3.2 Мероприятия по подготовке нового урожая к хранению

Описать основные мероприятия по послеуборочной подработке и подготовке картофеля и/или корнеплодов, капусты к закладке на хранение (табл. 5).

Таблица 5 – Мероприятия по подготовке видов продукции к хранению

Вид продукции	Календарные сроки проведения	Мероприятия

3.3 Расчет потребной емкости стационарных хранилищ для размещения продукции

Определить необходимый объём закладки продукции на хранение, рассчитать обеспеченность стационарными хранилищами (табл. 6).

Таблица 6 – Расчёт требуемого объёма для размещения продукции

Продукция (культура, сорт)	Масса, т	Подлежит закладке на хранение картофеля (и/или корнеплодов, капусты), т			Насыпная плотность,** м3/т			Требуемый объём, м3
		1*	2*	3*	1	2	3	1	2	3	всего
Всего	Х	Х	Х	Х	Х	Х	Х

Примечание: * 1, 2 и 3 соответственно продукция по назначению на семенные, продовольственные и кормовые цели;

** указать способ размещения продукции (в ящиках, контейнерах, навалом) и объёмную массу в соответствии коэффициента использования полезного объёма хранения.

Распределить продукцию для закладки в стационарных хранилищах с учетом целевого назначения и имеющейся материально-технической базы (табл. 7).

Таблица 7 – Размещение продукции в стационарных хранилищах

Название (типовой проект)	Количество	Способ размещения	Объём полезный, м3	Продукция (культура, сорт)	Подлежит закладке на хранение картофеля (и/или корнеплодов, капусты), м3
					семенного	продовольственного	фуражного
Всего	Х	Х		Х

3.3.1 План размещения продукции на хранение в условиях активной вентиляции

Задание выполнить в следующей последовательности:

- изложить основные преимущества хранения продукции в условиях активной вентиляции, правила и режимы вентилирования;

- выбрать способ размещения продукции (закромный, сплошным навалом), определить размеры загрузочных объемов, массу продукции в одном загрузочном объеме;

- описать устройство системы активной вентиляции, указав требования к каждой из его частей; указать удельную подачу воздуха в м³/ч на тонну продукции;

- рассчитать необходимую производительность вентилятора (м³/ч), начальное и конечное сечение магистрального и распределительного каналов, их длину, расстояние между распределительными каналами и их количество, коэффициент использования площади хранилища;

- дать графическое изображение хранилища в плане и поперечном разрезе с указанием всех размеров.

Данные выполнения задания занести в таблицы 8 и 9.

Таблица 8 – Расчёт системы активной вентиляции

Продукция	Масса картофеля на одной вентиляционной установке, т	Удельная подача воздуха, м3/тч	Производительность вентилятора, м3/ч	Вентиляционный канал							Расстояние между каналами, м
				магистральный			распределительный
				длина, м	поперечное сечение, м2		длина, м	поперечное сечение, м2		количество, шт.
					начальное	конечное		начальное	конечное

Таблица 9 – Расчет коэффициента использования площади хранилища

Наименование продукции	Масса продукции, т	Размеры загрузочного объёма, м3	Вместимость одного загрузочного объема, т	Количество загрузочных объемов, шт.	Площадь хранилища, м2		Коэффициент использования площади, %
					общая	полезная