36. Особенности уборки урожая односборовых и многосборовых эфиромасличных культур. Механизация уборочных работ.

Затраты труда на уборку лекарственных растений составляют 30-80% всех затрат, связанных с выращиванием лекарственных растений.

Механизация уборочных работ это огромный резерв для снижения затрат ручного труда и тем самым для удешевления

получаемого лекарственного сырья. Основным направлением в решении вопросов механизированной уборки лекарственных растений является подбор существующих сельскохозяйственных машин и их приспособление для уборки того или иного вида сырья.

37. Морфо-биологические особенности и лечебные свойства ромашки аптечной. Ромашка аптечная однолетнее травянистое растение с сильным специфическим запахом. Всё растение голое, без опушения. Корень стержневой, слабо разветвлённый, светло-бурый^[14]. Стебель прямостоячий, высотой от 15 до 60 см, обычно разветвлённый от основания, реже простой, ребристо-бороздчатый, внутри полый, до верхушки облиственный^[14]. Листья очерёдные, сидячие, при основании несколько расширенные, в общем очертании широколанцетные или яйцевидные . Соцветия конические корзинки диаметром до 25 мм (на боковых побегах мельче); многочисленные. Соцветия образуют в совокупности общее щитковидное соцветие. Плоды — цилиндрические, притуплённые, слегка согнутые мелкие семянки (длиной от 1 до 2 мм, шириной от 0,2 до 0,3 мм), у основания суженные. Целебные свойства ромашки аптечной известны давно. Древнегреческие врачи Гиппократ (V—IV века до н. э.) и Диоскорид (I век) рекомендовали её для успокоения болей и судорог. В современной научной медицине используют настои и отвары цветочных корзинок ромашки и её эфирное масло. Цветки ромашки применяют в составе желудочных, потогонных и мягчительных сборов внутрь и наружно.Настой цветочных корзинок ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабое вяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие.

38. Основы технологии выращивания ромашки аптечной.

Семена начинают прорастать при температуре 7-6 °С. Оптимальная температура для прорастания 20-25° С. Для полного набухания воды нужно 469% воды по отношению к их массе. Получение дружных всходов возможно при бесперебойном обеспечении влагой в первые 5-7 дней. В течение 20-40 дней после всходов растение образует розетку из 6-10 листьев. В это время идет формирование стебля и зачатков соцветий. При благоприятных условиях цветение продолжается 40-70 дней. За этот период проводят 4-6 сборов соцветий. Наиболее благоприятна температура вегетации 19-21 °С. Растение светолюбиво. Выявлена высокая требовательность к азотным удобрениям. Высокие урожаи получаются на плодородных суглинистых почвах. Хотя растение однолетнее, часто ее возделывают на одном месте 2-3 года, т.к. семена осыпаются и дают густой самосев. Поле после ромашки засоряется падалицей, поэтому после нее следует высевать пропашные культуры или озимые с подсевом многолетних трав. Наиболее высокий урожай сухих соцветий получают при летне-осеннем озимом посеве. Озимый посев проводят одновременно с посевом озимой ржи и пшеницы. При запаздывании с посевом не успевает сформироваться розетка и растение погибает. Высевают овощной сеялкой с междурядьями 45 см. Норма высева 2-3 кг/га, глубина заделки семян 0,5 см. Прикатывание до и после посева. Уход общепринятый. Первый сбор цветочных корзинок проводят, когда на каждом растении образуются 5-10 раскрывшихся соцветий, цветоложе не приобретает еще конической формы. Запаздывание влечет за собой потерю урожая и снижает качество продукции. Соцветия срывают совками-гребенками. Новые соцветия раскрываются быстро и сборы нужно проводить часто. Собранные соцветия хранят в корзинах не более 2-3 часов. Сушат под навесом или в специальных сушилках при температуре не выше 45 °С. Соцветия расстилают из расчета 1 кг на 1 м2. Воздушная сушка продолжается 5-6 дней. Из 4-5 кг сырых соцветий получают 1 кг сухих. Сразу после искусственной сушки корзинки легко разрушаются, поэтому сырье следует несколько раз увлажнять за счет влаги, находящейся в воздухе. Хранят в фанерных ящиках. Семена хранятся 5-6 лет.

39. Морфо-биологические особенности и лечебные свойства календулы.Однолетнее прямостоячее растение высотой от 20 до 75 см. Корень стержневой. Побеги толстые, ребристые, светло-зелёные, опушённые липкими железистыми волосками. Листья простые, очередные, светло-зелёные, удлинённые или овальные, опушены редкими жёсткими волосками. Обёртка однорядная, с узкими листочками. Язычковые цветки — жёлтые или оранжевые, сверху блестящие, с нижней стороны матовые; трубчатые — мелкие, жёлтые, оранжевые или тёмно-коричневые. Соцветия — корзинки диаметром 5—6 см. Плоды — семянки разной формы и величины. Цветёт с июня до осенних заморозков. Плоды созревают в июле — сентябре. Размножается семенами. Как лекарственное растение выращивается на промышленных плантациях. Применяют как ранозаживляющее, бактерицидное и противовоспалительное средство: настой — как желчегонное, настойка — при ангине, желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах печени, для лечения пародонтоза; мазь — при ушибах, порезах, фурункулёзе, ожогах, дезинфицирует раны; препарат«Калефлон» — как противоязвенное средство. Употребляют для ароматизации и окраски сыра и масла, как приправу к разным блюдам и в качестве гарнира к супам, салатам, тушёным блюдам.