- •Карбоновые кислоты и их производные
- •Предельные монокарбоновые кислоты
- •Способы получения монокарбоновых кислот
- •4. Окислительное расщепление алкинов.
- •5. Металлорганический синтез (удлинение угдеродной цепи, т.К. Связь c-металл ослаблена).
- •6. Взаимодействие алкилгалогенидов (r-х) с ацетоуксусным (сн3сo-сн2сooс2н5)
- •8. Окисление первичных спиртов, альдегидов или кетонов (по α-связям см. Также тему кетоны)
- •9. Реакции гидролиза
- •Физические свойства
- •Химические свойства 3
- •I. Реакции ионизации и нейтрализации
- •II. Электрохимический и термический разрыв связей (декарбоксилирование, образование кетенов)
- •III. Реакции замещения у α-углеродного атома относительно карбонильной группы
- •IV. Реакции с электрофильными реагентами
- •V. Реакции нуклеофильных реагентов с реакционными центрами содержащими карбонильный атом углерода в карбоксильной группе и ее производных
- •1) Реакции восстановления h-нуклеофилами:
- •VI. Синтез ангидридов кислот, сложных эфиров и кетенов
- •VII. Жиры и входящие в их состав кислоты
- •Химические свойства жиров.
- •Реакции присоединения
- •Мыла и детергенты
- •Реакция кетена со спиртами
- •Дополнительный материал по синтезу кетена и спиртов
Дополнительный материал по синтезу кетена и спиртов
Кетен наряду с реакциями указанными выше II. 3.(а,б) можно получить действием Zn на α-бромацетилбромид Br-СН2-СО-Br + Zn (эфир) СН2=С=О + ZnBr2
Восстановление водородом по Роземунду хлорангидридов к-т до альдегидов
RСОCl + Н2 [cat = Pd (на BaSO4 и S)]; t > 1250С] RСОН + НCl
б) Метод Буво востановление сложных эфиров (кипящий спирт и Na)
R
COC2H5
+ 4 Na + 3 C2H5OH
RCH2OH
+ 4 C2H5ONa
O
Применение карбоновых кислот и их производных подготовте самостоятельно
1 Карбоновые кислоты изомерны сложным эфирам с равным числом атомов С.
2 Подробности см. лекцию "Номенклатура ИЮПАК"
3 +;- - частичный или ;Ө - полный положительный или отрицательный заряды.
4 Кетены – соединения с кумулированными карбонильной и углерод-углеродной двойной связями (>C=C=O)
5 В сложных эфирах сначала называют спиртовую часть, а затем добавляют название карбоксилат-аниона.
