1Слайд Введение
Овцеводство как отрасль общественного животноводства, имеет важное народнохозяйственное значение, поскольку человек получает от овец самую разнообразную продукцию и сырье – шерсть, овчины, смушки, кожу, мясо, сало, молоко и др.
В настоящее время проблема стабилизации и возрождения отечественного овцеводства является важной задачей в сохранении продовольственной и сырьевой безопасности России
2Слайд Цель и задачи исследований
Основной целью исследований явилось изучение породно-продуктивных качеств овец романовской породы в ООО «Племзаводе «Романовские фермы»
Реализация поставленной цели достигалась посредством решения следующих задач:
Проанализировать производственно-экономические показатели работы ООО «Племзавода «Романовские фермы» за 2015-2016 гг.
Дать характеристику породно-продуктивных качеств овец стада: проанализировать классный состав стада овец, получить информацию о средней живой массе всех половозрастных групп овец, шубные качества, а также изучить плодовитость.
Материалом исследований послужили чистопородные племенные овцы романовской породы ООО «Племзавода «Романовские фермы», годовые отчеты за 2015-2016 годы, бонитировочные ведомости, журналы расхода кормов и реализации продукции животноводства.
Краткая характеристика хозяйства
ООО «Племзавод «Романовские фермы» находится в деревне Медведки Сусанинского района Костромской области. Племзавод был основан совсем недавно в марте 2015 года. Фермерское хозяйство входит в ГК «ТеплоГарант». В мае 2015 года были куплены 2 здания на реконструкцию под овцефермы на 900 голов. Также были куплены два склада и одно зернохранилище. На развитие предприятия было закуплено 350 голов овец.
3Слайд Результаты исследований
Породный состав стада на 2015-2016 годы представлен в таблице 1.
Таблица 1. Породный состав стада на 2015-2016 гг. представлены на данном слайде
Группы животных |
Поголовье овец |
Чистопородные |
|||
2015г |
2016г |
2015г |
2016г |
||
Бараны-производители |
9 |
7 |
9 |
7 |
|
Матки - всего |
340 |
341 |
340 |
341 |
|
В т.ч. селекционное ядро |
120 |
120 |
120 |
120 |
|
Ярки в возрасте 1,5 года |
67 |
67 |
67 |
67 |
|
Ярки текущего года рождения |
- |
264 |
- |
264 |
|
Баранчики текущего года рождения |
- |
435 |
- |
435 |
|
Все стадо |
416 |
1114 |
416 |
1114 |
|
Из данных таблицы 1 видно, что общее поголовье овец к 2016 году составило 1114 голов или увеличилось на 62% по сравнению с 2015 годом, но уменьшилось число баранов производителей на 22,2%, количество овцематок не изменилось. Все поголовье овец в племзаводе является чистопородным.
4слайд
На романовских фермах основную бонитировку молодняка, оставляемого на племя, осуществляют в возрасте 8-9 месяцев, перед осенней стрижкой. Племенной молодняк первый раз оценивают при рождении на наличие пежин
5слайд
Под классным составом понимают соотношение групп овец различных бонитировочных классов. В овцеводстве животных распределяют на класс элита, 1 класс, 2 класс, брак. Классный состав стада овец на 2016 год отображен в таблице 2
Таблице 2. Классный состав овец романовской породы
Половозрастная группа овец |
Пробонити-ровано всего, гол. |
Отнесено к классам |
|||||||||
Элита |
I класс |
II класс |
брак |
||||||||
2015 |
2016 |
гол |
% |
гол |
% |
гол |
% |
гол |
% |
||
Всего |
416 |
663 |
552 |
83,3 |
92 |
13,9 |
19 |
2,8 |
- |
- |
|
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бараны-производители |
9 |
7 |
7 |
100 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Овцематки – всего |
340 |
341 |
258 |
75,6 |
64 |
18,8 |
19 |
5,6 |
- |
- |
|
В т.ч. селекционное ядро |
120 |
120 |
120 |
100 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ярки в возрасте 1,5 года |
67 |
67 |
67 |
100 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ярки текущего года рождения |
- |
86 |
86 |
100 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Баранчики текущего года рождения |
- |
162 |
134 |
82,7 |
28 |
17,3 |
- |
- |
- |
- |
|
Как видно из таблицы, к классу элита относится 83,3% всего пробонитированного поголовья овец, к 1 классу 13,9% и ко 2 классу относится всего 2,8% от всего пробонитированного поголовья и ими являются только овцематки.
6слайд
Более наглядно классный состав стада представлен на рисунке
7слайд
В соответствие со стандартом породы живая масса взрослых баранов-производителей класса элита должна быть не менее 70 кг, первого класса — не менее 60 кг. Требования по живой массе взрослых маток класса элита - 55 кг и более, первого класса не менее 48 кг, второго класса 45 кг. Показатели по средней живой массе овец в племзаводе при оценке в 2016 году представлены в таблице 3
Таблица 3. Средняя живая масса овец ООО «Племзавод «Романовские фермы» при оценке в 2016 году
Половозрастная группа овец |
Все поголовье |
Элита |
I класс |
2 класс |
||||
голов |
кг |
голов |
кг |
голов |
кг |
голов |
кг |
|
Бараны-производители |
7 |
72 |
7 |
72 |
- |
- |
- |
- |
Матки – всего |
341 |
51 |
258 |
56 |
64 |
48 |
19 |
45 |
В т.ч. селекционное ядро |
120 |
56 |
120 |
56 |
- |
- |
- |
- |
Ярки – годовики (18 месяцев) |
67 |
41 |
67 |
41 |
- |
- |
- |
- |
Ярки текущего года |
86 |
31 |
86 |
31 |
- |
- |
- |
- |
Баранчики текущего года |
162 |
39 |
134 |
39 |
28 |
35 |
- |
- |
Все стадо |
663 |
46,6 |
552 |
47,8 |
92 |
41,5 |
19 |
45 |
Из данных таблицы видно, что средняя живая масса овец всех половозрастных групп удовлетворяет требованиям стандарта, предъявляемым к овцам романовской породы при отнесении их к классам элита и первому.
8слайд
Овцы романовской породы по производственной классификации пород овец относятся к мясо-шубному направлению продуктивности, в связи с чем, при совершенствовании породно-продуктивных качеств и сохранению генофонда овец романовской породы шубным качествам придается особое значение. Шубная овчина высоко ценится за хорошие теплозащитные свойства, высокую износоустойчивость, легкость и красоту. При убое ягнят в возрасте 6-7 месяцев получают поярковые овчины, которые весят 300-400 граммов, овчины, получаемые с молодняка в возрасте 10-11 месяцев, известны как меженные. Площадь овчины зависит от живой массы животного. Шубные качества ярок романовской породы в ООО «Племзавод «Романовские фермы» за 2016 год приведены в таблице 4.
Таблица 4. Шубные качества ярок романовской породы, %
|
Длина ости |
Количественное соотношение ости к пуху |
Масса шерсти |
Оброслость брюха шерстью |
||||||||||||||||||
|
до 3 см |
выше 3 см |
1:4 |
1:7 |
1:10 |
мм |
м |
мр |
ОХ |
ОУ |
ОП |
|||||||||||
100 |
- |
25,9 |
53,6 |
20,5 |
100 |
- |
- |
97,9 |
2,1 |
- |
|
|||||||||||
Данные таблицы 4 свидетельствуют об отличных шубных качествах ярок стада ООО «Племзавод «Романовские фермы». Количественное соотношение ости к пуху 1:4 – 1:7 подтверждает крепкую конституцию животных. У всех ярок густая шерсть и хорошая оброслость брюха. Но пока ООО «Племзавод «Романовские фермы» только развивается и нету рынка сбыта овчин.
9Слайд
Всемирную известность романовская порода овец получила благодаря высокой воспроизводительной функции, и в первую очередь плодовитости маток.
В ООО «Племзаводе «Романовские фермы» используется туровая система воспроизводства и базируется на проведении гаремной случки. Первый тур - случка в апреле-мае и соответственно ягнении в сентябре-октябре. Второй тур - случка в июле-августе и ягнении декабре-январе ремонтных ярок, не оплодотворившихся маток в первый тур и маток у которых произошла задержка с отбивкой ягнят весной. Третий тур – производится случка в октябре-ноябре и ягнение в март-апрель. Четвертый тур – случка в январе-феврале и ягнение соответственно июнь-июль. Но как правило зимнюю случку используют редко, поскольку ягнята рожденные в летний период являются самые нежизнеспособные. Основными турами в хозяйстве считается первый и третий, в этих турах участвуют до 80% маточного поголовья.
Воспроизводительные способности овцематок ООО «Племзавод «Романовские фермы» приведены в таблице 5.
Таблица 5. Воспроизводительные способности овцематок племзавода за 2015-2016 годы
Показатель |
2015 год |
2016 год |
Всего овцематок и ярок ст. 1 года |
407 |
408 |
Оплодотворяемость, % |
79 |
83 |
Объягнилось маток гол |
321 |
338 |
Получено ягнят, гол |
619 |
689 |
Плодовитость в среднем, гол. |
1,93 |
2,04 |
Количество мертворожденных, гол |
34 |
38 |
Сохранность к отъему, % |
94,5 |
94,8 |
Как видно из данных таблицы 5, за год сохранность молодняка к отъему изменилась не значительно, но повысилась оплодотворяемость на 4%. Кроме этого отмечается повышение средней плодовитости овцематок на 5%, что обусловлено хорошими факторами кормления и содержания.
