Контрольные вопросы для самопроверки знаний.

1. Что такое лактация и из каких процессов она состоит? Продолжительность лактации у сельскохозяйственных животных.

2. Значение и продолжительность сухостойного периода.

3. Строение вымени коровы? Факторы, влияющие на рост и развитие молочной железы. Какие изменения происходят в ней до и после наступления половой зрелости, во время беременности и лактации? Роль нервной системы и гормонов на разных этапах развития молочной железы.

4. Как образуется молозиво и молоко. Что такое молозиво и чем оно отличается от молока? Значение молозива для новорожденного.

5. Как и какие гормоны регулируют образование молока? Что происходит с углеводами, белками и жирами кормов в преджелудках жвачных и как это отражается на составе молока?

6. Чем объясняется необходимость соблюдать постоянный режим доения? Какая существует взаимосвязь между деятельностью молочной железы и органов пищеварения, дыхания, кровообращения?

7. Регуляция образования и выведения молока.

8. Как осуществляется рефлекс молокоотдачи? Из каких элементов состоит дуга рефлекса молокоотдачи? Какова роль нервной и гормональной систем в механизме молокоотдачи и ее торможении?

9. Что происходит, когда, как говорят, корова «не отдала» молоко? Почему важно коров доить быстро?

10. Что такое емкостная системы вымени? Емкость вымени и методика ее определения.

11. Почему важно соблюдение распорядка дня на ферме и режима доения коров? Как отражаются на удое коров перебои в снабжении фермы электроэнергией и частая смена доярок? Каков механизм этого явления?

12. Физиологические основы машинного доения коров? В чем его преимущества и недостатки по сравнению с сосанием и ручным доением?

13. Значение преддоильной подготовки вымени коровы для осуществления полноценного рефлекса молокоотдачи.

14. Что является предшественниками (исходным материалом) для синтеза белков, жира и лактозы молока? Какие гормоны участвуют в этом процессе?

15. В чем заключаются различия между жвачными и нежвачными животными в биосинтезе молочного жира? Что служит его предшественниками (исходным материалом) у этих животных?

16. Основные приемы подготовки нетелей к отелу и лактации.

Вопросы к экзамену

1. Женские половые гормоны и их действие на лактацию.

2. Влияние беременности на организм самок.

3. Молозиво. Состав, биологическая роль.

4. Молоко. Состав, биологическая роль. Лактационный период у разных видов животных.

5. Процесс молокообразования. Синтез и секреция основных частей молока. Молоковыведение.

6. Рефлекс молокоотдачи. Остаточное молоко.

7. Физиологические основы машинного доения.

Список использованных терминов и сокращений

Емкостная система вымени - анатомо-физиологическое объединение альвеол, молочных протоков, каналов, ходов и цистерн.

Запуск - момент прекращения выведения молока из вымени.

КРС - крупный рогатый скот.

Лактация - образование и накопление молока в молочных железах самок и периодическое его выведение при сосании и доении.

Лактационная кривая - графическое изображение величины суточных или месячных удоев в течение лактации.

Лактационный период - время, в течение которого животное продуцирует молоко.

Лактация - это образование и накопление молока в молочных железах самок и периодическое его выведение при сосании и доении.

Лактогенез - это наступление секреции в заключительный период беременности и ее развитие в первые дни отела.

Лактопоэз - образования молока в ходе установившейся лактации.

Маммогенез - рост и развитие молочной железы.

Марафонское доение - регулярное непрерывное доение в течение нескольких лет.

Молоковыведение - переход молока из альвеол и протоков в цистернальный отдел вне доения (сосания).

Молокоотдача - перемещение молока из альвеолярно-протокового отдела в цистерны и извлечение молока из них в период доения (сосания).

Молочный колодец - отверстие сбоку от мечевидного отростка грудной кости (его величина связана с диаметром брюшной вены и служит показателем развития сосудистой системы вымени).

Сервис-период - промежуток времени от родов до нового плодотворного осеменения.

Сухостойный период - время от запуска до новых родов.

ЦНС - центральная нервная система.