Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж»

Отчет по производственной практике

ПМ.01 Управление ассортиментом товаров

ПП, ПМ.01 38.02.05 ___ТВ ___ 000 ПЗ

Руководитель от предприятия _________________ (оценка)

_______________________________ ___________________ _____________

должность, ученая степень и звание подпись, дата ИОФ

Руководитель от колледжа _______________ (оценка)

преподаватель ГАПОУ СО «ЕЭТК» ___________________ ________________

подпись, дата ИОФ

Студент _________________________________ ______________

Дата защиты _________________________________________________________

Оценка _________________________________________________________

Руководитель от колледжа

преподаватель ГАПОУ СО «ЕЭТК» __________________ ______________

Екатеринбург 2017 г.

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж»

Задание на производственную практику (по профилю специальности) пм.01 Управление ассортиментом товаров

Выдано обучающемуся ГАПОУ СО «ЕЭТК»

по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовой подготовки) / Сфера услуг

_______ курса _________ группы

_____________________________________________________________________________

( Ф.И.О. обучающегося)

Для прохождения практики на:

_____________________________________________________________________________

(полное наименование предприятия(организации) прохождения практики)

Дата начала практики ________________________________

Дата окончания практики _____________________________

Дата сдачи отчёта по практике _________________________

Теоретическая часть задания:

1.	Изучить организационно-экономическую характеристику предприятия
2.	Провести анализ деятельности торгового предприятия
3.	Изучение спроса в торговом предприятии
4.	Анализ хозяйственных связей с поставщиками

Виды работ, обязательные для выполнения:

Анализ ассортиментной политики торговой организации.

Участие в приемке товаров, оформление документов.

Работа на торгово - технологическом оборудовании

Анализ хранения товаров, товарных потоков

Расчет товарных потерь, оформление документов

Оформление заказов и заявок поставщикам

Документальное оформление результатов инвентаризации

Индивидуальное задание

Задание выдал « ___» «___________» 20 г. _________________ Л. М. Дильмухаметова

(подпись) (Ф.И.О.)