Заключение.
Исходя из
представленных данных, можно сделать
следующие выводы:
в
планируемом периоде (2019 г.) имеет место
рост объемов производства на 30 %;
для
успешной работы кафе «Минутка» необходим
кредит на сумму 500 000 руб.;
норматив
оборотных средств, в динамике,
увеличивается, что объясняется ростом
объемов выпуска продукции в 2017 и 2018 гг.
и ростом индекса цен;
себестоимость
выпуска также увеличивается, хотя
себестоимость единицы продукции не
изменяется, что объясняется ростом
заработной платы по истечению
испытательного срока сотрудников кафе;
сущность
политики кафе заключается в вытеснении
конкурента за счет качественного
сервиса и обслуживания (у конкурентов
в большинстве случаев сервис отсутствует).
Ценовая политика рассматривается в
таблице 16;
линейная
организационная структура данного
предприятия достаточно эффективна и
для этого проекта она наиболее оптимальная
(по количеству работающих сотрудников);
финансовый
риск проекта небольшой, так как эта
отрасль народного хозяйства быстро
окупаемая, хотя такой фактор, как
повышение арендной платы учитывается.
В
целом реализация проекта по созданию
точки общественного питания экономически
целесообразна. В будущем способно
своевременно погашать свои обязательства
перед кредиторами за счет средств,
находящихся на расчетном счете, т.к.
предприятие планирует получать устойчивую
прибыль.
Смоленск
2017
