- •«Санкт-петербургская государственная химико-фармацевтическая академия»
- •Общая характеристика микотоксинов
- •Условия развития плесневых грибов — основных источников микотоксинов
- •Классификация микотоксинов
- •Агаритин
- •Афлатоксины
- •Алкалоиды спорыньи
- •Трихотецены
- •Дезоксиниваленол (вомитоксин)
- •Токсины т-2 и нт-2
- •Зеараленон
- •Фумонизин в1
- •Микотоксины, образуемые грибами рода Penicillium
- •Лютеоскринин
- •Охратоксин а
- •Пенициллановая кислота
- •Патулин
- •Цитринин
- •Методы борьбы с микотоксикозами
- •Помощь при отравлении микотоксинами
- •Заключение
- •Список литературы
Помощь при отравлении микотоксинами
Медицинская помощь при отравлении микотоксинами складывается из антитоксической терапии и симптоматического лечения. Антидотов к микотоксинам не разработано.
В первую очередь больному промывают желудок, начинают массивную инфузионную терапию с последующим введением мочегонных препаратов, вводят масляное или солевое слабительное. При дальнейшем развитии клиники отравления и наличии признаков поражения печени или почек проводится гемосорбция.
Симптоматическое лечение зависит от того, какие именно признаки отравления присутствуют у пациента. Могут потребоваться седативные, противорвотные, закрепляющие, противовоспалительные средства. Симптоматическое лечение зависит от того, какие именно признаки отравления присутствуют у пациента. Могут потребоваться седативные, противорвотные, закрепляющие, противовоспалительные средства. Для профилактики ИСМП в условиях сниженного иммунитета практически всем больным назначаются антибактериальные средства. В качестве общеукрепляющей терапии применяются поливитаминные комплексы.
Заключение
Микотоксины – опасные для здоровья человека токсиканты, способные привести к летальному исходу. В группу риска по отравлению ими входят люди, часто употребляющие в пищу злаки, семена подсолнечника, а также свежие овощи и фрукты. Следует помнить, что микотоксины сохраняют свои токсичные свойства на протяжении многих лет. Покупая продукты с рук, без соответствующей дорогостоящей проверки на содержание в них микотоксинов, человек подвергает себя риску развития микотоксикозов, которые сложно диагностировать, а поэтому и сложно вылечить.
Список литературы
Промышленная микология: Учебное пособие / В.А.Галынкин, Н.А.Заикина, И.В.Миндукшев, Н.А.Юрлова. СПб.: Изд-во СПХФА, 2003.
Жизнь растений: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров. 1974.
Р.В. Куцик, Б.М. Зузук, «Спорынья. Аналитический обзор», журнал «Провизор», № 11, 2002.
Микотоксины и микотоксикозы // Д.Диаз (ред.). М.: Печатный город, 2006.
М.С.Соколов, О.А.Монастырский, Э.А.Пикушова, «Экологизация защита растений» Изд-во: ОНТИ ПНЦ РАН, 1994.
https://www.romerlabs.com/ru/
http://www.biomin.net/
