- •Карбоновые кислоты и их производные
- •Предельные монокарбоновые кислоты
- •Способы получения монокарбоновых кислот
- •4. Окислительное расщепление алкинов.
- •5. Металлорганический синтез (удлинение угдеродной цепи, т.К. Связь c-металл ослаблена).
- •6. Взаимодействие алкилгалогенидов (r-х) с ацетоуксусным (сн3сo-сн2сooс2н5)
- •8. Окисление первичных спиртов, альдегидов или кетонов (по α-связям см. Также тему кетоны)
- •9. Реакции гидролиза
- •Физические свойства
- •Химические свойства 3
- •I. Реакции ионизации и нейтрализации
- •II. Электрохимический и термический разрыв связей (декарбоксилирование, образование кетенов)
- •III. Реакции замещения у α-углеродного атома относительно карбонильной группы
- •IV. Реакции с электрофильными реагентами
- •V. Реакции нуклеофильных реагентов с реакционными центрами содержащими карбонильный атом углерода в карбоксильной группе и ее производных
- •1) Реакции восстановления h-нуклеофилами:
- •VI. Синтез ангидридов кислот, сложных эфиров и кетенов
- •VII. Жиры и входящие в их состав кислоты
- •Химические свойства жиров.
- •Реакции присоединения
- •Мыла и детергенты
- •Реакция кетена со спиртами
- •Дополнительный материал по синтезу кетена и спиртов
IV. Реакции с электрофильными реагентами
1. Карбоновые кислоты очень слабые нуклеофилы, поэтому сильные электрофилы - H, PCl5, PCl(Br)3, SОCl2, сначала взаимодействуют с парой электронов карбонильного атома кислорода:
А
Б
)
механизм действия хлористого тионила,
приводящий к образованию хлорангидридов
кислот
H
O:
S=О
H
O
SӨ=О
О
R-C
+C
+ Cl
Cl
R-С
+
C
Cl-
Cl
R-СН2-C
+ SО2
+ НCl
H OH H OH Cl
В) по аналогии пента- и тригалогенид фосфора образует галогенангидриды кислот
О
О
О О
RСОН + P(Hal)5 RСHal + PОHal3 + НHal; СН3СОН + PCl5 СН3СCl + PОCl3 + НCl;
Г) монокарбоновые к-ты с SF4 (SF4 легко получается из SCl2 и NaF) образуют трифторпроизводные углеводородов, в которых атомы F находятся у одного атома углерода
СН3СООН + SF4 СН3СF3 + SО2 + НF
2. Для проведения реакции с более слабыми электрофилами (синтез сложных эфиров и ангидридов к-т), необходимо “активировать” СООН группу, сначала превратив ее в карбоксилат-анион:
R1СООН + NаӨОН R1СООӨ + Nа + Н2О,
а) R1С(О)ОӨ(карбоксилат-анион) + RС(О)Сl (хлористый ацил) R1СООСОR(ангидриды кислот) + СlӨ
Б) R1С(О)ОӨ + R+Сl- {или RОS(О)Сl} R1СООR + СlӨ{+ SО2}
алкилхлорид алкилхлорсульфит сложный эфир
б) Синтез сложных эфиров из серебряных солей карбоновых кислот за счет образования
труднорастворимых галогенидов серебра
R+-Hal- + Ag + ӨOC(O)-R1 R-OC(O)-R1+AgHal
V. Реакции нуклеофильных реагентов с реакционными центрами содержащими карбонильный атом углерода в карбоксильной группе и ее производных
В зависимости от природы нуклеофильного атома, несущего избыток электронной плотности, различают: Н-, С-, N-, О- нуклеофилы в реакциях присоединения–отщепления.
1) Реакции восстановления h-нуклеофилами:
а) LiAlH4 восстанавливает монокарбоновые к-ты (через карбоксилат-анионы, т.к. в карбоксиле имеется «активный H», например Li[AlH4]Ө + R–СOОН R–СOОAlӨH3Li(комплексная соль) + Н2).
В жестких условиях в избытке LiAlH4 восстановление идет до первичных спиртов с выделением Н2 путем последовательных переходов гидрид-ионов Н:Ө к атому С карбоксилата.
4
R–СOОН + 3LiAlH4
4 Н2
+ 2 LiAlО2 +
[(RСН2О)4Al]ӨLi
Н3О
4 RСН2ОН + AlСl3 + LiСl
б) Производные монокарбоновых к-т R–СOZ восстанавливаются до спиртов без выделения Н2
RСН2ОН
R
1С+Z
2)
Н3О
NаВH4
можно использовать
вместо LiAlH4
только
для Z
= Hal
в) Амиды восстанавливаются без выделения Н2 до первичных, вторичных или третичных аминов
RСН2Z
R 1С+Z 2) Н3О NаВH4 не используют.
2) С-нуклеофилы:
В качестве С-нуклеофилов в органическом синтезе чрезвычайно часто используются металлорганические соединения карбанионной природы со связью CӨMe. Типичным примером реакции по карбонильному атому углерода является взаимодействие в эфире или ТГФ производных карбоксильной группы с реактивом Гриньяра RӨ(MgХ) (алкилмагнийгалогенид).
О-
ОMgХ
MgХZ
О + 1) R2MgХ
ОН
R 1С+Z + RӨ(MgHal) R1СZ R1СR + 2) Н2О R1СR2 + Mg(ОН)Х
С-нуклеофил R (где Z = Hal, ОR, ОСОR, N(R)2) R третичный спирт
3) О-нуклеофилы: А) В органической химии одними из наиболее изученных механизмов реакцией является синтез сложных эфиров (этерификация5), а также реакций гидролиза и переэтерификации в присутствии кислого катализатора. Эти реакции обратимы, поэтому их механизмы легко представить как постадийный процесс в каждом из обоих направлениях (см. “алканолы” ацилирование спиртов).
4) N-нуклеофилы
Для карбоксильной группы характерна поляризация С=О связи в силу большой электроотрицательности кислорода. В результате на карбонильном атоме углерода возникает +, а на атоме кислорода заряды (>С+=О). Данные реакции могут протекать в отсутствии или присутствии кислотных катализаторов. Большинство из них протекает как нуклеофильное присоединение AdN
Р еакции конденсации с участием соединений, содержащих аминогруппу общей формулы - NН2А, где А = Н, R, ОН, NН2, NНС6Н5, NНС(О)NН2 и др. (аммиак, амины, гидроксиламин, гидразин, фенилгидразин, семикабозид и др.) по схеме напоминает образование сложных эфиров,
Ф
R
СОН
+ :NН2А
RСNНА
+ Н2О
О О
