Периодические издания

Пиво и напитки.

Индустрия напитков.

Пищевая промышленность.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 6

1. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА 7

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 11

3. ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ 15

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 19

Иванченко Ольга Борисовна

Основы санитарии и гигиены отрасли

Рабочая программа и контрольные задания для студентов специальности 260204 специализации 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната

Редактор Т.В. Белянкина

Корректор Н.И. Михайлова

Компьютерная верстка Н.В. Гуральник

_____________________________________________________________________

Подписано в печать 20.12.2008. Формат 6084 1/16

Усл. печ. л. 1,16. Печ. л. 1,25. Уч.-изд. л. 1,06

Тираж 150 экз. Заказ № C 231

_____________________________________________________________________

СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9

ИИК СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9

23