А27784 Куприна ЕЭ Индентификация промысловых гидробионтов
.pdf3.2.6. Видоспецифичная ПЦР ............................................................ |
88 |
3.2.7. Метод OLA ................................................................................ |
88 |
3.2.8. ДНК-зонды ................................................................................ |
89 |
3.3. Физико-химические методы ............................................................... |
89 |
3.3.1. Cпектроскопические методы.................................................. |
89 |
3.3.2. Хроматографические методы .................................................. |
90 |
3.4. Электрофоретические методы исследования ................................... |
91 |
3.4.1. Метод SDS-электрофореза....................................................... |
93 |
3.4.2. Метод изоэлектрофокусирования ........................................... |
94 |
3.4.3 Идентификация рыбного сырья в составе |
|
рыбопродуктов ........................................................................... |
98 |
3.5. Ускоренные методы........................................................................... |
103 |
3.6. Метод «электронного носа».............................................................. |
104 |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ............................................................................. |
108 |
111
Куприна Елена Эдуардовна
ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ ГИДРОБИОНТОВ ИХТИОЛОГИЧЕСКИМИ
И ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫМИ МЕТОДАМИ
Учебное пособие
Ответственный редактор
Т.Г. Смирнова
Редактор
Е.О. Трусова
Компьютерная верстка
Н.В. Гуральник
Дизайн обложки
Н.А. Потехина
Подписано в печать 1.06.2015. Формат 60×84 1/16
Усл. печ. л. 6,51. Печ. л. 7,0. |
Уч.-изд. л. 6,75 |
Тираж 50 экз. Заказ № |
С 61 |
Университет ИТМО. 197101, Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 49
Издательско-информационный комплекс 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
112