Род Бузина (Sambucus l.)

Род небольших листопадных деревьев или кустарников, реже — трав. Побеги с мягкой сердцевиной. Листья непарноперистые, супротивные. Листочки пильчатые. Цветки мелкие, белые или желтовато-белые, обоеполые, 5-членные, венчик сростнолепестной, собраны в многоцветковые зонтикообразные метелки. Плод — ягодообразная сочная костянка с 3—5 косточками. В составе рода около 40 видов. В СНГ — 8 видов. Наибольший интерес как подлесочные и декоративные растения имеют бузина красная и черная.

Бузина красная (s. Racemosa l.)

Кустарник или деревцо высотой до 5 м. Сердцевина побегов широкая, бурая, мягкая, губчатая. Ветви с неприятным запахом. Почки крупные, шаровидные или яйцевидные. Листья из 3—7 яйцевидно- или удлиненно-ланцетных, пильчатозубчатых, сверху голых, снизу волосистых листочков. Цветки желтоватые, в прямостоячих яйцевидных метелках. Цветет бузина красная в мае одновременно с распусканием листьев. Плоды оранжево-красные, мелкие, в шаровидных гроздьях, созревают в июле и долго остаются на растении, несъедобны. Обычно поедаются птицами, распространяющими семена бузины на далекие расстояния. Семена сплюснутые, коричневые. Для весеннего посева семена следует стратифицировать. Цветет и плодоносит бузина ежегодно и обильно.

Размножается семенами, дает отводки, поросль от пня, может разводиться черенками. К почве среднетребовательна и растет на разнообразных почвах. Является почвоулучшающей породой. Ее опад быстро минерализуется и обогащает почву органическими и минеральными элементами. Растет быстро. Зимостойка, теневынослива и жаростойка. Декоративна в стадии цветения и плодоношения. Искусственно вводится как почвозащитный подлесок в полезащитные насаждения и в лесные культуры. Дико растет в горах Западной Европы и как одичалое растение в лесной зоне Украины и европейской части России, в Западной Сибири и на Дальнем Востоке и широко разводится.

Бузина черная (s. Nigra l.)

Деревцо высотой до 6—10 м или крупный кустарник с голыми или редковолосистыми побегами. Почки яйцевидные, острые, красно-бурые. Листовой рубец с тремя следами. Листья из 3—7 сближенных продолговато-яйцевидных голых листочков с неприятным запахом. Цветки белые, душистые, в многоцветковых зонтикообразных конечных метелках. Цветет позже бузины красной, в конце мая, в июне после облиствения. Плоды черные, внутри красные или бледно-фиолетовые, сочные, блестящие, созревают в августе и остаются на ветвях до склевывания их птицами. Семена бурые, сплюснутые. Всходы дают через год после посева. Для весеннего посева нуждаются в стратификации. К почвам бузина черная требовательна. Растет быстро. Размножается семенами, отводками, порослью от пня. Теплолюбива.

Дико растет в лесостепной зоне Украины и европейской части России, в Крыму и на Кавказе, поднимаясь там в горы до 1200 м над уровнем моря. Встречается также в Западной Европе. Часто разводится как декоративное и лекарственное растение. Цветки, ягоды, листья и кора применяются в медицине. Сок ягод иногда применяется как краситель тканей и для подкрашивания вин. Рекомендована в качестве подлесочной породы в насаждениях белой акации и встречается в дубравах как одичалое.

Древесина бузины черной желтая, твердая, с белой губчатой сердцевиной, желтовато-белой заболонью и буроватым ядром. Идет на мелкие поделки, а сердцевина однолетних побегов применяется при изготовлении микроскопических срезов и при опытах по физике.