- •Раздел 2. Тема 10. Обмен белков и аминокислот (1 часть) Переваривание белков в жкт
- •С анионными радикалами (глутаминовая и аспарагиновая кислоты);
- •Иминокислот (пролина, оскипролина).
- •Пути распада глюкогенных, кетогенных и смешанных аминокислот
- •Классификация аминокислот по судьбе безазотистого остатка
- •Цикл мочевины (орнитиновый цикл)
нейтральных, с короткой боковой цепью (аланин, серии, треонин);
нейтральных, с длинной или разветвлённой боковой цепью (валин, лейцин, изолейцин);
с катионными радикалами (лизин, аргинин);
С анионными радикалами (глутаминовая и аспарагиновая кислоты);
Иминокислот (пролина, оскипролина).
В настоящее время установлено, что большинство аминокислот переносится через клеточную мембрану при помощи - глутамилтрансферазного цикла (1973-1975 году Майстер, см. рисунок!!!!). В этой системе участвуют 6 ферментов, один из которых находится в клеточной мембране, а остальные - в цитозоле. Ключевую роль в транспорте аминокислоты играет мембранносвязанный фермент γ-глутамилтрансфераза (Е1). Этот фермент является гликопротеином и катализирует перенос γ-глутамильной группы от глутатиона на транспортируемую аминокислоту и последующий перенос комплекса в клетку. Аминокислота, связанная с γ-глутамильным остатком, оказывается внутри клетки.
В следующей реакции происходит отщепление γ-глутамильного остатка от аминоксилоты под действием фермента γ-глутамилциклотрансферазы (Е2), при этом γ-глутамильный остаток превращается в оксопролин. В это время дипептид цистеинилглицин (оставшийся от глутатиона) расщепляется под действием пептидазы (Е3) на 2 аминокислоты - цистеин и глицин.
Следующие 3 реакции обеспечивают регенерацию глутатиона, благодаря чему цикл повторяется многократно: оксопролин под действием оксопролиназы (Е4) образует глутамат, который последовательно присоединяет цистеин (фермент γ-глутамилцистеинсинтетаза - Е5), а затем глицин (фермент глутатионсинтетаза - Е6).
Для транспорта в клетку одной молекулы аминокислоты с участием γ-глутамильного цикла затрачиваются 3 молекулы АТФ.
Схема этого цикла:
Пути распада глюкогенных, кетогенных и смешанных аминокислот
Катаболизм всех аминокислот сводится к образованию шести веществ, вступающих в общий путь катаболизма: пируват, ацетил-КоА, оксалоацетат, α-кетоглутарат (α-КГ), сукцинил-КоА, фумарат.
По конечным продуктам, образующихся с наибольшей вероятностью в результате метаболизма аминокислот, их можно разделить на:
1. Глюкогенные - аминокислоты, которые превращаются в пируват и промежуточные продукты ЦТК (α-КГ, сукцинил-КоА, фумарат) и образуют, в конечном итоге, оксалоацетат, они также могут использоваться в процессе глюконеогенеза.
2. Кетогенные - в процессе катаболизма превращаются в ацетоацетат (лиз, лей) или ацетил-КоА (лей) и могут использоваться в синтезе кетоновых тел.
3. Смешанные (гликокетогенные) - аминокислоты, использующиеся и для синтеза глюкозы, и для синтеза кетоновых тел, так как в процессе их катаболизма образуются 2 продукта - определённый метаболит ЦТК и ацетоацетат (Три, Фен, Тир) или ацетил-КоА (Иле).
Классификация аминокислот по судьбе безазотистого остатка
Глюкогенные аминокислоты |
Смешанные аминокислоты |
Кетогенные аминокислоты |
|
Аланин |
Серии |
Тирозин |
Лейцин |
Аспарагин |
Цистеин |
Изолейцин |
Лизин |
Аспартат |
Аргинин |
Фенилаланин |
|
Глицин |
Гистидин |
Триптофан |
|
Глутамат |
Валин |
|
|
Глутамин |
Метионин |
|
|
Пролин |
Треонин |
|
|
