Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
УП Техн. оказ. услуг 1 часть.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
305.63 Кб
Скачать

31

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Омский государственный институт сервиса

Кафедра сервиса и технологий изделий легкой промышленности

А. А. Старовойтова, Г. М. Андросова,

Л. Н. Бодрякова

ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИЙ

ОКАЗАНИЯ УСЛУГ в индустрии моды

Учебное пособие

Омск

ОГИС

2012

УДК 687.75

ББК 37.24 я73

С 66

Рецензент –

канд. техн. наук, доцент кафедры СТИЛП О. В. Свириденко

(Омский государственный институт сервиса)

Ответственный за выпуск –

канд. техн. наук, и. о. зав. кафедрой СТИЛП И. В. Алексеенко

(Омский государственный институт сервиса)

Старовойтова, А. А.

С 66 Особенности технологий оказания услуг в индустрии моды : учебное пособие /А. А. Старовойтова, Г. М. Андросова, Л. Н. Бодрякова. – Омск : Омский государственный институт сервиса, 2012. – 162 с.

ISBN

Цель данного пособия – изучение особенностей оказания услуг на предприятиях индустрии моды и получение студентами практических навыков, связанных с обработкой швейных изделий и методиками контроля качества этих изделий. В пособии подробно рассмотрены процессы изготовления, ремонта и обновления швейных изделий, виды и методы контроля качества, а также организация подготовительно-раскройного производства и методы обработки основных узлов и деталей одежды.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100.62 Сервис, а также рабочей программой.

Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки 100100.62 Сервис профиля подготовки Сервис в индустрии моды и красоты дневной и заочной форм обучения.

Предисловие, введение, разделы 1–6, заключение, приложения, словарь терминов, алфавитно-предметный указатель написаны А. А. Старовойтовой, раздел 7 подготовлен Л. Н. Бодряковой, раздел 8 – Г. М. Андросовой.

УДК 687.75

ББК 37.24 я73

ISBN

Ó Омский государственный

институт сервиса, 2012

Оглавление

Предисловие.……………………………………………………..

7

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………….

8

1. Подготовительно-раскройное производство предприятий индустрии моды……………………….

10

1.1. Организация технологического процесса подготовки материалов к раскрою………………………………………………

10

1.1.1. Особенности конструкторско-технологической подготовки производства предприятий индустрии моды………….

11

1.1.2. Особенности нормирования расхода материалов для предприятий индустрии моды…………………………………..

12

1.2. Рациональное использование материалов………………….

15

1.3. Способы измерения площади лекал………………………..

16

1.4. Функции приемного салона…………………………………

19

1.5. Особенности технологии подготовки материалов к раскрою на предприятиях индустрии моды………………………..

24

1.6. Раскрой материалов………………………………………….

25

1.7. Факторы, влияющие на экономичность раскладки лекал...

29

Контрольные вопросы…………………………………………..

32

2. Способы соединения и отделки деталей одежды…………………………………………………………

33

2.1. Ниточный способ соединения деталей одежды.…………..

33

2.1.1. Виды и свойства ручных стежков и строчек…………...

34

2.1.2. Виды и свойства машинных стежков и строчек………..

35

2.1.3. Ниточные швы…………………………………………….

36

2.1.3.1. Соединительные швы……………………………………

37

2.1.3.2. Краевые швы……………………………………………..

40

2.1.3.3. Виды отделок одежды и отделочные швы……………

42

2.2. Клеевое соединение деталей………………………………..

49

2.2.1. Стадии процесса склеивания деталей одежды…………

49

2.2.2. Показатели качества клеевых соединений………………

50

2.2.3. Виды термопластичных клеевых полимеров…………….

51

2.2.4. Виды и характеристика клеевых материалов…………..

52

2.3. Сваривание деталей одежды………………………………..

54

2.3.1. Стадии процесса сварки термопластичных материалов…………………………………………………………………

54

2.3.2. Основные виды сварки…………………………………….

55

2.3.2.1. Термоконтактная сварка……………………………….

55

2.3.2.2. Высокочастотная сварка……………………………….

56

2.3.2.3. Ультразвуковая сварка………………………………….

58

Контрольные вопросы………………………………………...…

60

3. Влажно-тепловая обработка швейных издеЛий……………………………………………………………….

61

3.1. Способы формообразования деталей швейных изделий….

61

3.2. Стадии процесса ВТО…………………………………….....

62

3.3. Операции ВТО…………………………………………….....

63

3.4. Оборудование для ВТО……………………………………..

64

Контрольные вопросы…………………………………………...

71

4. Общие сведения о технологии изготовления изделий пальтово-костюмного ассортимента………………………………………………………………….

72

4.1. Общая схема сборки швейных изделий пальтово-костюмного ассортимента………………………….…………..

72

4.2. Швейное оборудование для изготовления изделий пальтово-костюмного ассортимента…………………………………

75

4.2.1. Машины общего назначения………………………………

75

4.2.2. Специальные машины……………………………………..

77

4.2.3. Машины-полуавтоматы………………………………….

78

4.3. Начальная обработка изделий пальтово-костюмного ассортимента…………………………………………………….…

4.3.1. Дублирование деталей…………………………………….

79

79

4.3.2. Обработка срезов и вытачек…………………………….

81

4.3.3. Формование полочек и спинки…………………………….

82

4.4. Технология обработки карманов в изделиях пальтово-костюмного ассортимента……………………………………….

83

4.4.1. Обработка внешних карманов……………………………

84

4.4.1.1. Прорезные карманы………………………………..…....

84

4.4.1.2. Непрорезные карманы………………………..…………

88

4.4.1.3. Накладные карманы……………………………………..

89

4.4.2. Внутренние карманы………………………………………

91

4.5. Технология обработки и сборки бортов в изделиях пальтово-костюмного ассортимента…………………………………

4.5.1. Обработка подбортов………………………………….....

92

93

4.5.2. Сборка бортов………………………………………………

93

4.5.3. Обработка бортов с внутренней застежкой……………

95

4.6. Технология обработки и сборки воротников………………

96

4.6.1. Обработка нижнего и верхнего воротников…………….

96

4.6.2. Соединение воротника с изделием………………………..

98

4.7. Обработка и сборка рукавов…………………………………

98

4.8. Обработка подклада и утепляющей прокладки и соединение их с изделием………………………………………….……..

101

4.8.1. Обработка отлетного по низу подклада………………..

102

4.8.2. Обработка притачного по низу подклада………………

104

4.9. Окончательная отделка изделий……………...………..…...

105

Контрольные вопросы……………..………………..…………...

106

5. Технология изготовления поясных изделий..

107

5.1. Обработка брюк……………………………………………...

107

5.2. Обработка юбок…………………………………….………..

112

Контрольные вопросы…………………………..……..………...

114

6. Технология изготовления женских изделий платьево-блузочного ассортимента и мужских сорочек………..…………………………..……….…..

115

6.1. Общая схема сборки изделий платьево-блузочного ассортимента……………………………………..…………………..…

115

6.2. Начальная обработка основных деталей…………………...

116

6.3. Обработка карманов…………………………………..……..

118

6.4. Обработка застежек…………………………………..……...

120

6.5. Обработка воротников и соединение их с горловиной изделия…………………………………………………………………

122

6.6. Обработка рукавов и соединение их с изделием……………

122

6.7. Окончательная отделка изделий платьево-блузочного ассортимента и мужских сорочек………………..…….………….

126

Контрольные вопросы……….………...………………………..

126

7. Ремонт и обновление швейных изделий из текстильных материалов……………………...……....

127

7.1. Виды износа швейных изделий………………….…………

127

7.2. Оценка износа швейных изделий…………………………..

128

7.3. Виды ремонта одежды…………………………….……...…

129

Контрольные вопросы………………...…..……………………..

133

8. Контроль качества швейных изделий………….

134

8.1. Системы управления качеством…………………….……...

134

8.2. Виды и методы контроля качества……..…………………..

136

8.3. Контроль качества изделий на предприятиях индустрии моды……………………………………………..………………...

140

Контрольные вопросы………………………………..……….....

145

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………..…..….

146

Библиографический список……………………………………...

147

Приложение А. Условные обозначения материалов, операций и строчек, применяемых в сборочных схемах методов обработки………………………………………………………………

149

Приложение Б. Форма квитанции на изготовление изделия по индивидуальным заказам…….………………………………………..

150

Приложение В. Форма квитанции на ремонт и обновление изделия…………………………..…………………………………..

151

Словарь терминов…………………………………….……………

152

Алфавитно-предметный указатель……………………………….

158