4. Затраты, прибыль и рентабельность

4.1. Основные понятия и определения

Себестоимость продукции – это текущие затраты, выраженные в денежной форме на производство и реализацию продукции. Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию продукции.

По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам (сметный разрез затрат) и по калькуляционным статьям расходов.

С помощью группировки по первичным экономическим элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство.

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг) по экономическим элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация основных средств;

• прочие затраты.

Калькуляция (лат. Calculation от calculo – считаю, подсчитываю) – вычисление себестоимости единицы подукции или выполненной работы.

Типовая номенклатура включает следующие статьи затрат:

1. сырье и основные материалы;

2. вспомогательные материалы;

3. возвратные отходя (вычитаются);

4. покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;

5. топливо и энергия на технологические цели;

6. основная заработная плата производственных рабочих;

7. дополнительная заработная плата производственных рабочих;

8. отчисления на социальные нужды;

9. расходы на подготовку и освоение производства;

10) потери от брака;

11) общепроизводственные (цеховые и расходы на содержание и эксплуа-тацию оборудования) расходы;

12) общехозяйственные (заводские) расходы;

13) прочие производственные расходы;

14) внепроизводственные (коммерческие) расходы

При необходимости предприятия могут выделять также иные статьи затрат, занимающие значительный удельный вес для систематического наблюдения за их динамикой.

Калькулирование себестоимости позволяет определить себестои-мость отдельных видов продукции как всего объема, так и единицы.

В зависимости от характера участия в производственном процессе затраты делятся на производственные и внепроизводственные. К про-изводственным относятся все виды затрат, связанные в той или иной мере с процессом изготовления продукции (статьи с 1 по 14 калькуляции себестоимости). Внепроизводственные (коммерческие) расходы включают затраты по реализации продукции: на тару, упаковку, доставку продукции, а также отчисления на научно-технические работы, подготов-ку кадров и т.п.

По сложности расчетов затраты подразделяются на простые и комплексные.

Простые затраты состоят из одного экономического элемента (с 1 по 8 статьи калькуляции).

Комплексные включают несколько видов экономических элементов и могут быть разложены на простые составляющие (11-15 статьи калькуляции). Расчет комплексных расходов осуществляется на основе составления сметы.

Общепроизводственные расходы – это расходы, связанные с содержанием и управлением цехом. Они включают в себя расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО) и цеховые расходы.

Смета РСЭО:

1. Амортизация оборудования и транспортных средств.

2. Эксплуатация оборудования (кроме расходов на текущий ремонт).

3. Ремонт оборудования и транспортных средств.

4. Внутризаводское перемещение грузов.

5. Износ инструментов и приспособлений.

6. Заработная плата ремонтных рабочих с отчислениями.

7. Прочие расходы.

Смета цеховых расходов:

1. Содержание аппарата управления цехов.

2. Содержание прочего цехового персонала.

3. Амортизация зданий, сооружений и инвентаря.

4. Содержание зданий, сооружений и инвентаря.

5. Ремонт зданий, сооружений и инвентаря.

6. Испытания, опыты, исследования, рационализация и изобретательство.

7. Охрана труда.

8. Износ МБП.

9. Прочие расходы.

Непроизводительные расходы:

10. Потери от простоев.

11. Потери от порчи материальных ценностей при хранении их в цехах.

12. Потери от недоиспользования деталей, узлов и технологической оснастки.

13. Недостачи материальных ценностей и незавершенного производства за вычетом излишков).

14. Прочие непроизводительные расходы.

Общехозяйственные расходы - это расходы, связанные с организацией производства и управлением предприятием в целом:

Смета общехозяйственных расходов состоит из следующих частей:

А. Расходы на управление предприятием:

1. Заработная плата аппарата управления предприятием.

2. Командировки и перемещения.

3. Содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны.

4. прочие расходы.

Б. Общехозяйственные расходы:

5. Содержание прочего общезаводского персонала.

6. Амортизация основных фондов общепроизводственного назначения

7. Содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря общезаводского назначения

8. Производство испытаний, опытов, исследований, содержание обще-заводских лабораторий, расходы на изобретательство, техническое усовершенствование, рационализацию.

9. Охрана труда

10. Подготовка кадров.

11. Организационный набор рабочей силы.

12. Прочие расходы.

В. Сборы и отчисления:

13. налоги, сборы и прочие обязательные отчисления и расходы.

Г. Общезаводские непроизводительные расходы:

14. Потери от простоев.

15. Потери от порчи материалов и продукции при хранении на заводских складах.

16. Недостача материалов и продукции на заводских складах (за вычетом излишков).

17. Прочие непроизводственные расходы.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реали-зацией продукции.

По способу отнесения затрат на себестоимость продукции выделяют прямые и косвенные расходы.

Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретной продукции и по установленным нормам относятся на ее себестоимость (с 1 по 10 статьи калькуляции).

Косвенные расходы напрямую не связаны с изготовлением нескольких видов продукции и относятся на себестоимость каждого вида косвенным путем, с помощью специальных методов распределения (12-13 статьи калькуляции). Косвенные расходы возникают, когда в цехе или на предприятии производится несколько видов продукции.

Косвенные расходы могут распределяться на себестоимость единицы продукции следующими методами:

- пропорционально коэффициенто-машино-часам работы оборудования;

- пропорционально основной заработной плате производственных рабочих:

где Р_i - i-й вид косвенных расходов (общепроизводственные, общехозяйст-венные), включаемые в себестоимость единицы продукции, руб.;

Рi_общ - общая сумма i-го вида косвенных расходов, руб.;

Р_ФОТ - фонд основной заработной платы основных производственных рабочих цеха (предприятия), руб.

Р_ЗО – основная заработная плата, приходящаяся на единицу конкрет-ного вида продукции, руб.

По степени зависимости от объема производства затраты делятся на следующие виды:

- условно-переменные (их общая сумма зависит от объема изготов-ленной продукции, например, затраты на сырье, основные материалы, комплектующие, зарплата сдельщиков) (статьи с 1 по 8 калькуляции);

- условно-постоянные (их общая величина не зависит или мало зависит от количества изготовленной продукции, например, затраты на содержание и эксплуатацию строений и сооружений, амортизация, арендная плата, зарплата управленческого персонала) (статьи с 11 и 12 калькуляции).

В зависимости от места возникновения затрат различают цеховую, фабрично-заводскую (производственную) и полную себесто-имость продукции.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты производст-венных подразделений (цехов, участков) предприятия на производство продукции (сумма статей калькуляции с 1 по 11).

Заводская (производственная) себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления предприятием (сумма статей калькуляции с 1 по 13)

Полная себестоимость включает затраты на производство и реализацию продукции (сумма статей калькуляции с 1 по 14).

В состав коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку продукции на складах готовой продукции, расходы на транспортировку и прочие.

Выручкой от реализации продукции (работ, услуг) называются денежные средства, поступившие на расчетный (и валютный или в кассу) счет предприятия за продукцию, реализованную покупателю:

В = V·Ц,

где V - объём сопоставимой реализуемой продукции в натуральном выражении;

Ц - цена единицы продукции.

Структура цены представлена на рис. 1.

Полная себесто-имость продук- ц ии	При-быль произ-води-теля	Косвенные налоги		Посредническая надбавка			Торговая надбавка
		акци-зы	НДС	издерж-ки	при-быль	НДС	и здер-жки	при-быль	Н ДС

Оптовая цена

производителя

Оптовая отпускная цена

Оптовая цена закупки

Розничная цена

Рис. 1. Структура цены