в частности в процессах достижения контакта между активно действу ющи,ии веществами и возбудителями инфекций или членистоногими. Книга рассчитана на специалистов, работа ющих в области дезинфекции и дезинсекции. Она может быть полезной как учебное пособие в целях улучшения физико-химической подго товки врачей и биологов.
ПРЕДИСЛОВИЕ
Успехи |
советского |
здравоохранения общеизвестны. |
||
Они зиждутся на особенностях социалистического строя, |
||||
на все возрастающем культурном уровне народов |
СССР, |
|||
на достижениях медицинской науки, |
на улучшении меди |
|||
цинского обслуживания населения. Одно из важных |
||||
достижений |
советской |
медицины - успешная |
борьба |
|
с инфекционными заболеваниями. |
|
|
||
В результате научно обоснованных и рационально |
||||
проводимых |
противоэпидемических |
мероприятий |
резко |
снизилась инфекционная заболеваемость. Удельный вес |
|||||||||||||
заразных болезней, занимавших ранее доминирующее |
|||||||||||||
место в структуре заболеваемости, с каждым годом |
умень |
||||||||||||
шается, уступая место заболеваниям неинфекционной |
|||||||||||||
природы. |
с тем отдельные |
инфекции все |
еще |
имеют |
|||||||||
Вместе |
|||||||||||||
некоторое, |
большей частью |
спорадическое |
распростра |
||||||||||
нение. iВ связи |
с этим перед |
органами здравоохранения |
|||||||||||
поставлена государственная задача - резко |
снизить забо |
||||||||||||
леваемость |
одними |
инфекциями и |
лик,видировать другие. |
||||||||||
Такая благородная |
задача |
может |
быть выполнена |
путем |
|||||||||
качественного |
улучшения |
всего комплекса противоэпиде |
|||||||||||
мических мероприятий в |
конкретных |
условиях. |
|
|
|||||||||
Современная |
эпидемиологическая |
обстановка характе |
|||||||||||
ризуется резким |
уменьшением числа |
заболеваний. |
Поэто |
||||||||||
му приходится |
иметь дело |
с |
особыми трудностями, |
про |
|||||||||
являющимися |
при борьбе |
с |
той или |
иной формой, |
когда |
||||||||
она встречается |
реже. Требуется критическая оценка |
про |
|||||||||||
водимых мер, |
разработка новых |
рациональных приемов |
|||||||||||
и сред |
|
это |
в определенной степени |
касается |
всех |
||||||||
ств. Все |
|||||||||||||
путей борьбы |
с |
|
заразными |
болезнями, в том числе |
при |
||||||||
в |
|
|
второе звено эпидемической |
цепи в целях |
|||||||||
оздействии на |
|||||||||||||
прекращения эпидемического |
процесса. Здесь особенно |
3
выявляется роль дезинфекции. Физико-химическим аспек |
|||
там |
дезинфекции и дезинсекции посвящается предлагае |
||
мая |
вниманию читателя |
книга. |
|
В связи с тем, что отечественная и зарубежная лите |
|||
ратура о роли физико-химических факторов в дезинфек |
|||
ционных процессах бедна, |
а необходимые по данной про |
||
блеме материалы разбросаны в специальных источниках, |
|||
относящихся к различным областям знаний, авторы ста |
|||
вят |
перед собой задачу |
систематизировать имеющиеся |
|
данные, |
по возможности |
критически их рассмотреть и |
|
дать в |
доступной форме представление о роли физико |
||
химических факторов в дезинфекции и дезинсекции. |
|||
Это должно явиться обоснованием правильного выбо |
|||
ра форм применения препаратов в зависимости от кон |
|||
кретных условий среды. При этом следует иметь в виду, |
что практика применения дезинфекционных средств свя
зана с физико-химическими условиями в процессе воздей ствия активно действующих веществ на тот или иной
объект.
Авторы стремились на основе анализа физико-хими ческих фактор9в показать их определяющее значение. Все изложение базируется на современных данных физи ческой и коллоидной химии, ,в частности физико-химии
дисперсных систем. |
|
|
связанные |
|||
Рассматриваемые в монографии вопросы, |
||||||
с дезинфекцией и дезинсекцией, служат примерами, кото |
||||||
рые подчеркивают важность физико-химических факторов |
||||||
в разбираемых случаях и могут вызвать больший интерес |
||||||
у читателя к ознакомлению с соответствующими разде |
||||||
лами физической и коллоидной химии. |
|
|||||
Работа рассчитана на широкий круг лиц, работающих |
||||||
в области дезинфекции и дезинсекции - врачей, биологов, |
||||||
химиков, а также родственных специалистов в ветери |
||||||
нарии. |
Авторы |
надеются, что |
монография |
окажется |
||
полезной |
и для |
улучшения |
физико-химической подго |
|||
товки |
врачей и биологов. |
|
|
|
||
При изложении материала авторы исходили из основ |
||||||
ных |
концепций |
в области |
|
дезинфекции, |
развитых |
|
проф. |
В. |
И. Вашковым и его |
школой, а в области физи |
|||
ко-химии |
дисперсных систем опирались на широкий круг |
|||||
исследований, выполненных акад. П. А. Ребиндером и его |
||||||
учениками. |
|
|
|
|
ВВЕДЕНИЕ
|
|
Достижения |
в области |
синтеза |
новых |
активно |
дей |
||||||||||
ствующих |
веществ и |
рост |
химической промышленности |
||||||||||||||
обусловили |
развитие |
химических методов обеззаражива |
|||||||||||||||
ния |
и |
успехи в |
борьбе |
с |
членистоногими. |
|
|
|
виду |
||||||||
|
|
По |
отношению к определенному |
биологическому |
|||||||||||||
эффективность применяемого |
дезинфекционного |
препара |
|||||||||||||||
та |
будет |
определят |
я |
в |
первую |
очередь |
химическим |
||||||||||
составом |
и |
|
ьс |
молекулы активно |
действующего |
||||||||||||
структурой |
|||||||||||||||||
вещества |
и, |
во-вторых, |
формой, в |
которой |
|
будет приме |
|||||||||||
няться препарат. |
действующие |
вещества |
являются |
||||||||||||||
|
|
Так как |
активно |
||||||||||||||
в той или иной степени токсичными и в ряде случаев |
|||||||||||||||||
вызывающими |
необратимые |
изменения |
|
поверхностей, |
|||||||||||||
а также в связи с тем, что для достижения требуемого |
|||||||||||||||||
результата нужны сравнительно небольшие дозы, ядохи |
|||||||||||||||||
м |
|
каты не могут применяться в чистом виде. Поэтому |
|||||||||||||||
|
и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
для практического использования активно действующих |
|||||||||||||||||
веществ должна быть найдена подходящая форма их |
|||||||||||||||||
применения. |
Последнее |
определяется конкретными усло |
|||||||||||||||
виями |
внешней |
среды |
и |
видом |
объекта |
|
воздействия. |
||||||||||
Таким |
образом, |
ффективность дезинфекционных средств, |
|||||||||||||||
с |
|
|
|
|
|
|
э |
|
|
с отысканием и |
изготовлением |
||||||
одной стороны, связана |
|||||||||||||||||
на |
у |
чно обосн ванных |
форм |
различных препаратов, с дру |
|||||||||||||
го |
|
|
|
о |
|
|
|
|
применением. Определяющим |
||||||||
,- |
с их рациональным |
||||||||||||||||
в |
й |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
данном |
слу ае является |
комплекс физико-химических |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
ч |
|
|
|
|
|
|
|
|
веществ, так |
||
свойств как самих активно действующих |
|
||||||||||||||||
и |
полученных из них |
форм |
препаратов, а также физиче |
||||||||||||||
ские условия, в которых применяются вещества. |
слов |
||||||||||||||||
во |
|
В |
процессе |
дезинфекции в широком |
смысле |
||||||||||||
|
в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а |
||
|
|
|
сех случаях для поражения возбудителя инфекции |
||||||||||||||
или его |
переносчика |
необходимо |
достижение |
контакта |
5
между |
ним и химикатом. В различных случаях этот |
||||||||||
контакт |
может быть осуществлен разными путями. В свя |
||||||||||
зи с этим при изучении основных факторов, определяю |
|||||||||||
щих эффективность действия |
препаратов на |
тот или иной |
|||||||||
объект, |
|
нам |
представляется рациональным разделить |
||||||||
процесс дезинфекции на две стадии. Первая стадия охва |
|||||||||||
тывает процессы, обусловливающие достижение контакта |
|||||||||||
между активно действующим веществом и |
возбудителем |
||||||||||
или |
его |
переносчиком, вторая - процесс |
воздействия |
||||||||
препарата на микроорганизм, насекомое |
и т. п. Нас |
||||||||||
будет |
интересовать |
первая |
группа |
вопросов, |
вторая |
||||||
же является предметом специальной отрасли знания, |
|||||||||||
связанной с |
изучением |
механизма |
действия препара |
||||||||
тов, |
и в данном случае не является предметом обсуж |
||||||||||
а.ения. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
При анализе путей достижения интересующего нас |
|||||||||||
контакта следует иметь в виду, что в принципе могут |
|||||||||||
быть два возможных случая: когда возбудитель инфек |
|||||||||||
ции находится в однородной (гомогенной) среде (газе, |
|||||||||||
например воздухе, или жидкости, например воде) и когда |
|||||||||||
возбудитель инфекции концентрируется на поверхностях |
|||||||||||
раздела фаз (твердых или жидких). |
|
|
|
||||||||
Принимая во внимание то, что осевшие на поверхно |
|||||||||||
стях |
микроорганизмы практически неподвижны, для них |
||||||||||
контакт с препаратом можно достигнуть во всех слу |
|||||||||||
чаях за счет дейс'ГВия внешних по отношению к объекту |
|||||||||||
сил. Поэтому в случаях, когда необходимо добиться |
|||||||||||
уничтожения возбудителя инфекции или его переносчика, |
|||||||||||
находящегося в гомогенной среде, препарат должен |
|||||||||||
быть |
|
распределен по |
всему |
объему, занимаемому |
систе |
||||||
мой. |
При дезинфекции поверхностей необходимо, по-види |
||||||||||
мому, равномерное покрытие всей поверхности. |
|
||||||||||
Исходя из изложенного, можно а priori утверждать, |
|||||||||||
что для эффективного воздействия на возбудитель инфек |
|||||||||||
ции или |
его |
переносчика |
активно действующее вещество |
||||||||
должно |
быть |
переведено |
в дисперсное |
состояние. Послед |
|||||||
нее, во-пер,вых, увеличивает вероятность достижения кон |
|||||||||||
такта |
между |
препаратом и |
объектом, во-вторых, |
повы |
|||||||
шает |
|
активность препарата в расчете на единицу массы |
|||||||||
его, что |
|
дает возможность снизить его расход до мини |
|||||||||
мума. Это существенно не |
только в целях экономии |
||||||||||
токсикантов, но и с точки зрения сохранения товарных |
|||||||||||
качеств |
|
предметов в |
процессе их обработки. |
|
6
|
В |
соответствии |
с |
|
отмеченным |
рассмотрение |
роли |
||||||||||||||||
физико-химических |
факторов |
дл |
я |
понимания |
процессов |
||||||||||||||||||
применения препаратов |
должно |
быть |
начато |
с анализа |
|||||||||||||||||||
общих свойств |
дисперсных |
|
систем |
и |
их классификации |
||||||||||||||||||
с |
точки |
зрения |
размеров |
частиц, |
а |
также |
агрегатного |
||||||||||||||||
состояния фаз. |
В |
связи с |
этим |
представляется |
необхо |
||||||||||||||||||
димым специально |
остановиться |
на понятии о дисперс |
|||||||||||||||||||||
ности |
систем |
как |
|
факторе, |
|
в |
первую |
очередь |
опреде |
||||||||||||||
ляющем их свойства. |
|
освещены частные |
данные, |
отно |
|||||||||||||||||||
|
Далее должны |
быть |
|||||||||||||||||||||
сящиеся |
вначале к |
однородным |
системам, |
где |
вещество |
||||||||||||||||||
имеет |
предельную |
степень |
дисперсности, а |
именно |
свой |
||||||||||||||||||
ства газовых |
смесей |
и |
растворов. |
Затем |
должны |
быть |
|||||||||||||||||
изложены свойства |
более |
грубодисперсных |
систем, та |
||||||||||||||||||||
ких, как |
аэрозоли, порошки, |
суспензии, |
эмульсии. |
|
|
||||||||||||||||||
в |
Имея |
в ,виду, |
|
что |
|
многие |
|
препараты |
переводятся |
||||||||||||||
дисперсное состояние |
|
непосредственно |
перед |
их |
приме |
||||||||||||||||||
нением, необходимо также рассмотреть принципиальные |
|||||||||||||||||||||||
особенности методов |
получения |
дисперсных |
систем. |
|
|||||||||||||||||||
|
Отмеченный |
круг |
вопросов является теоретической |
||||||||||||||||||||
основой для понимания физико-химической сущности |
|||||||||||||||||||||||
явлений, возникающих при применении препаратов в про |
|||||||||||||||||||||||
цессах дезинфекции и дезинсекции. |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
Далее следует обсудить конкретные физико-химиче |
||||||||||||||||||||||
ские |
особенности |
|
форм дезинфекционных |
препаратов. |
|||||||||||||||||||
Так как для получения многих |
форм |
дезинфекционных |
|||||||||||||||||||||
средств |
используются |
одни |
и |
те же |
классы |
вспомога |
|||||||||||||||||
тельных |
веществ, |
то |
возникает |
необходимость |
в |
обсуж |
|||||||||||||||||
дении |
их принципиальных особенностей. |
|
|
|
|
члени |
|||||||||||||||||
|
В |
практике |
обеззараживания |
и |
уничтожения |
||||||||||||||||||
стоногих |
наибольшие |
трудности |
возникают при |
обработке |
|||||||||||||||||||
поверхностей. |
Последние отличаются |
большим разнооб |
|||||||||||||||||||||
разием |
свойств, |
нередко |
определяющих |
|
возможность |
||||||||||||||||||
использования |
того |
или иного |
метода, |
а также |
степень |
||||||||||||||||||
э |
|
|
|
|
обработок. |
|
Из |
многообразия |
свойств |
||||||||||||||
ффективности |
|
|
|||||||||||||||||||||
и |
множества |
материалов, |
|
встречающихся |
в |
природе, |
|||||||||||||||||
Олжны |
быть |
отобраны те, |
|
которые, |
с |
одной |
стороны, |
||||||||||||||||
А |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
а |
всего приходится |
обрабатывать, с |
другой |
- |
обусло |
||||||||||||||||||
ч |
ще |
||||||||||||||||||||||
вливают |
использование |
|
того |
или иного |
метода обработки |
||||||||||||||||||
и |
пр |
|
|
тех |
или |
иных |
|
средств. |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
именения |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
и |
Рассмотрение физико-химических свойств препаратов |
||||||||||||||||||||||
особенностей |
поверхностей позволит перейти к анализу |
роли физико-химических факторов в процессе обработки
1
поверхностей, находящихся в различных помещениях и в природе, при применении препаратов в газовой, жидкой и твердой фазе.
1в заключение должна быть обсуждена роль физико химических данных в процессе уничтожения возбуди телей в воздухе при помощи паров и аэрозолей путем разрушения бактериальных аэродисперсных систем, а так же в процессах, связанных с уничтожением членисто ногих в воздухе.
Наконец, должно быть уделено внимание возмож ности использования наиболее быстрых и достаточно практичных методов физико-химического контроля каче ства обработок.
Г n II в а |
ДИСПЕРСНЫЕ |
|
СИСТЕМЫ |
В природе и технике различают два вида систем - |
|||
гомогенные и гетерогенные. |
|
||
Гомогенная система представляет собой однородную |
|||
систему, внутри которой отсутствуют поверхности |
раз |
||
|
|||
дела, отделяющие друг от друга части системы, |
отли |
||
чающиеся по составу или свойствам. |
|
||
Примерами гомогенных систем могут служить газовые |
|||
смеси, жидкие или твердые растворы. |
|
||
Гетерогенная система неоднородна. Она состоит из |
|||
однородных частей, |
разделенных поверхностями раздела. |
||
Однородные |
части |
могут отличаться друг от друга по |
|
свойствам и |
составу. Примерами гетерогенных систем |
могут служить: жидкость и ее насыщенный пар, насы щенный раствор с осадком, многие металлические спла вы и т. д.
Следует иметь в виду, что резкой границы между |
||||
гетерогенными и гомогенными системами провести невоз |
||||
можно. Промежуточное |
положение между ними зани |
|||
мают дисперсные (мелкозернистые) системы. |
|
|
||
Дисперсными называют микрогетерогенные системы, |
||||
состоящие из двух (или |
более) фаз, разделенных сильно |
|||
развитой поверхностью. |
Одна из фаз носит название |
|||
дисперсной фазы, другая - дисперсионной среды. |
Дис |
|||
персная фаза состоит из мелких |
частиц, распределенных |
|||
в дисперсионной среде. |
Таким |
образом, в |
простейших |
|
дисперсных системах твердое тело, жидкость или |
газ, |
|||
являющиеся в данном случае дисперсной фазой, распре |
||||
делены в виде кристалликов, |
капелек или |
пузырьков |
||
в окружающей сплошной, непрерывной среде |
(дисперси |
|||
онной среде). |
|
|
|
|
Частицы дисперсной фазы малы по сравнению с мас |
||||
сивными окружающими |
телами, но велики |
по сравне- |
9