Im Restaurant «Moskwa»

Kellner: Guten Tag. Hier bitte ist die Speisekarte. In unserem Restaurant führen

wir nur russische Spezialitäten. Wissen Sie das?

Gast: Na ja. Heute möchte ich etwas echt Russisches probieren.

Kellner: Darf ich Ihnen etwas anbieten?

Gast: Es wäre nett von Ihnen.

Kellner: Dann beginnen Sie mit Bliny. Das sind Pfannkuchen, serviert mit

Kaviar oder Lachs, mit Butter oder saurer Sahne. Das ist eine

warme Vorspeise. Dazu schmeckt gekühlter Wodka am besten.

Gast: Welche Suppe bieten Sie an?

Kellner: Wir haben immer eine reiche Auswahl an Suppen. Ziehen Sie eine

kalte oder eine warme Suppe vor?

Gast: Es ist heute heiß. Ich nehme eine kalte Suppe.

Kellner: Probieren Sie dann Okroschka! Das ist eine kalt servierte Sommersuppe

aus Kwass mit Gurken, Zwiebeln, harten Eiern und Fleischstückchen.

Gast: Gut. Und als Hauptgericht bestelle ich Beef Stroganoff.

Kellner: Sonst noch etwas?

Gast: Ein Glas Rotwein.

Kellner: Nehmen Sie eine Nachspeise?

Gast: Danke, keine.

Übung 57. Beantworten Sie die folgenden Fragen:

1. In welchem Restaurant isst der Tourist zu Mittag?

2. Führt man in diesem Restaurant russische Spezialitäten?

3. Wählt der Gast das Mittagessen selbst oder hilft ihm der Kellner dabei?

4. Womit beginnt der Gast das Mittagessen?

5. Sind Bliny eine Vorspeise oder ein Hauptgericht?

6. Was für ein Gericht ist das?

7. Womit serviert man Bliny?

8. Schmeckt Wodka oder Wein zu Bliny besser?

9. Will der Gast eine Suppe essen?

10. Zieht der Gast eine kalte oder eine warme Suppe vor?

11. Welche Suppe bietet der Kellner an?

12. Was für eine Suppe ist Okroschka?

13. Bestellt der Gast Fleisch oder Fisch als Hauptgericht?

14. Wünscht der Gast eine Nachspeise?

Übung 58. Ergänzen Sie die Lücken und spielen Sie den Dialog.

Gebrauchen Sie dabei die thematische Wörterliste (Seite 262) zu dieser

Lektion.

Gast: Ich möchte gerne russische Spezialitäten probieren. Kann ich

in Ihrem Restaurant russisch essen?

Kellner: Aber natürlich. In unserem Restaurant gibt es russische Gerichte

in großer Auswahl.

Gast: Was würden Sie mir empfehlen?

Kellner: Probieren Sie unsere Vorspeisen, zum Beispiel ………………..

Gast: Welche Suppe bieten Sie an?

Kellner: Wir haben immer eine reiche Auswahl an Suppen. Ziehen Sie

eine kalte oder eine warme Suppe vor? Ich empfehle Ihnen ……

Als Hauptgericht kann ich Ihnen ……………………………….

anbieten. Das schmeckt gut.

Gast : ………….. esse ich nicht gern. Gibt es hier etwas Schönes an

………………………………………………………………?

Kellner: Ja, …………………………………………… in großer Auswahl.

Sonst noch etwas?

Gast: …………………………………………………………………….

Kellner: Nehmen Sie eine Nachspeise?

Gast: Danke, ich möchte …………………………………………………

Und welche Getränke empfehlen Sie zu ………………………… ?

Kellner: Wir haben eine große Auswahl an ……………………………….

Sie können auch …………………..................................................

Gast: Bis wie viel Uhr ist das Restaurant geöffnet?

Kellner: Bis 24 Uhr.

Übung 59. Welche Fragen haben die folgenden Antworten stimuliert?

1. Aber natürlich. In unserem Restaurant gibt es russische Gerichte

in großer Auswahl.

2. Ich bin satt (сыт). Danke!

3. Ich habe die Speisen nach der Speisekarte gewählt.

4. Heißer Tee stillt den Durst (утоляет жажду).

5. Das ist mein Leibgericht (любимое блюдо).

6. In unserem Restaurant führen wir nur russische Spezialitäten.

7. Heute möchte ich etwas echt Russisches probieren.

8. Es wäre nett von Ihnen.

9. Das sind Pfannkuchen, serviert mit Kaviar oder Lachs, mit Butter oder

saurer Sahne.

10. Wir haben immer eine reiche Auswahl an Suppen.

11. Es ist heute heiß. Ich nehme eine kalte Suppe.

12. Das ist eine kalt servierte Sommersuppe aus Kwass mit Gurken, Zwiebeln,

harten Eiern und Fleischstückchen.

13. Ein Glas Rotwein.

Übung 60. Übersetzen Sie.

1. B нашем ресторане всегда очень большой выбор блюд.

2. Вы предпочитаете рыбу или мясо?

3. Какое Ваше любимое блюдо?

4. Что бы вы хотели на закуску?

5. Блины – горячая закуска. Их подают с икрой, красной рыбой, маслом или сметаной.

6. В нашем ресторане большой выбор супов.

7. Вы предпочитаете холодный или горячий суп?

8. В нашем ресторане только блюда русской кухни.

9. Вы хотели бы попробовать сегодня настоящую русскую еду?

10. Я могу Вам что-нибудь порекомендовать?

11. Попробуйте окрошку! Это холодный летний суп с квасом, огурцами, луком, варёными яйцами и кусочками мяса.

12. Солянка – это суп с мясом или рыбой, всегда с солёными огурцами, луком и сметаной.

13. Щи – это овощной суп со сметаной, а в борщ кладут ещё и свеклу.

14. Квас – это самый известный национальный русский напиток!

Übung 61. Beantworten Sie die Fragen. Gebrauchen Sie dabei die

thematische Wörterliste (Seite 262).

1. Wann frühstücken Sie?

Woraus besteht gewöhnlich Ihr Frühstück?

2. Wann und wo essen Sie zu Mittag?

3. Was essen Sie zu Mittag?

Nehmen Sie eine Vorspeise? Was nehmen Sie als Vorspeise?

Essen Sie gern Suppen? Welche?

Was nehmen Sie zum zweiten Gang?

Was nehmen Sie gewöhnlich als Nachspeise? Trinken Sie gern Kaffee?

Trinken Sie Kaffee mit oder ohne Milch? Essen Sie ein Stück Torte oder

Kuchen dazu?

5. Wann essen Sie Ihr Abendbrot? Essen Sie Ihr Abendbrot zu Hause? Was

essen und trinken Sie abends?

5. Besuchen Sie manchmal Restaurants und Cafés? Welche?

6. Welche nationale Küche bevorzugen Sie?

7. Was ist Ihr Leibgericht?

Übung 62. Beschreiben Sie ein Restaurant in Ihrer Heimatstadt. Die

folgenden Fragen können Ihnen dabei helfen.

1. Wie heißt das Restaurant?

2. Wo befindet sich dieses Restaurant?

3. Besuchen Sie es oft?

4. Welche Küche führt das Restaurant?

5. Was gefällt Ihnen dort am besten?

6. Sind Sie mit der Bedienung in diesem Restaurant immer zufrieden?

7. Sind die Preise da günstig?

8. Empfehlen Sie dieses Restaurant Ihren Freunden?

Übung 63. Rollenspiel.

Sie arbeiten als Oberkellner/Oberkellnerin in einem Restaurant. Ein Gast kommt, er will einen Tisch für das Festessen reservieren. Fragen Sie ihn nach:

1. dem Anlass des Festessens ( по какому поводу банкет)

2. dem Datum 3. der Anzahl der Personen

4. den möglichen Kosten 5. den gewünschten Gerichten

6. besonderen Wünschen

Empfehlen Sie ihm einige Gerichte aus Ihrer Speisekarte.

Einige Gäste sind Vegetarier. Empfehlen Sie einige vegetarische Speisen. Stellen Sie das Menü (die Speisenfolge) des Festessens zusammen und bestimmen Sie die Kosten.

Gebrauchen Sie die folgenden Redemittel: Auf welchen Namen / Für wie viele Personen / Für welches Datum möchten Sie den Tisch reservieren....? / Können Sie uns den Grund für das Festessen angeben, damit wir den Tisch entsprechend gestalten? / Mit welchem Betrag rechnen Sie (Wie viel Geld möchten Sie ausgeben)? / Haben Sie noch zusätzliche Wünsche? usw.