^{Частное образовательное учреждение}

высшего образования

«Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики»

Алтайский институт экономики

Отчет

о производственной практике

(учебная)

студента 5 курса ЗАбS-Э01-13-1 группы кафедры экономики и менеджмента

Чурикова Ольга Михайловна

(фамилия, имя, отчество)

Наименование предприятия, организации,

учреждения ООО «Топаз»

Руководитель практики от кафедры Козлова Жанна Михайловна

к.э.н., доцент а

(ФИО, должность)

Руководитель практики от предприятия, организации, учреждения

бухгалтер Иванова Л.И.

(ФИО, должность)

Студент __Чурикова Ольга Михайловна, _ ЗАбS-Э01-13-1 ________________________

(ФИО, группа, подпись)

Барнаул

2017

Оглавление

Введение 2

Глава 1. Анализ управления материальными запасами в ооо «Топаз» 3

1.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Топаз» 4

1.2. Анализ эффективности управления материальными запасами в ООО «Топаз» 7

1.3. Информационно-программное обеспечение деятельности ООО «Топаз» 8

Библиографический список 10

Приложения 15

Введение

Производственная практика (учебная) способствует закреплению и углублению теоретических знаний, полученных при обучении, приобретению опыта сбора и обработки практического материала.

Целью прохождения практике являлось закрепление теоретических знаний, ознакомление с реальной экономикой и получение опыта самостоятельной профессиональной деятельности на выбранном месте прохождения практики.

Полученная информация послужила базой для составления отчета о прохождении практики.

Для достижения цели в процессе практики решались следующие задачи:

- ознакомление с основными технико-экономическими показателями работы хозяйствующего субъекта;

- изучение структуры управления хозяйствующего субъекта;

- исследование учредительных документов, отчетности, внутренних положений организации;

- приобретение определенных практических навыков работы;

- сбор, обработка, анализ и систематизация информации в соответствии с индивидуальным планом практики;

- оформление результатов производственной практики.

В качестве базы производственной практики выбрано ООО «Топаз».

Глава 1. Анализ управления материальными запасами в ооо «Топаз»

1.1. Организационно-экономическая характеристика ооо «Топаз»

Общество с ограниченной ответственностью «Топаз» находится по адресу: Алтайский край, Петропавловский район, с. Зеленый Дол, ул. Ленина – 6, юридический адрес: 656023, г. Барнаул, ул. Германа Титова, 4. В с. Зеленый Дол находится центральная усадьба предприятия. Кроме этого, производства расположены в селах: Камышенка, Антоньевка, Николаевка, Паутово, поселках: Красные Орлы, им. Калинина Петропавловского района. Общество является юридическим лицом, правовое положение которого определяется законодательством Российской Федерации и настоящим уставом. Учредительным документом ООО «Топаз» является Устав. Нормативным документом, регламентирующим коммерческую деятельность ООО «Топаз», является Устав.

ООО «Топаз» учреждено на основании действующего законодательства РФ и в соответствии с решением общего собрания учредителей.

Высшим органом управления Обществом является Общее собрание его Участников. Учредителем является Никифоров Владимир Иванович.

ООО «Топаз» специализируется на производстве продукции растениеводства, животноводства, её переработки и продажи.

Основными видами деятельности предприятия являются:

• выращивание зерновых и зернобобовых культур;

• выращивание масличных культур;

• выращивание кормовых культур, заготовка растительных кормов;

• производство муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и теста;

• производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения;

• оптовая торговля зерном, семенами и кормами для с/х животных;

• разведение крупнорогатого скота;

• производство мяса и пищевых субпродуктов крупнорогатого скота, свиней;

• производство коровьего масла;

• производство сыра;

• оптовая торговля мясом, включая субпродукты;

• оптовая торговля молочными продуктами;

• оптовая торговля живыми животными;

• деятельность столовых при предприятиях и учреждениях.

Среднегодовая численность работающих на начало отчетного 2017 года– 799 человек.

В организации ООО «Топаз» сосредоточено большинство земельных и сельскохозяйственных угодий Петропавловского района. Общая площадь сельскохозяйственных угодий перерабатывающих предприятий составляет 40417 гектаров.

Организация вошла в состав Клуб «Агро-300» крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции и в рейтинге 8,5 тысяч сельскохозяйственных организаций в России заняла 193 место.

Клуб «Мясо КРС» - 100» вошла в состав 100 крупнейших производителей мяса КРС в России и заняла в рейтинге 9 место.

Клуб «Молоко 100» вошла в состав 100 крупнейших производителей молока в России и заняла в рейтинге 33 место.

В таблице 2.1 приводятся основные экономические показатели деятельности ООО «Топаз» за 2014,2015, 2016г.

Таблица 2.1

Основные экономические показатели деятельности ООО «Топаз»

Показатель	2014 г.	2015 г.	2016 г.	Отклонение (+;-)
				2016/2015	2016/2014
Выручка от продаж, тыс. руб.	423695	517050	609284	+ 92234	+185589
Себестоимость продаж, тыс. руб.	318154	355945	393737	+ 37792	+75583
Прибыль от продаж, тыс. руб.	105541	161105	215547	+ 54442	+110006
Чистая прибыль (убыток)	151371	205516	253723	+ 48207	+102352
Стоимость основных средств, тыс. руб.	222242	271753	339317	+ 67564	+117075
Оборотные активы, тыс. руб.	556701	717488	904564	+ 187076	+347863
Среднегодовая численность работников, чел.	736	755	799	+ 44	+63
ФЗП, тыс. руб. (45% от п.2)	143169,30	160175,25	177181,65	+ 17006,40	+34012,35
Средняя заработная плата, тыс. руб.	194,52	212,15	221,75	+ 9,6	+27,23
Рентабельность общая, %	33,17	45,26	54,74	+ 9,48	+21,57
Рентабельность продаж, %	24,91	31,16	35,38	+ 4,22	+10,47
Производительность труда, тыс. руб./чел.	432,27	471,45	492,79	+ 21,34	+60,52
Фондоотдача, руб./руб.	1,91	1,90	1,80	- 0,1	-0,11
Фондоемкость, руб./руб.	0,52	0,53	0,56	+0,03	+0,04
Фондовооруженность, руб./чел.	301,96	359,94	424,68	+ 64,74	+122,72
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, в оборотах	0,76	0,72	0,67	- 0,05	-0,09

На основе полученных данных можно сделать следующий вывод:

• из таблицы видно, что в 2016 г. идет увеличение всех экономических показателей. Чистая прибыль увеличилась на 482017 тыс. руб., также увеличение основных средств на 67564 тыс.руб и оборотных активов на 187076 тыс.руб, значит основная деятельность в ООО «Топаз» осуществляется с получением положительных результатов, много ресурсов задействовано в этом направлении.

• общая рентабельность предприятия в 2015 г. была на достаточно высоком уровне – 45,26 %, однако к 2016 г. рентабельность ООО «Топаз» увеличилась на 9,48 %. Такое увеличение положительно характеризует деятельность предприятия за отчетный период, так как он характеризует увеличение доли прибыли в стоимостном объеме продаж.